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众大咖为柑橘提质增效支招

发布时间：2024-11-27 16:37:37 来源：农资网编辑：郑钦文本文有948个字，大约阅读时间3分钟

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本报讯 8月18日，2020中国柑橘防腐保鲜高峰论坛在云南省昆明召开，权威专家、果品流通商、技术经理、经销商、零售商等众多业内大咖齐聚一堂，如何跑好保鲜的“最后一公里”，从而为中国柑橘产业提质增效出谋划策。

论坛主办方代表龙灯环球作物科技有限公司集团副总裁、龙灯环球作物科技有限公司中国区（下称龙灯中国）总经理孙国远表示，此次论坛旨在建立产销研三位一体的信息交流平台和共赢的合作平台。龙灯中国将继续与科研院所、专业公司合作，致力于新技术新靶标探索，聚焦柑橘产业长期储藏保鲜、短期运输保鲜等方面，开发更全面、更有市场竞争力的产品组合和整体解决方案。

据了解，近几年，龙灯中国推出了双保险、三保险等保鲜套餐，主要由百可得、富而乐、豪清杰等产品组合而成，有效防治柑橘黑腐病、青霉病、绿霉病、酸腐病等病害，防腐保鲜效果好。日本曹达株式会社市场总监王明清介绍，百可得（40%双胍三辛烷基苯磺酸盐）属于原装进口，由日本曹达株式会社生产，经龙灯中国在国内进行分装并进行销售。百可得属于双胍盐类，具有特异机理、广谱增效杀菌、高度安全性等特点。截至目前，百可得没有抗性问题、没有国内相同产品。

龙灯中国市场部高级经理辛建忠表示，中国柑橘产量庞大，采收相对集中，局部区域、局部时间段滞销比较突出，采后保鲜就显得尤为重要。龙灯中国未来将继续拓展保鲜的应用场景，开发出更完善的零售保鲜等应用技术，同时与不同药剂、厂家甚至不同品类设备加强行业联合，继续深耕柑橘保鲜市场，推出更多好产品好技术好服务。

广东省农业科学院果树所副研究员孟祥春表示，柑橘采后腐烂主要是真菌侵染性病害，少部分细菌性和其他病害。应用化学杀菌剂仍是目前采后保鲜防腐的最有效措施。采后减损相当于节本增收，即节约土地、水肥、生产劳动力等资源，增加收入。

未来生活网商品中心采购总监曾育炼表示，受疫情影响，国际市场流通难度加大、链条增长，市场空档期延长，国产水果机会来临。而只有优质国产农产品才能填补因国际供应链中断而产生的市场空档，重新定义国产品质食材。

国家柑橘工程技术研究中心常务副主任彭良志研究员表示，未来中国柑橘高品质、新奇、优新产品有望继续高价，普通大路品种价格将出现较大幅度下降。

菜头说创始人、资深行业分析师蔡智文也表示，柑橘产业的未来在于品种创新，好品种淘汰落后品种，满足消费者新需求的品种取胜。广西特色作物研究院推广研究员莫健生表示，鲜食柑橘果实的延期采收需要把握3要素：一是果实挂树不自然脱落。二是品质(色、香、味)变化不大。三是对次年产量无影响或者基本不影响。

□李宝

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