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牛蒡的施肥技术要点

发布时间：2024-10-26 09:48:24 来源：农资网编辑：郑钦文本文有467个字，大约阅读时间2分钟

韩师傅

作者

牛蒡为菊科牛蒡属，两年或 3 年生草本植物，又称大力子、树根菜等。在山东、江苏有一定面积的种植，以春播牛蒡为主，主要出口日本，是中国北方地区重要的出口蔬菜之一。

牛蒡为深根性蔬菜，对土壤要求较严，适于土层深厚、上下土层均匀一致、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤栽培。

牛蒡需肥较多，每产牛蒡肉质根 1000 公斤的条件下，约需要施入纯氮 14 公斤，五氧化二磷 18 公斤，氧化钾 9 公斤。

牛蒡生长期较长，且需肥量大。每亩需施入腐熟的有机肥 2000 ～ 3000 公斤或熠昌生物豆粕有机肥 400 公斤，稳定性长效复合肥 50 公斤，磷酸二氢钾 25 公斤， 50% 颗粒硫酸钾 25 公斤作基肥，开沟施入。

在整个生长过程中一般追肥两次。春播牛蒡长出 4 片真叶后即进入旺盛生长阶段，此时需进行第一次追肥，可在离根 10 厘米左右处开沟施入，每亩施入稳定性长效高氮复合肥 25 公斤，切忌施得太靠近植株，以免浓厚的肥料伤及直根而造成歧根多，降低品质 ; 肉质根开始膨大期，为促进肉质根迅速生长，进行第二次追肥。根据长势，一般每亩追施稳定性长效高钾复合肥 25 公斤， 50% 速溶硫酸钾 5 公斤。为获得高产和高品质的产品，结合第二次追肥，叶面喷施 0.5% 大量元素叶面肥叶神 2 ～ 3 次。

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