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2024年高粱生产技术指导意见

发布时间：2024-11-27 16:44:44 来源：农资网编辑：郑钦文本文有2174个字，大约阅读时间6分钟

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高粱不仅可用于酿酒、酿醋、饲料、食用、能源等多种用途，还具有抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄等特性，是种植业调结构、转方式、增效益的替代作物之一。为满足市场多样化需求，充分挖掘我国高粱生产潜力，促进农民增收和农业增效，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，提出 2019 年高粱生产技术指导意见。

一、北方春播早熟区

本区包括内蒙古、吉林、黑龙江 3 省区全部，河北省承德、张家口，山西、陕西省北部，宁夏自治区干旱区，甘肃省中部与河西地区，新疆北部平原和盆地等。

（一）选择良种

根据以下原则选择品种：一是通过国家登记，符合市场需求的品种。二是适合当地气候、土壤条件，既能够充分利用温光条件，又能保证安全成熟和高产的品种。通常肥水条件优良田块可种植生育期较长的品种，瘠薄地块种植生育期短的品种。三是机械化生产水平高的地区，选择株高较矮（ 1.6 米以下）、顶土力强、耐密植、柄伸适中、籽粒不易脱落的品种。四是注意品种穗型，雨量充沛的地区选择散穗型品种，雨量较少地区可选择中紧穗型品种，抑制穗部病虫害。

（二）选地整地

高粱不宜重茬，一般选大豆、玉米等茬口为宜。根据高粱对土壤的要求，在秋季前茬收获后抓紧整地起垄，蓄水保墒，延长土壤熟化时间，达到“春墒秋保、春苗秋抓”的目的。一般耕深 25 厘米，等行距种植，行距 50 — 60 厘米；宽窄行种植，宽行行距 70 — 80 厘米，窄行行距 40 厘米。秋季未起垄的春季顶浆做垄，以保蓄冬季积蓄于土壤表层的水分，有利于种子发芽。

（三）适时播种

依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。一般 10 厘米耕层地温稳定在 12 ℃左右，土壤含水量在 15% — 20% 为宜（大多为 5 月初）。晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播。春旱严重的山区、坡地、朝阳地块，应适时早播，低洼易涝、平原地块适当晚播。

（四）合理密植

根据品种特点、当地生态、生产条件、土壤肥力、施肥管理和种植习惯等确定基本苗。粒用高粱亩基本苗一般 0. 7 — 1.2 万株，特殊品种 2 万株，一般亩播量 1.0 — 1.5 公斤。精量播种机播种时要做好清选、晒种，保证种子大小均匀、整齐一致，一般亩播量 0.5 — 0.75 公斤。

（五）田间管理

1. 间苗除草。人工间苗在 4 — 6 叶期进行，除草可结合间苗和中耕，进行 2 次。精量播种地块可不间苗，在播种后出苗前喷施高粱专用除草剂封闭除草。一般不建议苗后化学除草，易产生药害。若必须苗后除草，可在 5 — 8 叶期前后施用高粱专用除草剂除草，注意施用剂量及施用时期。

2. 肥水管理。分期施肥：增施基肥，施足种肥，适时追肥。一般亩施农家肥 3000 公斤，纯氮 20 — 25 公斤，五氧化二磷 6 — 8 公斤，氧化钾 3 — 5 公斤（以硫酸钾为宜），并根据当地土壤情况和目标产量适当调整。农家肥作底肥，全部的磷肥、钾肥，以及氮肥的 30 ％结合播种一次性施入，氮肥的 60% 做拔节肥、 10% 做粒肥。施种肥时注意种、肥分开，以防烧种，影响出苗。高粱耐旱耐涝，但拔节孕穗和抽穗开花是需水关键期，如遇干旱，有条件地区应及时浇水。

3. 病虫防治。丝黑穗病、螟虫、蚜虫、粘虫是高粱常见病虫害，其防治方法除选用抗病品种外，还应因地制宜通过轮作倒茬、种子处理、适时播种以及适宜药剂等措施防治。

4. 适时收获。适宜收获期在蜡熟末期，此时收获籽粒饱满，产量最高，品质最佳。机收可使用联合收割机进行。

二、北方春播晚熟区

本区包括河北、山西、辽宁、陕西 4 省的大部分地区，以及北京、天津，宁夏的黄灌区，甘肃省东部和南部，新疆南疆和东疆盆地等。

（一）选择品种

适宜品种包括酒用、食用、青贮等类型，具体参照北方春播早熟区。

（二）播前准备

选择大豆、玉米等茬口种植高粱，秋翻地。前茬秋季收获后及时秸秆还田、灭茬旋耕、耙地，耕深 25 厘米以上，做到无漏耕、无坷垃。北京、天津、河北、辽宁一般为旱作，垄作区宜在秋天起垄，并及时镇压，秋季未起垄的春季顶浆做垄，以保蓄冬季积蓄于土壤表层的水分。山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆一般为水浇地，春天灌水后 7 — 10 天施底肥，及时旋耕，准备播种。等行距种植，行距 50 — 60 厘米；宽窄行种植，宽行行距 70 — 80 厘米，窄行行距 40 厘米。

（三）适时播种

由于早春温度较低，切忌早播，宜适当晚播，以使苗齐苗壮，避免丝黑穗病等土传病害的侵害。依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。一般 10 厘米耕层地温稳定在 12 ℃左右，土壤含水量在 15% — 20% 为宜（大多为 5 月初）。

（四）合理密植

粒用高粱亩基本苗 0. 7 — 1.2 万株，亩播量 1.0 — 1.5 公斤。精量播种机播种亩播量 0.5 — 0.75 公斤。

（五）田间管理

参照北方春播早熟区。

三、黄淮春、夏播区

本区包括河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北 6 省的部分地区。春播高粱与夏播高粱均有种植，春播高粱多分布在土质较为瘠薄的低洼、盐碱地，夏播高粱主要分布在平肥地。

（一）选择品种

春播高粱常采用春播晚熟区品种，夏播高粱作为夏收作物的后茬，多采用春播早熟区品种。该区雨量充沛，宜选择中散穗型品种，以抑制穗部病害。还应考虑是否机械化收获。如果用于青贮，可选择辽甜系列、晋甜系列，如果用于青饲，可选择晋草系列。

（二）播前准备

及时灭茬旋耕、翻耙地，耕深 25 厘米以上，做到无漏耕、无坷垃。

（三）适时播种

依据品种生育期、地温和土壤墒情确定播期。春播一般 10 厘米耕层地温稳定在 12 ℃左右，土壤含水量在 15% — 20% 为宜（大多为 4 月下旬）。夏播在夏收后及时播种，防止生育期不足。盐碱地一般采用覆膜种植。

（四）合理密植

粒用高粱亩基本苗 0. 6 — 1.1 万株，亩播量 1.0 — 1.5 公斤。精量播种机播种亩播量 0.5 — 0.75 公斤。

（五）田间管理

其他栽培管理措施参照北方春播早熟区。

四、南方春播区

本区包括华中地区南部，华南、西南地区全部。多为零星种植，种植相对较多的省份有湖南、重庆、四川、贵州 4 省市。

（一）选择品种

采用品种多为糯性品种。

（二）选地整地

选择中等以上土壤肥力、排灌方便的地块。冬季作物油菜、蔬菜等收获后及时整地，作厢 3 — 4 米，开好厢沟和边沟，以利排水。

（三）适时播种

本区种植方式大多为育苗移栽。播种时间以 10 厘米耕层地温稳定在 12 ℃左右，土壤含水量在 15% — 20% 为宜（ 3 月上旬）。适时早播，稀播匀播。劳动力充裕地区可采用营养钵育苗移栽，一般以地膜覆盖拱架育苗为宜。

（四）合理密植

适时早栽，苗龄 25 — 30 天，最迟不超过 35 天（叶龄 6 叶左右）移栽。利用雨后抢墒或浇水后移栽，栽后施清粪水。合理密植，粒用高粱亩基本苗一般 0. 5 — 0.7 万株。

（五）田间管理

亩施农家肥 3000 公斤，纯氮 10 — 15 公斤，五氧化二磷 5 — 8 公斤，氧化钾 5 — 8 公斤（以硫酸钾为宜）。农家肥作底肥，全部磷肥、钾肥，以及氮肥的 60 % 在移栽成活后一次性施入，氮肥的 40% 做拔节肥。

病虫防治与其他管理措施参照北方春播早熟区。

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