买豆芽别选短粗的
发布时间:2024-10-26 09:50:58 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有208个字,大约阅读时间1分钟
据报道,个别商贩为了给豆芽催芽,缩短生长期,使豆芽粗壮,在生产中将尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸铵等化肥制成药水,并加入漂白粉,用于浸泡豆芽,为了延长豆芽的保存期,每天还不断超标使用各种防腐剂。长期食用这些用化学药品浸泡过的豆芽,会危及健康,影响视力、肝脏以及肠胃,严重的可导致癌变。
专家建议人们在选购豆芽时要“看”和“闻”。看:自然培育的豆芽菜,芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白;而用药水浸泡过的豆芽菜,芽茎粗壮,色泽灰白。闻:主要是闻闻豆芽有没有刺鼻的气味,有刺鼻味道的不要购买。
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