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莴笋的四季栽种管理方法

发布时间：2024-11-11 23:15:38 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1437个字，大约阅读时间4分钟

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１、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如耐热白叶尖，苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。

２、播期确定：春莴笋，１２－３月大棚育苗，２月中旬至３月下旬露地育苗。夏莴笋，４－５月上中旬露地栽培，５月下旬至７月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，７－９月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，１０－１１月露地育苗。

３、整土施肥：选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前５－７天每亩施腐熟有机肥４０００－５０００千克或复合肥５００千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。

４、种子处理：在５－９月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡６－７小时　后用湿布包好在２０－２５℃处催芽至８０％种子露白。或用凉水将种子浸泡１－２小时，用湿布包好，置于井下离水面３０厘米处，每天淋水１－２次，３－４天即可发芽，也可将种子浸泡２４小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在－３～－５℃下冷冻２４小时，然后放在凉爽处，２－３天即可发芽。

５、适时播种

①春莴笋：大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。１０平方米苗床播种子２５－３０克。播后覆土０．３０－０．５０厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温１２－２０℃，夜间５－８℃。遮阳网早揭晚盖，２－３片真叶时间苗１次，苗距４－５厘米。移栽前５－６天，加大通风炼苗。

②夏莴笋：选阴天播种。４－５月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去。５月下旬至７月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或２片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。１０平方米播种５－１０克。２片真叶前间苗１次，４－５片真叶时间苗１次，苗距１０厘米。健壮苗还可按株行距１０厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前１５天左右浇１次０．５０％尿素水。定苗或移栽后２５天左右，可陆续采收嫩株上市。

③秋莴笋：播前先将床浇湿浇透，播后浇盖１层３－４成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖１层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。

６、定植管理

①定植时：选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥４０００－５０００千克。深翻整平，做成１．２０－１．５０米宽的高畦。起苗前，先将苗床浇水。

②春莴笋：苗龄２５－３０天，５－６片叶时定植，株行距２０厘米×２７厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压蔸水。以叶上市，株行距１５厘米×２０厘米。地膜覆盖栽培的，底肥一次施足，并盖好地膜，雨天排水防渍。大棚和露地栽培，选晴暖天气中耕１－２次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润，植株基本封垄时，可嫩株上市。以茎为产品的，每亩浇施尿素１５千克１－２次。

③秋莴笋：苗龄２５天定植，株行距２５厘米×（３０－３５）厘米，以嫩株上市，株行距１５厘米×２０厘米。选阴天或下午定植后，及时浇压蔸水，并利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网，缓苗后撤去。少中耕、浅中耕，淡粪勤浇，保持土壤湿润，在植株封垄期前后，每亩施３－４成腐熟人畜粪３０００－４０００千克或１５千克尿素２－３次。

④越冬莴笋，苗床底肥不宜过足。苗龄４０天左右采用地膜覆盖定植，株行距（３０－３５）厘米×（３０－４０）厘米。成活后追施１－２次淡粪水，如翌年以成株上市，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺，冰冻前重施１次防冻肥水。翌春及时清除杂草，浅中耕１次，追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后，追肥次数减少，浓度降低。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通风管理。

７、适时采收：在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期，延迟采收，可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾，或莲座期开始，每隔５－７天喷３５０－５００毫克／千克矮壮素２－３次，或在基部肥大时每隔５天喷２５００毫克／千克青鲜素２次。

８、及时采种：莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好，留种株品种间隔离１０００米左右。选留生长健壮，具有本品种特征特性的植株，间拔以后，保持株行距３３厘米以上见方，去掉老叶，增施肥水、培土，促侧枝生长。开花时适当摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花谢后减少灌水，开花后２０－２５天，种株叶片正常发黄，种子呈褐色或银灰色，生白色冠毛时，及时采收。

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