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草菇室内栽培

发布时间：2024-11-26 12:34:30 来源：农资网编辑：郑钦文本文有700个字，大约阅读时间2分钟

韩师傅

作者

室内栽培草菇，温度恒定，湿度易于保持，不受自然条件变化的影响，延长栽培季节，并可提高产量和品质。

（一）栽培室

可利用旧房屋、地下室、塑料棚、草棚及蘑菇房等栽培草菇。栽培用的床架按栽培蘑菇的方法设置。

（二）培养料配制

室内栽培草菇的培养料其要求应比室外栽培多些，并要预先发酵。其配方：

1.稻草	50％	牛粪粉	15％
稻草粉	20％	豆类茎叶	10％
麦皮	4％	石膏	l%
2.稻草	60％	禽粪	10％
稻草粉	20％	饼粉	8％
石膏	1％	石灰	1％
3.甘蔗渣	70％	饼粉	6％
麦皮	5％	稻草粉	15％
硫酸铵	1.5％	石膏	1.5％
石灰	1％

培养料配制前先将稻草切成8～9厘米长，浸水，蔗渣不用切，仍要浸水，然后混合稻草料及其它配料，加适量的水拌匀，含水量掌握70％左右。然后堆成1米宽，高0.8～1米的长形堆，发酵2～3天，翻堆一次，再堆1～2天后，用石灰水调节好水分和酸碱度就可上床进行后发酵。后发酵方法是：将培养料搬进菇房堆放床架上，厚度17～18厘米整平压实，关闭门窗，让培养料继续发酵，并通入蒸汽加热使料温上升到62℃保持2小时，然后打开门窗，料温降至35～40℃时，即可播种。

（三）播种

室内栽培草菇的播种方法与蘑菇基本相同，可用穴播、条播和撒播三种。穴播是把床面整平后，按7～8厘米的距离挖穴，塞入一小团菌种，轻轻压平穴口。条播是在床面按10厘米的距离挖一条宽3厘米，深3厘米的小沟，把菌种均匀播入沟中，轻轻压平。撒播是将菌种均匀地撒在料面，然后覆盖上一层薄薄的培养料，并用一块木板把料面轻轻压平。播种后床面覆盖塑料薄膜或旧报纸，以利保温保湿，促进发菌。

（四）管理

1.盖土播种后4～5天，床面菌丝开始蔓延生长时，就可在床面上盖一层薄薄的火烧土或疏松肥沃的壤土。井喷 1%的石灰水，保持上层湿润，以利发菌出菇。

2.调节温湿度盖土后菇床料温应保持在36～42℃之间，白天温度高，可揭去塑料薄膜，并喷些水，保持料面湿润，晚上温度降低，应重新盖好薄膜。6～7天后，料温下降至32～42℃之间，菌丝开始纽结，可在床面上盖上一层薄薄的乱草，保持空气相对湿度90％～95％。2～3天后便长出小菇蕾，每天早晚通风换气一次，并喷适量的水，保持覆盖稻草的湿润，经2～3天精心管理，菇体迅速长大，就可陆续采收。

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