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荸荠枯萎病的识别与综防

发布时间：2024-11-27 16:37:19 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1969个字，大约阅读时间5分钟

作者

荸荠基腐病，又称枯萎病，荸荠瘟，农民称之为“死蔸”“边枯病”，是荸荠的一种毁灭性病害。整个生长季节均可发病，以9月中旬至10月上旬为盛发期，枯死株率达20％~30％，严重田块可达80％以上。一旦田间表现死蔸或边枯，要在发病前期，或刚有个别发生时迅速用药，控制发病中心，否则难以控制，目前尚未有较好的化学药剂，关键是前期做好综合防治。

发病症状

该病在地上部分枯死症状表现有两种：一是在秧苗期至8月份以前的大田中，先是部分叶状茎黄枯，形成整丛黄枯，俗称“整棵死”。二是到9月份气温降低，有利于病害发展，为病情盛发期，地下茎基很快腐烂，地上部分表现为失水青枯，俗称“青枯死”，后期造成倒伏腐烂。

该病的典型症状是：荸荠病茎基部软腐，茎基（近根处）维管束变褐坏死（正常株茎基为白色），匍匐茎维管束亦变褐坏死，较正常匍匐茎细小，地上失水的叶状茎枯黄，易拔起，嗅之有一种水稻蔸沤烂的气味，稍刺鼻，农民俗称“死蔸”。

一般从一蔸的少数叶状茎上表现症状，农民俗称“半边枯”，并向整株发展，然后整株枯死，最后迅速蔓延至整田，造成毁灭性损失。根及茎部发病呈灰黑色至黑褐色湿腐。田间缺水时，枯死株基部布满粉红色黏稠物，即病菌分生孢子座和分生孢子，发黑腐烂的茎基保湿一夜，其上长出白色霉状物。

田间有发病中心，球茎受害，荠肉变黄褐色至红褐色干腐。

发病规律及传播途径

病菌生长发育适宜的温度为10℃~35℃，pH值3~13。菌丝生长最适温度20℃~25℃、pH值7~8；产孢最适温度25℃~30℃、pH值6；孢子萌发最适温度25℃、pH值7~9，致死温度55℃。病菌以菌丝潜伏在荸荠球茎上越冬，并可随球茎作远距离传播。病菌从荸荠茎基部、根部伤口侵入，引起茎基发黑、腐烂，植株生长衰弱、矮化变黄，如缺肥状；以后一丛中的少数分蘖开始发生枯萎，最后地上部整丛枯死，病菌沿匍匐式蔓延到下一丛。

一般6月中旬始见发病株，7月中旬移栽前秧田只零星发生。移栽后，部分带菌的秧苗不能成活，有些带菌的秧苗成活后，病菌从匍匐茎蔓延染病株外围的健株，造成陆续死苗。9月上旬开始，气温下降，适于病害发展，表现为暴发性，几天前还是一片青绿，几天内突然整片青枯死。9月下旬至10月上旬为该病危害高峰期。

缺钾而氮肥又跟不上的脱肥田块，发病严重。氮肥施用过量，田间分蘖过多，植株郁闭，光照不足，通风不良，易暴发成灾。长期深水易于发病；中后期常断水田发病亦重。过度晒田造成田间土壤开裂通气，易诱发病害在过度晒田后5~10天内突然暴发。

综合防治

1.农业防治选择无病田块留种。实行2~3年水旱轮作或与水稻、莲藕、茭白等作物轮作。发病初期及时拔除病株带出田外深埋，并施药封锁发病中心。荸荠收获后，应及时清除并集中烧毁田间遗留的残茎枯叶，5月上旬前铲除遗留在田间的球茎野生苗。

2.加强管理科学施肥，不偏施氮肥，增施磷、钾肥。9月份适时追肥2次，防止后期脱肥。适时适度晒田，移栽后15天开始晒田，以后在发病时也要晒田控病，晒田需要适度，以晒至田面湿润小开裂（即泥巴表面硬，里面软）为宜，结面后立即复水，晒田时间一般为2~3天，最多5天；晴天时间短些，阴雨天时间长些，但9月份不宜重晒荸荠田。发病初期田间应保持一定的水层，生长中后期田间应保持湿润。

3.土壤消毒大田犁翻时，先每亩施生石灰100千克沤田，5~7天后结合施基肥撒施敌磺钠2.5千克。

4.球茎和荠苗消毒采用14％百枯净可湿性粉剂100克兑水120千克，在育苗前对种球茎浸泡18~24小时，在定植前再将荠苗浸泡18小时，同时剔除病弱苗。

5.毒土处理荠苗（种球）床移栽前，用14％百枯净可湿性粉剂100克拌细土15千克，或混配生物营养液肥50克，将14％百枯净药、肥与细土拌匀，均匀撒在耕后的土壤中，并划锄，耧平；使药剂充分分布于土壤降解病原菌。

6.滴灌施药提前将水位排降到与荸荠根茎部持平（根茎部水位约1厘米）后，用14％百枯净可湿性粉剂100克兑水30千克，或混配生物营养液肥50克，使用铁（钢）杆式喷雾器喷头戳点每株荸荠根部土壤滴灌施药（至滴灌处冒出气泡）。施药3~5天后再灌水恢复到种植田原来的水位。连续滴灌2~3次，间隔10~15天。

7.浸渍施药先行排除荸荠种植田全部水量后，用14％百枯净可湿性粉剂100克对水60千克，或混配生物营养液肥50克，均匀泼洒荸荠植株地上部与根茎部。施药后种植田灌水到仅浸渍荸荠根茎部1厘米水位直至第二次施药。连续2~3次，间隔7~10天。

8.化学防治田间发现病株时，应排干田水，及时喷药（特别是茎基部）。每亩用25％咪鲜胺乳油30毫升或20％三唑酮乳油100克+40％多·酮可湿性粉剂6克、50％甲基硫菌灵·硫黄悬浮剂600~700倍液、3％噁霉·甲霜水剂500倍液、25％咪鲜胺乳油1000~1500倍液、20％噻菌铜悬浮剂500~600倍液、25％丙环唑乳油1500倍液、5％水杨菌胺可湿性粉剂300~500倍液、54.5％噁霉·福可湿性粉剂700倍液、30％福·嘧霉可湿性粉剂800倍液、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液+60％琥乙膦铝可湿性粉剂500倍液、80％多·福·福锌可湿性粉剂700倍液等喷雾。10天喷1次，防治3~4次。

用14％百枯净可湿性粉剂100克兑水60千克，或混配生物营养液肥50克，均匀喷药植株地上部。防治效果较好。

注意事项

1.药剂要交替使用，在用药时，最好加入农药黏着剂，增强农药的黏着力，并配合叶面肥一起施用。

2.究施药技术，每亩喷上述药量不能少于15升，并且要带喷头细喷。施药时田中应保持浅水层，以提高防治效果。抓住防治适期，在秧田后期施药预防2次，带药下田。防止移栽时造成伤口，可减轻后期发病程度，降低防治成本。发病早的年份或田块，应于8月下旬至9月上旬开始施药，每隔10天施药1次，连续施药3~4次；发病迟的年份或田块，应于9月中旬至9月下旬开始施药，每隔10天施药一次，连续施药2~3次。

2.使用百枯净时，对种植田土壤施药后，宜保持表土润湿，否则影响药效，如果混配生物营养液肥时配施草木灰或窑土效果更佳，不可与铜制剂及碱性较强的农药混用。此外，百枯净对荸荠茎腐病的防治也较好。

文/图王迪轩

荸荠枯萎病田间青枯死表现状

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