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海鳗的饲料知识及投喂技术（二）

发布时间：2024-10-26 09:50:34 来源：农资网编辑：郑钦文本文有827个字，大约阅读时间3分钟

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2.3.2 添加维生素：

海鳗饲料为粉状，贮藏时间长和不当，维生素会损失。而维生素是海鳗营养和抗环境应激的重要营养物。如在下列情况可考虑补充喂养混合维生素、或维生素C和维生素E：养殖密度过高，夏季饲料购买时间超过1个月，在搬移动或选别前，杀虫或生病喂药之后，天气异常（高温季节、温差变化大时、闷热或暴雨时、刮风等）。另外，如添加油脂多，需补充胆碱，以促进脂肪消化，而胆碱因碱性太强，在饲料中添加过多会破坏其他维生素，可考虑改添加甜菜碱或肉碱。

2.3.3 添加保健药物：

海鳗饲料中是以约25%的а-淀粉作为粘合剂，而鱼虾对а-淀粉等碳水化合物消化吸收能力较差，主要转化为脂肪，造成海鳗产生脂肪肝；另外，海鳗饲料中的蛋白质高，如代谢不良会产生有毒的代谢物，而海鳗饲料中主要以鱼粉作为蛋白源，特别是红鱼粉中的组胺，在海鳗体内产生毒副作用，而首先受伤害的是肝脏。因此，在海鳗摄食量多和高温季节，饲料中必须添加保肝利胆的保健药物。

2.4 投喂次数

据研究，日投喂2~6次对海鳗的生长影响不大，但对海鳗生长的均匀度即大小有影响。因此建议：在白仔鳗和黑仔鳗阶段日投喂3次，在幼鳗和成鳗阶段日投喂2次。但在高温（30℃以上）时和在低温（15℃以下）时日投喂1次即可，分别在凌晨2~4h气温最低时和下午2~4h气温最高时进行投喂。

2.5 控料技术

海鳗饲料的投喂量的实践和研究已较成熟，一般白仔鳗和黑仔鳗阶段投喂量控制在3%~5%，幼鳗和成鳗阶段投喂量控制在1.2%~2.5%。由于酶的作用，水温低时，海鳗自然吃不多，但随着水温越高，海鳗摄食越好，当水温达30℃时海鳗仍然吃得好，此时海鳗处于应激状态，体内代谢紊乱，造成残饵、粪便和代谢有毒物质多，水质易恶化，海鳗体质变弱，容易爆发疾病。因此，在下列情况应减少饲料投喂量：海鳗生病时，水质恶化时，消毒下药时，水体缺氧时，海鳗搬移动时，海鳗饥饿过长，天气异常（闷热，雷阵雨，温差大等）。特别是在夏季高温（30℃以上）时，一定要至少减少投喂量40%~50%，尤其是欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡。

3 投喂低档饲料的影响

3.1 饲料效率低，海鳗生长期延长、病害增多、成本反而增高；

3.2 低档饲料多来自小厂或自配料：原料来源不稳定，造成配方变化大，生产出每批次饲料的品质和味道会不同，导致海鳗需再摄食驯化，影响生长；

3.3 低档饲料一般粘弹性差，残饵和粪便多，水质易恶化，容易爆发疾病；

3.4 海鳗摄食低档饲料体色差，肉质不好，会影响卖价。

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