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中国黑豚养殖技术

发布时间：2024-11-02 07:36:48 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1573个字，大约阅读时间4分钟

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一、概述　中国黑豚是一种黑色的豚鼠－－集野味、毛皮、观赏、滋补于一身的珍贵食草动物，豚鼠属哺乳纲，啮齿目，天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的脚趾、油光发亮的黑色毛皮，故称之为黑豚。豚鼠头大、颈短、耳圆、无尾、四肢短，前肢有四趾，后肢有三趾，趾上的爪短而锐利，不抓人，不善攀登和跳跃，性温顺，胆小易惊，有时发出吱吱的尖叫声。生长快（饲养２个月即可出售）、繁殖率高（出生后一个半月性成熟即可配种）、抗病性强、成活率高、适应性强等特点。　中国黑豚是一种集野味、滋补、药用、毛皮、观赏于一体的珍贵食草动物，它的选育成功，为我国乃至世界黑色食品的发展增添了光辉的一页。　１、野味、滋补：　通过引进野生的豚狸并不断优化选育而成的中国黑豚，肉白而细嫩（　肌肉纤维极细）　，味鲜，胜过鸡、鸭、鱼类；豚皮富含胶质，口感肥糯，胜过甲鱼裙边。现代科学研究证明，黑色食品不仅营养丰富，而且有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。我国传统中医认为：黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾，指出黑色品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿。黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能消除人体自由基防止脂质过剩，从而起到延缓衰老的作用；所含的铁质是甲鱼的３倍。

２、药用：　黑豚肉味甘、性平，有益气补血、解毒之功效，用以治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚的肉可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短时间内（１０天左右）食用３－４只黑豚，可稳定和缓解病情，减轻症状，并维持较长的时间。

３、毛皮：　黑豚又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮，其亮度可与水貂媲美，毛长２厘米－－３厘米，较狐狸皮毛短，符合现代服饰消毒新潮，皮板薄而软，富含胶质，经有关皮革科研单位监测证明，黑豚的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品，具有很高的经济价值和利用价值

４、观赏：　黑豚性情温和，易养易管，活泼可爱，受到人们，尤其小朋友的喜爱，可作为宠物饲养。

二、黑豚养殖技术　黑豚为草食性动物，各种野草、蔬菜、树叶、瓜皮、植物茎叶、稻草等秸杆都是它的好饲料。每天早、晚各喂一次，日食量为每只１５０克左右，适当辅以少量谷物，麦类、玉米等精料，是典型的节粮型小家畜。广大农村草山草坡多，饲料资源十分丰富，黑豚能有效地利用当地草类饲料，在很短时间内使每个养殖户获得巨大的经济效益和高档野味天然黑色营养滋补品。

（一）饲养场地的准备　首先是饲养设施　黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常采用的方式有：笼养、平养池式圈养、立体规模工厂化养殖。

１、笼养。凡少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料，保持清洁卫生。笼可用木条、竹片、铁丝制成，规格以６０厘米×５０厘米×４０厘米为宜。

２、平养池式圈养。适宜平房、舍宽的情况下采用。房内用砖、木板等隔成０．５－１平方米面积的池，池内最好垫些木屑或干划，有利于保暖吸湿。目前多采用此种方法饲养。

３、立体式工厂化饲养：其规模较大、相对集中，便于管理、操作，饲养数量多。用砖或木、铁条做成３－５层，底部稍斜，使粪便流出，方便管理。池、笼中有小门。　一般根据笼舍的大小决定放养数量，每平方米密度小的８只－１０只，大的１０只－２０只。一般长宽为１００厘米×５０厘米的可放１公４母；８０厘米×５０厘米的可放１公３母；６０厘米×５０厘米的可放１公２母；４５厘米×３５厘米的可放１公１母。而池养、箱养的应适当稀放。放养黑豚前，应用浓度力０．０２％的高锰酸钾溶液对房舍进行喷洒消毒。

（二）饲喂　中国黑豚的食性很广，它是以食青饲料为主的草食性动物。野草、树叶、秸秆、蔬菜都是它的食物来源。一般每天早晚各喂一次，每只每餐１５０　克左右。为促进黑豚生长，也要配合喂给一些全价混合饲料，其成分与兔饲料相近。如自制混合饲料（精料），其原料比例为：玉米粉４０％、谷粉１０％、鼓皮３０％、花生壳粉１５％、鱼粉２％、骨粉２％、食盐１％。将饲料做成颗粒或拌水做成湿料投喂。黑豚的食性很杂，正常生长、发育、繁殖均需要充足的营养。由于黑豚是草食动物，对粗纤维消化率较高，如长期不供给青料或干草等植物，就会发生脱皮现象，所以饲料供给应以精、青料搭配。青料：以新鲜嫩草，如橡草、玉米叶、甘蔗叶、树叶、青菜、果皮、胡萝卜、红薯等。

（三）卫生管理　黑豚爱干净，不论是圈养还是笼养，都要搞好养殖室的环境卫生，食槽要定期清洗，防止食物霉变，确保饲料和饮水的新鲜，杜绝野鼠、蟑螂等对饲料和饮水的污染。

（四）繁殖　黑豚性成熟早。一般母豚３５——４５日龄，公豚７０日龄就有性征表现。但母豚最好在７０日龄后再配种繁殖。性别鉴别：简单方法是用手压迫会阴部；看有无阴茎出现和外阴部形状，即可确认公母。

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