米锅巴的制作

啤酒大麦种植技术

积极发展啤酒大麦生产，对满足啤酒工业发展的需要，加快农民致富步伐，具有重大意义。要实现啤酒大麦高产稳产，应做到四个适当： 一、适当选用良种 啤酒大麦是供酿制啤酒的专用大麦。种植时，应选用产量高，抗病能力强，抗逆性强，皮薄，颜色淡黄，有光泽，无团...

南方滑菇栽培技术

滑菇（PhOliota namcho），别名珍珠菇、真珠菇、黄伞等，色泽黄艳，菌盖菌柄皆可食用，脆嫩味美，口感极佳，营养十分丰富。属木腐菌，丛生或群生，菌盖表面能分泌粘液，适应能力强，是冬季菇市的好品种。现将其栽培要点介绍如下。 1 季节安排 滑菇属于低团...

红乳葡萄及其栽培技术

"红乳"是日本近年杂交选育的一个中晚熟葡萄新品种，属欧亚种。该品种外观好、品质佳。叶片五裂、中等大小，成叶叶背有茸毛，较粗糙。结果枝率为95%,萌芽率90%,自然坐果能力强，果穗多着生在第3叶片处，同"红乳"是日本近年杂交选育的一个中晚熟葡萄新品种，属欧亚种。该品种外观好、品质佳。叶团...

近期苦瓜重防两种病

笔者在青州市张坡村、赵铺村了解到，最近很多拱棚种植的苦瓜白粉病及炭疽病发生严重，但在连阴雨天用药效果很差，这让不少菜农很苦恼。那么针对苦瓜当前发生严重的两种病害，菜农应该如何应对呢？ 对于白粉病，它在温暖高湿的条件下，尤其是在干湿交替频繁的情况下发病最为严重。菜农在团...

低温时期 菜豆保花保荚是关键

对于种植菜豆的菜农来说，冬季落花落荚是最令人头疼的问题，因为菜豆对温度、光照、湿度、养分的要求都较高，一旦管理不好，极易造成落花落荚。因而，冬季如何保花保荚就成了菜豆管理的难点。 首先，温度要掌握好。菜豆对温度特别敏感，温度过高过低都会造成落花落荚，一般来说菜豆结荚团...

阳光玫瑰葡萄的种植方法和技术

阳光 玫瑰葡萄 是一种新型的葡萄品种，也被称为“玫瑰葡萄”或“桃红葡萄”。它以其独特的颜色和口感而备受关注，下面就来说说 阳光玫瑰 葡萄的种植方法和技术。 一、选好地与选良种 1、团...

玫瑰花盆栽怎么养？要注意什么？

很多人都非常喜欢玫瑰花，开花的时候非常的好看，观赏价值非常高，玫瑰不仅可以露地栽种，也可以 盆栽 ，那么玫瑰花盆栽怎么养?要注意什么?一起来了解下。 1、盆* 盆栽养护玫瑰花最好用松软、透气、排水能力强且有一定肥力的土壤团...

胡萝卜这样种植能高产！

头伏萝卜二伏菜，三伏里头种白菜，相信大部分农户朋友都对这句谚语不陌生吧，今天是头伏，正好到了 胡萝卜 种植的时期，但是现在也比较热，那么怎么种植才能培育出好红萝卜呢。 1.品种选择 这个时候比较热，选择抗逆性强、抗热性好的早熟品团...

芦笋的种植时间及方法

芦笋，又名龙须菜，在国际市场上被称为“蔬菜之王”，营养价值丰富，在市场上的需求较高，受到很多消费者及种植户们的青睐。芦笋对温度的适应范围比较广，种植芦笋要求日照充足，下面小编就来介绍一下芦笋的 种植时间 及方法，我们一起来看看。 一、芦笋团...

豆角种植4要点，手把手教您种植好豆角！

豆角是我们生活中常见的蔬菜品种，豆角虽是一年四季都可以种植，但是由于冬天气温太低，最好还是在 大棚 里种植。下面 小编整理出大棚 豆角种植 方法要点，希望对您有所帮助。 1团...

米饼干的加工技术

米饼干是一种日式米制糕点，通常用粳米或糯米制作。目前市场上较流行“雪米饼”即为粳米米饼干。 1、工艺流程 粳米→淘洗→浸米→沥水→制粉→蒸捏→冷却→成型→干燥→烘烤→调味→成品 2、技术要点 ①淘米、洗米、沥水 在团...

大米豆腐加工新技术

经筛选后的残次碎大米，往往因为蒸煮的米饭不如精大米好吃，因而被人们轻视，甚至当作饲料，如果利用碎大米为原料，将其加工成豆腐，其质量、口感能与黄豆豆腐相媲美，深为消费者所喜爱。加工技术如下： 一、主要原料：碎大米、石灰粉。 二、制作工艺：浸泡→磨浆→煮浆→定团...

内酯豆腐制作工艺

用葡萄糖酸内脂为凝固剂生产豆腐，改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。该方法工艺简便，操作简单，很适合家庭或工厂化生产。 一、工艺流程 1.精选 团...

机制盒装豆腐的制作

机制盒装豆腐的特点是质量好、卫生，1千克豆可出5千克豆腐，1200千克豆可生产20000盒。 1、清理、浸泡 大豆经筛选，吸风除去杂质，在贮罐中用水力循环清洗。然后在浸泡罐内浸泡，水温5℃、泡24小时，水温10℃、泡18小时，水温27℃、泡8小时。 团...

怎样加工玉米片

1、原料选择 选用黄色或白色、发芽率不低于85%、不完善粒不超过5%、水分含量不超过14%的无霉变、无虫蚀、色泽气味正常的玉米，用振动筛和比重去石机清除杂质。 2、着水 将清理后的玉米放入90℃热水锅中浸润3-5分钟，使其含水量团...

玉米粉条加工技术

家庭加工玉米粉条，原料来源广，只需2～3人操作，设备投资约500元。加工时需要用粮食熟机，该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟，不需另配蒸煮设备，把生料力口入米斗启动后，便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状，且抗溶化，口感细腻柔滑。 1、配料 团...

玉米方便粥的加工

方便粥是一种挤压食品，呈片状，复水后口感较爽，有嚼劲。 1、工艺流程 原料粉碎→混合→挤压→造粒→冷却→压片→干燥→调味→包装 2、技术要点 原料可用玉米粉、大米粉或其他谷物粉。挤压前调节水分至16%～25%，然后经螺杆挤压机挤团...

甜玉米饮料的制作

甜玉米是一种特质玉米，具有糖分、水分含量高，淀粉含量低等特点，适于做饮料、罐头、菜肴等，也可以鲜食。 1、工艺流程 原料采收→剥苞衣→清洗→灭酶→刮粒→磨浆→分渣→调配→均质→灌装→杀菌→检验→成品 2、技术要点 ①原料采收：应团...

用玉米或玉米芯制饴糖技术

1　原料 1.1　主料　玉米(市售) 1.2　附料　大麦(或淀粉酶)、氯化钙(市售)、复合增香酒曲(河南省科学院地理研究所院内海洋公司生产) 2　设备工具 大铁锅、缸(自备)、滤布、浓度计(市售)，HY快速蒸馏设备(河南省科学院地理团...

小麦红蜘蛛的发生及防治

根据当前小麦长势和田间红蜘蛛的发生情况，结合气象预报综合分析，预计今年小麦红蜘蛛为中等偏重发生，防治时间为2月中旬至3月份。各地应注意检查防治。 对坡台土和沙壤土的小麦应列为重点检查防治对象，当目测大部分叶片有10%的叶面积有灰绿斑点或小麦分蘖期百株螨量200?300头团...

麝鼠的疾病防治

一、巴氏杆菌病 1 症状：病鼠主要通过饮水、饲料或外源感染而诱发巴氏杆菌病。病鼠表现拒食，被毛蓬乱，呼吸加快、困难，少数病鼠后肢麻痹，肌肉痉挛收缩，且突然发病，往往体质较好者发病多，不拉稀，但有的肛门、尿孔排血，多死于水池中，少数死于窝笼内。 团...

蚂蟥的收捕与加工

蚂蟥的前端有非常发达的吸盘。人们下水田劳动、涉水过河或游泳时，常受到蚂蟥的袭击，常吸付叮在腿部，亦有进入尿道、阴道、肛门，甚至有钻进鼻孔、口腔吸附粘（ 结） 膜上而流血等现象发生。蚂蟥是种名贵中药材。从蚂蟥唾液腺中提取的抗凝血物质，称之“团...

麝鼠养殖的新技术

圈舍由窝室、运动场和水池三部分组成，圈舍长宽高约1.5×1×0.5米，可成对饲养。圈舍的地面（包括窝室、运动场、水池）可用水泥砌成，以防麝鼠挖土打洞，四周用砖砌成，顶部用铁丝网罩上，但要留一活动门，以便投食；窝室分内外两部分，内外室相通，外室洞口与运动场相连，窝室地面应略高于运动团...

蚂蟥对饵料的要求

一、水蛭的营养需要 水蛭同其他动物一样，其生长发育需要蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等五大类营养物质。水蛭在不同的发育阶段和所处的环境中，对营养物质的需要量也不尽相同，如能正确掌握各类营养物质的作用，合理利用饵料，对促进水蛭的健康生长，提高产量有重要意义。 团...

冬季如何养好育肥鲁西黄牛

1、备足饲草，一般情况下每头鲁西黄牛应备足青干草、玉米秸等饲草1500千克左右，饲草要垛好，防止雨雪淋湿结冰和霉烂变质，秸秆要铡碎喂给，草料应多样化，青干草、野草、秸秆等混合搭配饲喂，每头鲁西黄牛每天喂给粗饲料10—12千克左右，还要供足饮水，每天饮水3—4次，水温应在15℃以上团...

麝鼠日粮标准

日粮配合是麝香鼠养殖上的重要环节，只有饲料配方合理，才能满足麝香鼠在不同生物学时期的营养需要，充分发挥其生产性能，提高饲料利用效率，降低饲养成本。 日粮配制的原则和要求： 第一，在配制精料混合料时，必须了解使用这种精料混合料的麝香鼠所采食的青、团...

蚂蟥养殖日常管理要点

一、日常管理的几个环节 首先是投料。水蛭主要摄食螺类，吮吸蚯蚓、鱼、蛙及畜、禽等动物的血。人工饵料主要是各种动物的血、米糠及植物饲料等。每667 平方米水域可一次性投放螺狮25 千克左右，让其自然生长繁殖，供水蛭取食。每周喂1 次动物血和其他植物性饲料。 团...

蚂蟥的野捕引种经验

蚂蟥的野捕引种经验 蚂蟥俗名蚂蟥。在我国，药用蚂蟥有3种，即日本医蛭、宽体金线蛭、尖细金线蛭，分布于贵州、四川、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、安徽、福建、广东、广西、山东、河北、辽宁等省区。蚂蟥具有很高的药用价值，辽效奇特。在国际市场上，蚂蟥十分走俏。目前蚂蟥干团...

冬季养鲁西黄牛注意啥

改喂单一料为多种料一般农户在冬季饲养鲁西黄牛时习惯于喂单一的稻草或麦秆，很少加喂精料。其实，喂单一草料，营养贫乏，适口性差，极易导致耕鲁西黄牛厌食、掉膘、死亡。因此，冬季鲁西黄牛用饲料必须多样配合，做到青料与干料搭配，粗料与精料搭配，禾木科草与豆科草搭配。 改随团...

养殖蚂蟥饵料的投喂

饵料的投喂应根据蚂蟥及天然饵料的生长规律、摄食习性，合理选择饵料投喂方法，科学喂养，以提高饵料的利用率，降低饲养成本，从而增加经济效益。 一、饵料台的设置 饵料台可用1厘米见方的木条，钉成1 平方米大小的木框，用塑料窗纱钉上即成。也可用芦苇、竹团...

麝鼠的饲料卫生防治

饲料卫生的好坏与动物的健康密切相关，动物如吃了腐败变质、发霉或被某些病原菌污染的饲料即会发病。某些植物性饲料在加工、贮藏或运输的某些环节不当时，也会导致动物中毒。因此，随时了解麝鼠的饲料是否被污染及麝鼠的饲料、饮水是否符合卫生要求是十分必要的。 1.化学污染 团...

蚂蟥的常规饲养技术

近年来，蚂蟥价格稳步上升，2006年11月上旬禹州药材市场报价为清水货价在190元左右，盐水货150元上下，市场上有商家对此品种较为关注。野生蚂蟥数量的大幅下降，为人工养殖蚂蟥提供了更广阔的市场前景。 一、选址建池。选择排灌方便，避风向阳处建池。池底宽一般3-5团...

鲁西黄牛饲养方法（一）

养鲁西黄牛是广大农民群众所喜爱的致富项目，为使群众科学养牛，提高养殖效益，要抓好以下几方面技术。 一、选择优良品种 品种及个体不同，生产性能也不同。本地鲁西黄牛体型小、生长慢、屠宰率低，成年公牛体重410～420公斤，母牛体重370公斤左右，屠团...

麝鼠的取香技术

1．改变气候环境在气温、气流和光照等影响麝鼠泌香的环境因素中，最重要的是气温，其次是光照。在深秋和初冬季节给麝鼠舍覆盖薄膜保温，可延长麝香鼠香腺分泌时间，并促使香腺在早春提前分泌；夏季采取降温措施，尽量避免高温对麝香鼠性活动产生的不良影响。 2．改善饲料供应早春团...