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姬松茸春季栽培技术

发布时间:2024-11-26 21:33:58 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有878个字,大约阅读时间3分钟

姬松茸属中高温型品种,菌丝生长适温10-37℃,子实体生长发育适温10-30℃。春栽最佳播种期为清明至谷雨之间。产菇盛期5-7月,是最适于春末夏初栽培的菌类之一。

1、原料准备

每栽培200平方米需稻草或麦草2500Kg,干粪粉1500Kg,石膏粉40Kg,碳酸钙40Kg,过磷酸钙20Kg,尿素20Kg,石灰40Kg,若有杂木屑可加500Kg更好,菌种7支(采用多点接种快速培育原种20瓶,栽培种800袋)。以上生产面积与原料可产干菇100-150Kg.

2、原料处理

牛粪、木屑混合后用清水预湿,稻、麦草在水沟或水池内浸泡24小时,然后捞出沥去多余水分后建堆发酵。建堆时,选铺一层厚20cm的草,宽1.5m,长5-7m,再盖一层3-4cm厚的牛粪粉,按等份在草上均匀撒一层石灰粉,在牛粪上撒一层尿素,依此建堆,达到1.5cm高为止。顶层用牛粪覆盖,堆形四周垂直,堆顶龟背形,雨天盖膜。

翻堆:正常情况下,建堆2天后堆温可升高到65℃以上,当堆内温度上升到最高峰并开始下降时要及时翻堆。翻堆方法是将上层料翻到下层,外围料翻到内层,上下内外相互交换,使培养料达到腐熟均匀一致。第一次翻堆时分层加入石膏粉、过磷酸钙,第二次翻堆加入碳酸钙,共翻堆4次。每次翻堆要注意补水,调节料内含水量。每次翻堆间隔天数大致为7,6,4,3天,总发酵期20-21天。

3、菇棚、床设置

姬松茸栽培一般为大田单层床畦栽培。在栽培场上方应搭建四阳六阴的遮荫棚,高2cm左右,与香菇荫棚相似。若在柑桔、葡萄等林果园内栽培,不需搭建荫棚。菇床面宽1m,高15cm,长以场地为限。

4、播种、覆土

堆制发酵后的培养料呈深咖啡色,无氨臭味,富弹性,含水量60%。当料温降至28℃时,要及时铺料播种。料厚20cm,每平方米用种4袋,按10cm×10cm间距取穴播种,穴深3cm,留少量菌种撒播料面,然后将料压实,使料与种紧密接触,利于菌丝萌发吃料生长。料面覆膜保湿发菌。播种后15-18天,表面穴间菌丝已经连接,料内菌丝已长到2/3时开始覆土。覆土用稻田土,大土粒直径2cm,小土粒直径0.5cm左右。覆土前3天用石灰水将大土粒预湿到无白心为止。先覆大土粒,再覆小土粒,覆土总厚度3.5cm。

5、管理、采收

从播种至出菇在正常温度下一般需35-40天。菌丝生长期要注意保温保湿,保持空气新鲜。空气相对温度控制在60%-75%,培养料含水量控制在55%-65%,播种后料面一般不直接喷水。温度控制在20-27℃,每天早晚各揭膜通风一次,每次0.5-1小时。出菇期要保温控温,18-27℃为最佳。加大通风量,覆土层含水量达到55%-60%,空气相对湿度保持在85%-90%,并根据出菇量经常喷水。保持场内空气新鲜,使子实体正常生长发育。姬松茸价格高,每千克干品价100-150元,多出口日本,要十分注重产品质量。当菇盖开始向外生长而菌膜未脱离菌柄时即可采摘。采摘后削净泥土,洗净鳞片,及时脱水烘干,分级存放待售。

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