农资网> 技术 >正文

辽宁丹东东港婚宴吃鳄鱼成时髦

发布时间:2024-10-26 09:52:26 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有393个字,大约阅读时间1分钟

近期,在丹东东港市掀起婚宴吃鳄鱼肉的风潮,凶神恶煞的鳄鱼如今却变成了盘中餐。

近期在东港有一部分人对鳄鱼肉情有独钟,在东港的一家酒店中,每天都有人愿意点这道菜,而鳄鱼肉更是在近期多次出现在一些新人的婚宴中。

昨日记者在东港的一家酒店,见到了不少鳄鱼,它们被养在一个水池中,嘴巴被胶带缠住。酒店的工作人员介绍,这些鳄鱼都是从南方养殖户那里进的泰国鳄。

该酒店的厨师长杨义回忆,第一批进了6条鳄鱼,当时怕人们不敢吃,但有“胆大”的顾客品尝后,很快得到了大家的认可。他们购入的鳄鱼都是长一米多点的,25到27斤重,并不是人们想象中那种恐怖的大鳄鱼。如今,每个月能卖掉20多条鳄鱼。

杨义说:“其实鳄鱼肉并不是人们想象的那样十分昂贵,鳄鱼的四肢加尾巴上的肉卖129元一斤,其他部位80多元一斤,价钱和野生的螃蟹、虾相近,一盘鳄鱼肉的价钱也就在100元左右,一般人群都可以接受。”

记者从丹东市野生动物保护站了解到,大部分驯养繁殖相对比较成熟的鳄鱼,可以经营利用,进入百姓的餐桌,但前提是必须到相关部门办理相关手续。

分享
1
上一篇: 漕湖天鹅配上贵妃鸡 下一篇: 大鲵是什么
目录

推荐阅读

90%的农民还看了

忘记密码?

图形验证码