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崆峒胡麻

发布时间：2024-11-10 14:16:19 来源：农资网编辑：郑钦文本文有905个字，大约阅读时间3分钟

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一．产品介绍

崆峒胡麻株形紧凑，株高５０－８０ｃｍ，主茎一级有效分枝１－４个，二级有效分枝５－１１个；无限花序，花蓝色；单株蒴果数１５－２９个，每果粒数６－１０粒，千粒重７．５－９．３克；种子呈褐色至红褐色，扁平，卵圆形，一端钝圆，另一端稍尖，长４－６毫米，宽２－３毫米，生嚼之后口有余香。冷榨或经炒制压榨的胡麻油，颜色呈浅橙黄色，清亮透明，香味浓郁。

二．自然生态环境和人文历史因素

２．１地形地貌崆峒区地质结构处于贺兰褶带和六盘山回褶带复合发生作用的地段，褶带是原始水平岩层在地质内营力作用后引起折层位变动，由于地质内营力和水蚀、风蚀等外营力的共同作用，形成崆峒区各种不同类型的地层、地质构造和地形，西北高峻多山，东南丘陵起伏，中部河谷密布，属陇东黄土高原丘陵沟壑区，海拔１１００—２２３４米。２．２土壤情况全区耕地土壤以黄绵土分布最广，约占总耕地的７０．５％，其次为草甸土，约占１２．２％，其他土类占１７．３％。土壤理化性能较好，肥力适中，土层深厚，土质疏松，易排水、易耕作，有机质含量０．６％～０．８％，加之多为缓坡阶级梯田或山、塬地，特别有利于崆峒胡麻的生长发育。２．３气候条件崆峒区属温带半湿润性气候，太阳辐射年总量１２９．２千卡／平方厘米。年平均气温８．６℃，最热月７月平均气温为２１．０℃，最冷月１月平均为－５．２℃。极端最高气温３５．３℃，极端最低气温－２４．３℃。日平均气温稳定≥０．０℃的积温３５０８．９℃；稳定≥５．０℃的积温３３００℃；稳定≥１０℃的积温２８６２．８℃；稳定≥１５℃的积温２０８４．５℃，无霜期１６５天。年平均降水量５１１．２ｍｍ，主要集中在７、８、９三个月，占全年降水量的５８．４％。年蒸发量为１４６８．８ｍｍ，年日照时数２４２４．８ｈ，温度适宜，有利于胡麻分茎，提高胡麻产量；光照充足，温差大，利于油分积累。

三．地域范围

崆峒区地处东经１０６°２５′～１０７°２１′，北纬３５°１２′～３５°４５′。东邻泾川县、镇原县，南依崇信县、华亭市，西与泾源县、原州区接壤，北与彭阳县、镇原县毗邻，总土地面积１９３６．１８平方公里。崆峒胡麻生产区域范围为崆峒区安国镇、崆峒镇、柳湖镇、四十里铺镇、白水镇、花所镇、草峰镇、索罗乡、西阳乡、寨河乡、大秦乡、白庙乡、香莲乡、麻武乡、峡门乡、上杨乡、大寨乡共１７个乡镇２５２个行政村。崆峒胡麻种植面积８０６０公顷，年产量１．２１万吨。

四．产品品质特性特征

４．１外在感官特征崆峒胡麻株形紧凑，株高５０－８０ｃｍ，主茎一级有效分枝１－４个，二级有效分枝５－１１个；无限花序，花蓝色；单株蒴果数１５－２９个，每果粒数６－１０粒，千粒重７．５－９．３克；种子呈褐色至红褐色，扁平，卵圆形，一端钝圆，另一端稍尖，长４－６毫米，宽２－３毫米，生嚼之后口有余香。冷榨或经炒制压榨的胡麻油，颜色呈浅橙黄色，清亮透明，香味浓郁。４．２内在品质指标崆峒胡麻含油率≥３０％，蛋白质≥２０ｇ／１００ｇ，α－亚麻酸Ｃ１８：３ｎ３ｃ≥１８ｇ／１００ｇ，亚油酸Ｃ１８：２ｎ６ｃ≥４ｇ／１００ｇ，油酸Ｃ１８：ｌｎ９ｃ≥５．５ｇ／１００ｇ。４．３安全要求崆峒胡麻产品按照国家相关质量标准要求执行，根据国家无公害、绿色农产品生产的相关规定和要求，制定崆峒胡麻的生产操作技术规程。

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