大白菜贮藏管理方法
发布时间:2024-11-23 19:23:44 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有437个字,大约阅读时间2分钟二、中期管理 从冬至到立春为储藏中期。此期是一年中最冷的季节,这时菜温和窖温都已降低,管理中应以防冻为主。大量通风时最好在中午进行,为避免窖温骤变,可控制通风面积,延长通风时间,即通过放细长风来实现。此期倒菜次数减少,周期延长,倒菜时剔除黄帮烂叶,采取不烂不摘的原则,尽量保存外帮,以保护内叶。
三、后期管理 从立春以后进入储藏后期,此期温度变化大,“三寒四暖”,气温逐渐回升,此时菜的耐储性和抗病性已明显降低,易受病菌侵受而腐烂。所以,此期管理以尽量维持稳定低温,防止窖温回升为原则。放风原则以夜间气温低时通风为主,注意气温的变化情况。如有南风要停止放风,防止窖温回升。缩短倒菜周期,勤倒细摘和降低菜垛高度。
储藏中三个时期的管理是互相联系的,前一个时期的管理搞得好,就为后一个时期打下了良好的基础。
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