2024年春季蔬菜科学施肥指导意见

（一）露地甘蓝

1. 施肥原则

（ 1 ）合理增施有机肥、减少化肥用量，有机肥与化肥配合施用。

（ 2 ）肥料分配上以基、追结合为主；追肥以氮肥为主，氮磷钾合理配合；注意在莲座期至结球后期适当地补充钙、硼等中微量元素，防止 “ 干烧心 ” 等病害的发生。

（ 3 ）与高产高效栽培技术，特别是节水灌溉技术结合，推荐应用水肥一体化技术，以充分发挥水肥耦合效应，提高水肥利用效率。

2. 施肥建议

（ 1 ）基肥一次施用优质农家肥 2-3 方 / 亩。

（ 2 ）产量水平 4500-5500 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 13-15 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 4-6 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 8-10 公斤 / 亩；产量水平 5500-6500 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 15-18 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 6-10 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 12-14 公斤 / 亩；产量水平大于 6500 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 18-20 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 10-12 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 14-16 公斤 / 亩。氮钾肥 30%-40% 基施， 60%-70% 在莲座期和结球初期分两次追施，雨水丰富或土壤肥力水平较低的地块，在莲座期前封行时分配 10%-15% 的用量，磷肥全部作基肥条施或穴施。

（ 3 ）对往年 “ 干烧心 ” 发生较严重的地块，在苗期至结球初期施用硝酸铵钙；对于缺硼的地块，可基施硼砂 0.5-1 公斤 / 亩，或叶面喷施 0.2%-0.3% 的硼砂溶液 2-3 次。同时可结合喷药喷施 2-3 次 0.5% 的磷酸二氢钾，以提高甘蓝的净菜率和商品率。

（二）设施番茄

1. 施肥原则

（ 1 ）合理施用有机肥，调减氮磷肥数量，增施钾肥，酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素；推荐施用生物有机肥和促根类功能性水溶肥。

（ 2 ）根据作物产量、茬口及土壤肥力条件合理分配化肥，大部分磷肥基施、氮钾肥追施；生长前期不宜频繁漫灌追肥，重视花后和中后期追肥，中后期追肥以高钾复合肥或水溶肥为主。

（ 3 ）与高产栽培技术结合，采用 “ 少量多次 ” 的原则，合理灌溉施肥。

（ 4 ）土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高 C/N 比的有机肥，少施禽粪肥，增加轮作次数，达到除盐和减轻连作障碍目的。

（ 5 ）提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。

2. 施肥建议

（ 1 ）苗肥增施腐熟有机肥，补施磷肥，每 10 平方米苗床施经过腐熟的禽粪 60-100 公斤，钙镁磷肥 0.5-1 公斤，硫酸钾 0.5 公斤 , 根据苗情喷施 0.05%-0.1% 尿素溶液 1-2 次。

（ 2 ）基肥施用优质有机肥 4-5 方 / 亩。

（ 3 ）产量水平 4000-6000 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 15-20 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 5-8 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 20-25 公斤 / 亩；产量水平 6000-8000 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 20-30 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 7-10 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 30-35 公斤 / 亩；产量水平 8000-10000 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 30-38 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 9-12 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 35-40 公斤 / 亩。 70% 以上的磷肥作基肥条（穴）施，其余随复合肥追施 , 20%-30% 氮钾肥基施， 70%-80% 分 7-11 次随水追施。苗期施 1-2 次肥，初花期 1 次肥，初果期 1 次。结果期根据收获情况，每收获 1-2 次追施 1 次肥，共 4-8 次（无限生长型次数多，量减少）每次追施氮肥（ N ）不超过 4 公斤 / 亩。进入盛果期后，根系吸肥能力下降可叶面喷施 0.05%-0.1% 尿素、硝酸钙、硼砂等水溶液，有利于延缓衰老，延长采收期以及改善果实品质。

（ 4 ）菜田土壤 pH 值小于 6 时易出现钙、镁、硼缺乏，可基施钙肥（ Ca ） 50-75 公斤 / 亩、镁肥（ Mg ） 4-6 公斤 / 亩，根外补施 2-3 次 0.1% 浓度的硼肥。

（三）辣椒

1. 施肥原则

（ 1 ）因地制宜地增施优质有机肥，夏季闷棚之后推荐施用生物有机肥。

（ 2 ）开花期控制施肥，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施速效肥外，都应控制施肥，以防止落花、落叶、落果。

（ 3 ）幼果期和采收期要及时施用速效肥，以促进幼果迅速膨大。

（ 4 ）辣椒移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇。

（ 5 ）忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥。

（ 6 ）提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。

2. 施肥建议

（ 1 ）优质农家肥 4-5 方 / 亩作基肥一次施用。

（ 2 ）产量水平 2000 公斤 / 亩以下，施氮肥（ N ） 6-8 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 2-3 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 9-12 公斤 / 亩；产量水平 2000-4000 公斤 / 亩，施氮肥（ N ） 8-16 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 3-4 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 10-18 公斤 / 亩；产量水平 4000 公斤 / 亩以上，施氮肥（ N ） 16-20 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 4-5 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 18-24 公斤 / 亩。

（ 3 ）一般情况下氮肥总量的 20%-30% 作基肥， 70%-80% 作追肥，对于气温高、湿度大情况应减少氮肥基施量，甚至不施；磷肥可 60% 作基肥，留 40% 到结果期追肥；钾肥总量的 30%-40% 作基肥， 60%-70% 作追肥，追肥期为门椒期、对椒期、盛果期。盛果期根据收获情况，每收获 2 次追施一次肥，共 3 次。

（ 4 ）在辣椒生长中期注意分别喷施适宜的叶面硼肥和叶面钙肥产品，防治辣椒脐腐病。

（四）设施黄瓜

1. 施肥原则

（ 1 ）提倡施用优质有机堆肥，老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施禽粪肥，实行有机无机肥配合施用和秸秆还田。

（ 2 ）依据土壤肥力条件和有机肥的施用量，综合考虑环境养分供应，适当调整氮、磷、钾化肥用量。

（ 3 ）采用合理的灌溉技术，遵循少量多次的灌溉施肥原则。

（ 4 ）定植后苗期不宜频繁追肥，氮肥和钾肥分期施用，少量多次，避免追施磷含量高的复合肥，前期追施高氮复合肥，中后期重视钾肥的追施。

（ 5 ）蔬菜地酸化严重时，尤其是土壤 pH 值 5 以下，应适量施用石灰等碱性土壤调理剂。

（ 6 ）提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。

2. 施肥建议

（ 1 ）育苗期增施腐熟有机肥，补施磷肥，每 10 平方米苗床施用腐熟有机肥 60-100 公斤，钙镁磷肥 0.5-1 公斤，硫酸钾 0.5 公斤，根据苗情喷施 0.05%-0.1% 尿素溶液 1-2 次。

（ 2 ）基肥施用优质有机肥 4-5 方 / 亩。

（ 3 ）产量水平 3000-6000 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 12-20 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 5-9 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 15-24 公斤 / 亩；产量水平 6000-9000 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 20-28 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 9-15 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 24-36 公斤 / 亩；产量水平 9000-12000 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 28-36 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 15-18 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 36-48 公斤 / 亩；产量水平 12000-15000 公斤 / 亩，氮肥（ N ） 36-45 公斤 / 亩，磷肥（ P ₂ O ₅ ） 18-24 公斤 / 亩，钾肥（ K ₂ O ） 48-60 公斤 / 亩。

（ 4 ）全部有机肥和磷肥作基肥施用，初花期以控为主，秋冬茬和冬春茬的氮钾肥分 7-9 次追肥，越冬长茬的氮钾肥分 10-14 次追肥，结果期注重高钾复合肥或水溶肥的追施。每次追施氮肥数量不超过 4 公斤 / 亩。追肥期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根据收获情况每收获 1-2 次追施一次肥。