多吃西葫芦的好处
发布时间:2024-10-26 09:52:11 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有493个字,大约阅读时间2分钟
西葫芦是人们餐桌上的常客,可以从中获取多种维生素和矿物质。近日对西葫芦一些不为人所知的营养事实进行了总结。
1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量,比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素,每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克,是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C,这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能,降低血压和防止动脉堵塞。
西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用,从而降低了从食物中摄取的总热量。
西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种,很容易和南瓜相混淆,但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大,但黄色的西葫芦口味会更甜些。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
一般人群均可食用,脾胃虚寒的人应少吃。
推荐阅读
-
香菇成就创业致富路
据悉,目前夏菇主产区河南三门峡灵宝、河北承德、辽宁鞍山岫岩一茬香菇出菇已基本结束,市场货源量较前期减少,但价格却未见明显上涨,以辽宁鞍山岫岩为例,黑面菇好货中间商收购价格维持在4.0元/斤左右。销区市场走货缓慢,加之本年度夏菇种植规模大增,产地鲜菇供应无明显压力,有业内人士预测,产地鲜香团...
-
湖北武汉东西湖将建2万亩快生菜产业园
据悉,今年东西湖区将投资4.5亿元,建设2万亩现代快生菜产业园。产业园沿东西湖西北部的主要干道进行布局,涉及东山、辛安渡两个农场。 东山现代蔬菜产业园沿吴新干线、场级公路、汉宜公路两侧,辛安渡现代蔬菜产业园主要沿惠安大道、张辛路、东风路3条主干道,其中,以东山农场蔬菜基地为重点团...
-
中国西红柿发展现状
我国西红柿加工起步于20世纪60年代初,当时,为了适应出口需要,国家支持沿海地区企业发展西红柿加工,通过引进国外装备生产西红柿酱,出口中东地区和其他市场。由于沿海地区西红柿种植自然条件不理想,原料质量差使品质难以保证,使得我国西红柿产业缺乏市场竞争力。 1978年,新疆开始发展团...
-
湖北武汉东西湖快生菜万亩核心区年底建成
以千亩为单元,集中连片打造快生菜“长廊”,为武汉市民餐桌提供廉价新鲜蔬菜。东西湖区规划建设两万亩的现代快生菜产业园,作为核心区的东山万亩设施蔬菜基地将投资2.5亿元,预计年底前建成。 总投资2.5亿元打造成示范基地 东西湖区东山万亩蔬菜基地,是武汉市7万亩设施蔬菜基地团...
-
中国西红柿加工行业现状研究分析
我国加工西红柿生产消费情况我国是西红柿制品的“加工大国”和“消费小国”。根据WPTC统计,2009、2010、2011年我国西红柿加工产量分别为866万吨、621万吨和679万吨,折合西红柿酱分别为120万吨、85万吨和93万吨,占全球产量为20%左右。新疆作为国内最主要的西红柿产区,集团...
-
生菜夏季栽培技术及效益分析
一直以来,长期从事蔬菜生产的菜农,种植技术都很高,培育出优质丰产的蔬菜不成问题。建议近郊环城而居的菜农朋友,在市场经济条件下,要逐步树立市场意识、科技意识、信息意识。充分利用地理优势,在如何提高农产品价格上、在减少农产品销售的流通环节上做足功课,动脑筋,勤思考,找准市场切入点善于“巧”赚团...
-
籽用西葫芦增收致富
18日,走进布尔津县阔斯特克乡阿克铁热克村里的1000亩籽用西葫芦地里看到,一片绿油油,走近再看,一个个西葫芦长势喜人。 近年来、布尔津县积极探索种植业新路子,改变种植业结构,利用土地“倒茬”时机,结合当地土壤、气候、特色种植特点等实际因素,积极引导农民种植无壳南瓜、籽用西葫芦团...
-
浙江余姚企业实现西兰花菜茎再利用
近年来,由于西兰花营养价值高,越来越受到市场的追捧。据了解,余姚市种植西兰花的历史不超过10年,而近5年却以每年近1000亩的发展速度迅速扩张。2011年,该市西兰花种植面积已超过5000亩,主要集中在姚西北几个乡镇,为菜农带来了可观的效益,亩产值达3000元,亩纯收入将近1300元。但团...
-
西葫芦价格行情相对稳定
万邦市场西葫芦以山西、山东为主,本周一直呈上涨趋势。现在全国青菜都扬眉吐气涨势一片,年后市场内西葫芦品种比较多,春节结束以后,市场的备货稀缺,客商纷至,一来为元宵节的节庆,二来也为春季开售前做准备,由于近来天气寒冷,西葫芦长势一般,产量一般,整体货量下降,市场内车辆在本周有所增加,西葫芦团...
-
火龙果原产地
火龙果原产地: 火龙果原产于中美洲热带的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚、巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区。 火龙果后传产地: 后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省 火龙果引进产地: 后团...
-
凭香菇努力脱贫致富奔小康
获嘉县林森源香菇专业合作社是以种植香菇为主的一家食用菌服务专业合作社。该合作社位于获嘉县亢村镇亢北村,2014年5月注册资金340.6万元,流转农民土地500亩,吸收52户入社成员,建起了200座塑料大棚,经过1年的发展,合作社目前共种植香菇95万袋,实现产值1800多万元,创利润120团...
-
疆兵团第八师石总场职工采收籽用西葫芦
9月7日,第八师石总场双泉集一连职工楚泽明的地里,雇工们在配合机械收获籽用西葫芦。 今年,石总场结合当地土壤、气候、特色种植特点等实际因素,积极引导农工种植籽用西葫芦等特色农作物实现增收,全场共种植籽用西葫芦1080亩。西葫芦种植简单,好管理,成本低,经济效益高,按照目前市场收团...
-
湖北蔡甸西葫芦和小杭椒喜获丰收
当前正值西葫芦和杭椒大量上市的时节,走进蔡甸区成功现代都市农业示范区新帮村,丰收的喜悦扑面而来。 种植大户张国明的22亩大棚里,菜农们提着菜篮来回穿梭,采摘成熟的西葫芦;采好后则忙着打包装运上车。 现在西葫芦市场销量非常看好。西葫芦,又称笋瓜、北瓜、菜瓜等,是一种四季团...
-
资源县西红柿生产现状及发展对策
资源县位于广西壮族自治区东北部越城岭山脉腹地,是广西的北大门,属桂林市管辖。幅员面积资源县东西横距65.5 km,南北纵距63.4 km,总面积1961.14 km2,其中农业用地全县总面积19.61万hm2。农业耕地面积1950年为0.88万hm2,占总面积的4.5%,其中水田0.88团...
-
玉溪市红塔区小石桥西葫芦热销
这段时间的每天清晨,红塔区小石桥蔬菜交易市场异常热闹,每天都有通海、江川、晋宁等地的20余辆货车到这里收购优质西葫芦,再统一运往通海、呈贡冷库,销往全国各地。 一大早,小石桥乡的菜农就忙碌地穿梭于人群和车辆间,忙着整理、交售刚刚采摘的西葫芦,收购商则耐心地等待着农民把采摘好的西团...
-
吃火龙果有什么好处
吃火龙果有什么好处: 抗衰老的好处。 火龙果具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。 预防老年痴呆。 还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。 保护胃壁、胃黏膜的作用。 火龙果含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人团...
-
浙江农科院选育香菇新品种
每年5月到10月,是浙江香菇生产淡季,本地市场上销售的鲜香菇,主要靠外地调入或冷库储藏,此时又恰好是市场蔬菜淡季,因此香菇在此期间一直以高价热销。浙江这一状况,在今后有望成为历史。 近日,记者从浙江省食用菌新品种现场观摩暨技术交流会上获悉,由浙江省农科院与武义创新食用菌公司联合团...
-
西兰花发黄还能吃吗
西兰花原产自地中海地区。营养极为丰富,含有多种维生素、胡萝卜素以及蛋白质,在同类的蔬菜中,营养成分高居榜首,有“蔬菜皇冠”的美誉。西兰花和甘蓝的外形和生长习性都很相似,西兰花中的各种营养成分不仅含量很高,而且十分的全面,比同属的白菜花高很多。 经科学测试,每一百克新鲜的西兰花的团...
-
如何清洗西兰花
对于西兰花我想大家都应该是比较熟悉的吧?西兰花是一种常见的蔬菜,受到了很多人的喜爱。西兰花中的营养价值很高,西兰花中含有丰富的水分还有一定量的维生素等等营养物质,西兰花还具有一定的药用价值,长期吃西兰花的人,就会发现皮肤会变的比较好,这就是说西兰花还有一定的美容养颜的功效。 西团...
-
香菇种植成就致富路
获嘉县林森源香菇专业合作社是以种植香菇为主的一家食用菌服务专业合作社。该合作社位于获嘉县亢村镇亢北村,2014年5月注册资金340.6万元,流转农民土地500亩,吸收52户入社成员,建起了200座塑料大棚,经过1年的发展,合作社目前共种植香菇95万袋,实现产值1800多万元,创利润120团...
90%的农民还看了
-
香菇成就创业致富路
据悉,目前夏菇主产区河南三门峡灵宝、河北承德、辽宁鞍山岫岩一茬香菇出菇已基本结束,市场货源量较前期减少,但价格却未见明显上涨,以辽宁鞍山岫岩为例,黑面菇好货中间商收购价格维持在4.0元/斤左右。销区市场走货缓慢,加之本年度夏菇种植规模大增,产地鲜菇供应无明显压力,有业内人士预测,产地鲜香团...
-
湖北武汉东西湖将建2万亩快生菜产业园
据悉,今年东西湖区将投资4.5亿元,建设2万亩现代快生菜产业园。产业园沿东西湖西北部的主要干道进行布局,涉及东山、辛安渡两个农场。 东山现代蔬菜产业园沿吴新干线、场级公路、汉宜公路两侧,辛安渡现代蔬菜产业园主要沿惠安大道、张辛路、东风路3条主干道,其中,以东山农场蔬菜基地为重点团...
-
中国西红柿发展现状
我国西红柿加工起步于20世纪60年代初,当时,为了适应出口需要,国家支持沿海地区企业发展西红柿加工,通过引进国外装备生产西红柿酱,出口中东地区和其他市场。由于沿海地区西红柿种植自然条件不理想,原料质量差使品质难以保证,使得我国西红柿产业缺乏市场竞争力。 1978年,新疆开始发展团...
-
湖北武汉东西湖快生菜万亩核心区年底建成
以千亩为单元,集中连片打造快生菜“长廊”,为武汉市民餐桌提供廉价新鲜蔬菜。东西湖区规划建设两万亩的现代快生菜产业园,作为核心区的东山万亩设施蔬菜基地将投资2.5亿元,预计年底前建成。 总投资2.5亿元打造成示范基地 东西湖区东山万亩蔬菜基地,是武汉市7万亩设施蔬菜基地团...
-
中国西红柿加工行业现状研究分析
我国加工西红柿生产消费情况我国是西红柿制品的“加工大国”和“消费小国”。根据WPTC统计,2009、2010、2011年我国西红柿加工产量分别为866万吨、621万吨和679万吨,折合西红柿酱分别为120万吨、85万吨和93万吨,占全球产量为20%左右。新疆作为国内最主要的西红柿产区,集团...
-
生菜夏季栽培技术及效益分析
一直以来,长期从事蔬菜生产的菜农,种植技术都很高,培育出优质丰产的蔬菜不成问题。建议近郊环城而居的菜农朋友,在市场经济条件下,要逐步树立市场意识、科技意识、信息意识。充分利用地理优势,在如何提高农产品价格上、在减少农产品销售的流通环节上做足功课,动脑筋,勤思考,找准市场切入点善于“巧”赚团...
-
籽用西葫芦增收致富
18日,走进布尔津县阔斯特克乡阿克铁热克村里的1000亩籽用西葫芦地里看到,一片绿油油,走近再看,一个个西葫芦长势喜人。 近年来、布尔津县积极探索种植业新路子,改变种植业结构,利用土地“倒茬”时机,结合当地土壤、气候、特色种植特点等实际因素,积极引导农民种植无壳南瓜、籽用西葫芦团...
-
浙江余姚企业实现西兰花菜茎再利用
近年来,由于西兰花营养价值高,越来越受到市场的追捧。据了解,余姚市种植西兰花的历史不超过10年,而近5年却以每年近1000亩的发展速度迅速扩张。2011年,该市西兰花种植面积已超过5000亩,主要集中在姚西北几个乡镇,为菜农带来了可观的效益,亩产值达3000元,亩纯收入将近1300元。但团...
-
西葫芦价格行情相对稳定
万邦市场西葫芦以山西、山东为主,本周一直呈上涨趋势。现在全国青菜都扬眉吐气涨势一片,年后市场内西葫芦品种比较多,春节结束以后,市场的备货稀缺,客商纷至,一来为元宵节的节庆,二来也为春季开售前做准备,由于近来天气寒冷,西葫芦长势一般,产量一般,整体货量下降,市场内车辆在本周有所增加,西葫芦团...
-
火龙果原产地
火龙果原产地: 火龙果原产于中美洲热带的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚、巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区。 火龙果后传产地: 后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省 火龙果引进产地: 后团...
-
凭香菇努力脱贫致富奔小康
获嘉县林森源香菇专业合作社是以种植香菇为主的一家食用菌服务专业合作社。该合作社位于获嘉县亢村镇亢北村,2014年5月注册资金340.6万元,流转农民土地500亩,吸收52户入社成员,建起了200座塑料大棚,经过1年的发展,合作社目前共种植香菇95万袋,实现产值1800多万元,创利润120团...
-
疆兵团第八师石总场职工采收籽用西葫芦
9月7日,第八师石总场双泉集一连职工楚泽明的地里,雇工们在配合机械收获籽用西葫芦。 今年,石总场结合当地土壤、气候、特色种植特点等实际因素,积极引导农工种植籽用西葫芦等特色农作物实现增收,全场共种植籽用西葫芦1080亩。西葫芦种植简单,好管理,成本低,经济效益高,按照目前市场收团...
-
湖北蔡甸西葫芦和小杭椒喜获丰收
当前正值西葫芦和杭椒大量上市的时节,走进蔡甸区成功现代都市农业示范区新帮村,丰收的喜悦扑面而来。 种植大户张国明的22亩大棚里,菜农们提着菜篮来回穿梭,采摘成熟的西葫芦;采好后则忙着打包装运上车。 现在西葫芦市场销量非常看好。西葫芦,又称笋瓜、北瓜、菜瓜等,是一种四季团...
-
资源县西红柿生产现状及发展对策
资源县位于广西壮族自治区东北部越城岭山脉腹地,是广西的北大门,属桂林市管辖。幅员面积资源县东西横距65.5 km,南北纵距63.4 km,总面积1961.14 km2,其中农业用地全县总面积19.61万hm2。农业耕地面积1950年为0.88万hm2,占总面积的4.5%,其中水田0.88团...