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化肥超用害处多，缺啥补啥难在哪？

发布时间：2024-10-26 09:48:10 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1022个字，大约阅读时间3分钟

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过量施用化肥，不利于农业可持续发展。合理使用化肥，通过“减肥”提质，让农业生产告别“虚胖”，环境也可以得到很大改善。（ 2024 年 05 月 24 日人民日报）

众所周知，无论蔬菜还是瓜果，好不好吃、产量高低，均与自身品种、种植方式、土壤气候等多种因素有关，其中，肥料是一个重要因素。比如氮肥可以提高蛋白质含量；钾肥可以提高糖度、 VC 含量；磷肥促早熟，提高含油量等。化肥是作物的“粮食”，研究表明，它对粮食增产的贡献率达到 30% — 50% 。比如蔬菜作物一般生长期较短，亩产量高达 1 万多斤，如果没有足够的肥效支撑，一季作物要消耗土地多年的养分积累，丰收是不可想象的。

但如果化肥过量了，就像人吃多了一样，代谢平衡就会被打乱，不仅会使果蔬品质和口味下降，还会导致土壤酸化、次生盐渍化等土壤退化问题。引起土壤板结，地力下降，最终影响农产品质量安全。

不过，“庄稼一枝花，全靠肥当家。”现在地是越来越馋了，明知多用化肥不好，可还是停不下来。从现状看，我国每年化肥使用量在 5800 多万吨，世界第一，但当季利用率仅为 33% ，比发达国家低 20 个百分点左右。当前存在的主要问题：一是化肥过量施用，尤其是果蔬作物，这些年发展较快。二是施用结构不合理，氮磷钾比例和作物土壤需求不匹配。三是有机肥资源利用率低，实际利用不足 40% 。四是施肥方式落后，传统人工施肥仍占主导，机械施肥仅占主要农作物面积的 30% 左右。

农业部出台的化肥使用量零增长行动方案提出，力争到 2024 年，主要农作物化肥使用量实现零增长，肥料利用率达到 40% 以上。一个重要的途径就是推进“替代减量”，加大有机肥补贴，减量与提质并重。但以有机肥替代化肥费工费时，农民们难以接受。

显然，让农民懂得科学施肥的好处，尝到甜头，才能减肥增效。从技术路线看，我国近些年一系列集成技术积累了成熟经验，减肥增效是可行的。比如测土配方施肥技术，让作物缺什么补充什么、需要多少补多少，实现各种养分平衡供应。水肥一体化技术，可以将肥料精确“点滴”到作物根部，蔬菜节水 30 ％— 35 ％，节肥 40 ％— 45 ％，增产 15 ％— 22 ％。目前蔬菜水肥一体化技术应用面积已超过 3000 万亩。

土地和人一样，需要对症下药，缺啥补啥。一是推进配方肥入户到田，精准施肥。二是推广机械施肥技术，解决农村劳动力短缺的问题。推进农牧结合，实现有机肥资源化利用；争取扶持政策，鼓励农民应用有机肥。三是培育新型经营主体，发挥中坚作用。结合农业补贴政策改革，以补助的形式鼓励新型经营主体种植绿肥和增加有机肥施用，实现有机肥替代部分化肥，不断培肥地力，减少化肥用量，提高肥料利用率。当然，还应加大有机肥施用补贴，提高农民对有机肥使用的积极性。同时完善农资市场监管的长效机制，让农民买得放心、用得省心。

山东省阳信县国土资源局邱海昌

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