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向日葵

发布时间:2024-11-26 21:33:29 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有215个字,大约阅读时间1分钟
向日葵是一年生草本油料作物。因花盘有向日性而得名,又叫做转日莲、向阳花、葵花。种子含油量高,油质好,主要用于榨油,也可嗑食。副产品是食品、医药、轻工业的原料,也可做饲料。
向日葵在16世纪末或17世纪初传入中国。世界有40多个国家种植,主要生产国是前苏联,其次是阿根廷、美国、中国、西班牙、土耳其、罗马尼亚和法国。
中国向日葵栽培主要分为五个产区:①东北、内蒙古区。②华北区。③新疆区。④黄河河套区。⑤云贵高原区。种子含油量高,油质优良,营养价值高。油用种的子实含油率达50以上,是大豆油的1-2倍,不饱和脂肪酸含量达47.9-76.4%,蛋白质含量达20%左右。
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