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鲟鱼养殖中应注意的问题

发布时间:2024-10-26 09:51:28 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有1677个字,大约阅读时间5分钟

池塘条件

鲟鱼养殖池要求面积较大,池水较深,水源充足,水质清新无污染的区域,交

通便利且通讯设施齐备。池塘面积以5亩--10亩为宜,水深2m--3m,水质较稳定,

水体溶解氧值高,最好在5mg/L以上。池塘要有独立的进排水口、坡降,配备一台

水车式增氧机,并设置饲料台。

清塘消毒

放苗前半个月,池塘进水15cm--20cm,用100kg/亩--150kg/亩生石灰兑水后

全池泼洒,以消灭水中有害生物;池塘浸泡3天--4天后把池水排出池外,再进水浸

泡池底,进水口用60目筛绢过滤;用15kg/亩--20kg/亩的茶子饼清塘消毒,消毒

前先把茶子饼打碎并用水浸泡1天后,全池泼洒,可以杀灭池塘中的鱼、虾和鱼虾

卵,清塘后的茶麸留在池中做肥料。放苗前10天,池塘加水到70cm--80cm深,再用

含氯消毒剂消毒。

培养浮游生物

放苗前7天--8天,按照每亩池塘准备50kg干鸡粪,且鸡粪浸泡2天,最好用含

氯消毒剂消毒、再去除杂物(过滤)后,全池泼洒。过滤物用纤维袋包扎好后,放到

池塘中的下风口处,继续做培养浮游生物的肥料。

苗种放养

选择健康无病害的鲟鱼苗种,体长在20cm以上为好。一般大规格苗种的放养密

度为400尾/亩---600尾/亩。放苗时间既要考虑水温适宜,又要考虑成鱼上市。

苗种运输前1天--2天应停止投喂,运输时选用38x82的聚乙烯包装袋,在袋中

加水3/5,并用冰块将水温调节到12℃--15℃,每袋放入体长20cm--30cm的鱼苗2

0尾,包装后运输。如果运输时间在8小时以内,可以用水车运输,但要随时注意运

输途中的水温变化,效果也很好。

放苗前2天应先试水,用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中,观察鲟鱼的活

动情况,如无异常,即可放苗。正常放苗时,不要先把运抵的苗种袋解开,应全袋

放入池塘中,慢慢使袋内水温和池塘水温接近后,再打开袋口将苗种放入池塘中。

有条件的养殖场,最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气,然后在桶中放入食

盐,使盐度达到2%,浸浴鱼体10分钟后放苗入池。

饲料的选择及投喂

池塘养殖以投喂配合饲料为主,鲟鱼鱼苗刚下塘时,尚未形成在固定地点摄食

的习惯,要及时驯化。可将饲料投放在饲料台上,以提高饲料的利用率,也便于日

常观察。有些鲟鱼,如史氏鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、中华鲟等都有夜晚趋光的特性

,夜间驯化时可在靠近饲料台的地方加以照明。

口裂的1/2为好。投喂量为鱼体体重的3%左右,日投喂3次--4次,视具体情况随

时调整投喂量。

日常管理

1.巡塘和生长情况观察。每天早、中、晚各巡塘一次,尤其在夜间巡塘和清

晨巡塘,要注意观察鱼体的活动情况,防止缺氧;夏季多雨季节气压低时,要勤巡

塘,发现问题及时采取开启增氧机或加注新水等措施,防止泛塘。定期检查鲟鱼的

生长情况及健康情况,及时调整投喂率和放养密度,当池中鲟鱼生长差异过大时,

要按其规格及时分塘。

2.水质管理。每天测量水温3次,pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨态氮等理化因

子要定期测定。值得注意的是:鲟鱼是典型的底栖鱼类,一般不会上浮游动,有些

种类如中华鲟,即使在水体溶解氧不足时也不象家鱼那样明显的浮头,所以在特殊

情况下,如水温过高、水色不对或天气闷热时,要加强对水质的监测,每天清晨都

要测定水体溶解氧。当池塘水色过浓时,水体透明度低于25cm或溶解氧小于5mg/

L时,池塘要加注新水,以保持水质的清新。鲟鱼生长最适合的pH值为6.5--8.0

,pH值过低会影响鲟鱼的代谢活动和生长,甚至危及生命。大多数鲟鱼生存的温度

上限为32℃,水温超过30℃则对鲟鱼生长有危险。水温控制可以参考以下措施:选

择合适的放养时间,投放大规格鱼种,以缩短养殖周期;争取在每年高温期过后再

投放大规格鱼种,在翌年高温期到来之前达到养成规格上市,可以避开高温;在高

温期到来时加深水位,减小放养密度;有条件的地方还可以采取加大换水量和搭棚

遮光等措施。

病害防治

1.真菌性疾病。病原微生物主要是水霉属和棉霉属等水生真菌,常见的种类

有丝水霉、鞭毛棉霉等。病鱼症状是行动迟缓、鱼体消瘦、不摄食。防治方法是要

防止鱼体受伤,对患病鱼体可以采用克霉唑和1%的食盐与小苏打水混合溶液浸泡

患鱼10分钟左右。

2.细菌性疾病。出血病由气单胞菌引起,具有极强的传染性,多危害鱼种,

死亡率很高。防治方法为首先要进行好环境消毒,同时在饲料中添加复合维生素和

免疫多糖,用来提高鱼体的免疫力;也可以在饲料中适量添加无残留的抗生素和中

草药预防。白身病的症状为体表缺乏黏液,鱼体体色变白,可以采用抗菌素治疗。

细菌性肠炎的症状为鱼体腹部和口腔出血、肛门红肿、鱼体消瘦,可以用诺氟杀星

等药物进行消毒,并在饲料中添加中草药治疗。

3.寄生虫鱼病。主要有三代虫、车轮虫、小瓜虫等,防治方法可采用5%的食

盐溶液浸泡鱼体1小时,或用20%的福尔马林溶液浸浴鱼体;也可以采用中草药进

行治疗。

4.非病原性疾病。主要有肝性脑病、心外膜脓肿、黑体病、大肚子病等,该

类病症的主要原因是养殖环境差,饲料成分不合理等原因造成,要注意改善环境,

加强饲料质量管理。

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