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白灵菇袋料栽培技术

发布时间：2024-11-26 21:02:18 来源：农资网编辑：郑钦文本文有489个字，大约阅读时间2分钟

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1、栽培季节性白灵菇属于中温型菇类，菌丝生长最适宜温度为24～27℃，长菇最适温度为12～22℃，因此栽培季节应安排在9月上旬接种，10月中旬进入长菇；春季宜在2月上旬接种，5月上旬收完。

2、培养基配制白灵菇菌丝具有较强穿透力，能充分利用分解基质营养，最适高氮配方，常用培养基配方：（1）棉籽壳40%，杂木屑40%，麦麸10%，玉米粉8%；（2）杂木屑38%，甘蔗渣40%，麦麸12%，玉米粉8%；（3）玉米芯50%，棉籽壳28%，麦麸12%，玉米粉8%。各组配方均另加蔗糖1%，石膏粉1%。含水量掌握60%～65%，来菌前pH6～7。秋季气温高，培养基可加入0.5%石灰，防止酸料。制作方法按常规。

3、接种发菌栽培袋选用15厘米×32厘米×0.05厘米或17厘米×34厘米×0.05厘米规格的低压聚乙烯薄膜袋，装料量占整袋的3/4，余下1/4作扎口或套环塞棉口。常压灭菌保持100℃16小时，冷却到25℃时，在无菌条件下接入菌种。发菌培养温度25～28℃，室内空气相对湿度70%以下，经常通风换气。菌丝培养阶段防强光照射。

4、出菇管理菌丝经过30～45天的培养，当菌袋料面或袋旁出现原基时，表明生理成熟；即可搬进出菇棚内长菇。栽培方式可以室内架层立放培养，也可在野外荫棚露地立放罩膜培养。野外生态条件好，对长菇有利，菌袋移入出菇棚（房）后，应去掉套环及棉塞，打开袋口。温度控制10～23℃，培养7天左右出现原基并分化为幼蕾。

5、采收加工当子实体长至8～12厘米时，即可采收。其方法：手握菌柄整朵拔起，清理袋口及四周的残留，让菌丝生息，5天后继续喷水、控温，促进长2潮菇。鲜品直接上市或盐渍，也可切片加工烘干出口。

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