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皮皮虾的做法

发布时间:2024-10-26 09:52:07 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有764个字,大约阅读时间2分钟

主料:皮皮虾500克。调料:姜50克,醋5克,盐6克,味精2克,香油10克。

姜汁皮皮虾的做法:1.皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带肉摆放入盘;2.姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。

材料:皮皮虾,花椒,盐,五香粉,料酒姜片蒜末,糖葱花。

椒盐皮皮虾的做法:1、椒盐的制作:花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中。2、皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分。3、锅中倒油,7成热,慢慢逐个下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离。4、锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐、五香粉、糖,翻炒均匀即可。

材料:葱500克,皮皮虾10只,食用油1茶匙,新蒜1头,料酒1茶匙,椒盐2茶匙,生抽1茶匙,朝天椒数只,清水2茶匙。

葱烤皮皮虾的做法:1.小葱洗净,横切成两段,在烤盘上摆一、两层;2.皮皮虾洗净,铺在小葱的上面;3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀,让虾入味;4.将蒜碎撒在上面;5.烤箱调160度,预热5分钟,放入烤盘,烤15分钟。

材料:皮皮虾(富贵虾,濑尿虾,口虾蛄),黄洋葱,姜,蒜,红辣椒,花椒,辣椒油,料酒,盐。

香辣皮皮虾的做法:1、黄洋葱切去两头,去外皮洗净切丝,姜切片,蒜头拍碎,红辣椒洗净去籽切碎。2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻,刷洗干净,放姜、料酒腌渍10分钟左右,煮锅加水烧开,皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出,清水冲洗沥干水份。3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒。4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透即可。

主料:皮皮虾。辅料:葱 干红辣椒 花椒粒 大蒜 姜片 黄豆酱。

酱炒皮皮虾的做法:1.先将皮皮虾清洗干净,用剪刀剪去皮皮虾身的两端刺,在将皮皮虾剪成小段。2.葱和辣椒切段,姜和蒜切成片。3.准备黄豆酱半小碗。4.锅中放油,先加入花椒、干红辣椒、大蒜和姜片炒香, 再加入皮皮虾段翻炒,待皮皮虾段变成红色后放入准备好的黄豆酱, 翻炒至皮皮虾段都均匀沾满酱色后,出锅即可。

主料:皮皮虾,鸡蛋。配料:植物油,香葱,生姜,料酒,食盐,鸡精。

皮皮虾炒鸡蛋的做法:1、皮皮虾洗净,用厨剪刀去虾刺在剪段。2、生姜切丝。热锅下油,放生姜爆香,下皮虾约炒1分钟。3、加一汤勺料酒,收汁时倒入鸡蛋液翻炒均匀,要将皮虾均匀的裹上鸡蛋(可加少许的热水)4、出锅时加少量食盐、鸡精即可。

以上就是几种皮皮虾的做法介绍了,如果有条件的话可以自己做做试试哦!

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