农资网> 技术 >正文

蔬菜要“绿色”用肥是关键

发布时间:2024-10-26 09:47:53 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有418个字,大约阅读时间2分钟

绿色蔬菜不仅要求种植环境无污染,更重要的是对化肥施用有着严格要求。西北农林科技大学资源环境学院副教授刘存寿指出,要以有机肥为基础,减少化学氮肥用量,控制菜体硝酸盐的含量,才能生产出绿色蔬菜。



化肥用量要合理

为了保证绿色食品标准的蔬菜有较好的产量和经济效益,要严格控制氮肥用量,尤其是硝态氮的用量,含有较多的有害重金属和三氯乙醛的劣质磷肥不可施用;含磷过多而不含钾的磷酸二铵也不宜多施,一定要控制化肥的用量。在目前绿色食品蔬菜未按质论价的情况下,不施用化学氮肥很难解决质量与产量、产量与效益之间的矛盾,所以要平衡这二者的利弊,提高菜农的种植积极性。

严格控制追肥时间

蔬菜作物的硝酸盐含量是不断变化的,因为进入蔬菜体内的氮素,在代谢过程中,进一步转化为氨基酸,合成蛋白质。随着氮肥追施时间的推移,蔬菜体内硝酸盐含量有逐渐减少的趋势,因此绿色蔬菜的追肥时间应在采收前15~20天为宜。此外,氮肥与钾肥配合施用,能促进蛋白质的合成,减少体内硝酸盐的含量。


分享
1
上一篇: 种植大棚蔬菜莫忘施用有机肥 下一篇: 冬棚室蔬菜施肥注意啥
目录

推荐阅读

最新更新

忘记密码?

图形验证码