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熊蜂授粉番茄受欢迎

发布时间：2024-11-28 12:03:13 来源：农资网编辑：郑钦文本文有811个字，大约阅读时间3分钟

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本报讯（记者王玉东）5月20日，中国蜂产品协会组织的“感恩蜜蜂，与爱同行”主题活动在北京举行。活动期间，北京市植保站展示的熊蜂授粉番茄备受市民的关注。

“好吃！味儿真浓！”“这比平时在超市和菜市场买的番茄都有味儿。”“这要是拌上白砂糖，想想都流口水。”熊蜂授粉番茄展区被参观的市民围得水泄不通，称赞之词不绝于耳。据北京市植保站副站长郑建秋介绍，这次展出的番茄都是熊蜂授粉后生长的番茄，这类番茄不仅口感好，安全也有保障。由于熊蜂对杀虫剂农药非常敏感，大棚中随意使用农药会导致熊蜂的大量死亡，使其无法完成授粉。因此使用熊蜂授粉就必须减少农药用量，保护大棚中授粉的熊蜂。

郑建秋表示，番茄是老百姓生活中不可或缺的一种蔬菜，为了吃上口感好又安全放心的番茄，很多市民购买番茄时都千挑万选，拿回家又要清洗多遍才敢入口，生怕有农药和激素残留。为了满足这一市场需求，自2017年，熊蜂授粉已在北京地区累计推广面积5万多亩次，减少化学农药用量30%，提升了京郊果蔬口味和品质，保障京郊菜篮子质量安全。

在展会现场，原味1号、普罗旺斯、圣罗兰等不同品种的番茄引来市民纷纷驻足品尝，观众品鉴后都说这些番茄有小时候的柿子味儿。北京市植保站高级农艺师孙海告诉大家，这首先是品种的原因，原味1号是从日本引进的新品种番茄，这种番茄本身柿子味就比较浓郁；其次是授粉技术的功劳，这种番茄是使用熊蜂授粉生产出来的，与人工点花相比，这是最自然的授粉方式。果实经过完全受精和发育，色泽好、种籽多、果汁丰富浓郁，还富含维生素和番茄红素，吃起来口感好，味道自然浓郁。这种番茄销售价格在40元/公斤以上，采摘价格可达80元/公斤。

在顺义郭家务村，熊蜂授粉对增加农民收入起到了非常大的作用。郭家务村村长表示，全村有500多个大棚种番茄，以前到授粉期，大家从一大早就开始忙活，一忙就是半个多月。现在每个棚有一箱熊蜂，授粉工作就全解决了。原来用人工蘸花的番茄现在全部使用了熊蜂授粉，不但避免了激素使用，减少了蘸花用工，而且番茄的口感更好，品质、产量显著提高。生产出来的安全优质番茄受到市场欢迎，比周围村子普通番茄售价明显提高，每亩地可多收入3000元。

观众围观熊蜂授粉番茄展台，纷纷用手机拍照。（王玉东/摄）

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