中国荞麦育种的展望
发布时间:2024-11-26 21:17:38 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有953个字,大约阅读时间3分钟2. 注重荞麦的功能特性,选育高产与优质专用品种相结合 荞麦的产量低,通过选育结实率较高、抗倒伏能力和抗落粒性强以及有限生长型花序的荞麦品种,是提高荞麦产量酌有效手段。荞麦除了食用外还具有很高的药用价值,荞麦粉和叶片中含有大量的黄酮类化合物,尤其是富含芦丁、槲皮素,其维生素、叶绿素的含量也很高,还含有其它主要粮食不具有的微量元素硒。荞麦的营养价值极高,对治疗肺病、肝脏病、糖尿病、痢疾等特别有效。近年来研究表明荞麦食品、饮品具有明显降低血脂、血糖、尿糖的作用。荞麦还具有较高的放射防护特性,对于辐射病患者是十种极好的食疗食物。在荞麦育种中,应注意优质专用品种的选育,如选育生产者荞麦饮料、生产荞麦化妆品、生产荞麦黄酮类产品的专用品种,有效提高荞麦的经济价值,满足各类消费者的需要。如荞麦四倍体子粒中的蛋白质、芦丁含量分别比二倍体增加20%和50%,具有很高的药用保健功能;多倍体育种是选育养麦优质专用新品种的十条重要途径。
3. 加强协作、促进荞麦良种的推广应用 荞麦主要种植在我国的民族地区、高寒山区、边远落后地区。这些地区经济落后,荞麦育种科研单位与农业种子生产部门脱节、种子生产部门与农产脱节以及农产与荞麦生产加工企业和外贸出口部门脱节的现象较为严重。致使养麦良种在繁育、推广应用及开发利用方面与其他主要作物相比显得落后。荞麦由于既能食用又能防病治病,为其它主要食物所不及,在国内外市场很受欢迎。今后应加强协作,促进荞麦良种的推广和加工利用,把贫困地区的荞麦资源优势转化为经济优势,推动贫困地区的经济发展。
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