红穗、黑穗
褐变穗
田间症状及危害
水稻“褐变穗”是特殊的气候条件、发病地区环境、管理方式以及病菌积累等多种因素共同作用的结果。褐变穗病主要是交链孢霉菌和附球霉菌感染，病菌孢子一般附着在稻粒、稻秆、禾本科杂草的枯死株上越冬。该病害田间发病主要集中在7月中下旬到8月，其症状为水稻抽穗后不久，谷粒内颖出现褐色斑点或变褐，随病势进展变浓褐或黑褐色，称之为“褐变穗”、锈粒和黑穗，小穗轴并不坏死。发病严重时不仅影响稻米品质，降等降级，而且造成减产。
病害形成的主要原因
1、田间致病菌源的积累
近年来，机械化收割和秸秆还田面积逐渐扩大，还田的稻秆上积累了大量病苗；其次堤埂杂草割后就地放置，孢子发生密度较高，易于田间菌源的恶性积累。
2、感病品种连续大面积种植
连年种植同一品种，面积扩大及病菌增加，导致品种的抗病性逐年下降，为“褐变穗”的大发生提供了得天独厚的寄主条件。
3、施肥不当促进病害发生
大量增施氮肥，且施肥时期偏晚，导致水稻抽穗后过于繁茂，贪青晚熟；同时钾肥、硅肥的施用量少，因而使品种的抗病力下降，易受到病菌的侵染。
4、天气情况
成熟期温度低、降雨多、日照少，病害更容易发生。
防治措施
1、品种选择
改变单一种植结构，做到品种多样化。提倡合理布局，培育抗病品种。同时科学浸种，播种和精选种子，培育壮秧，提高水稻抗病力，是防治褐变穗的基础。
2、肥水管理
施肥量在一定范围内与产量成正比，要正确合理地增施基肥、磷、钾、硅肥，少施氮肥。为防止稻叶早枯，要浅水灌溉，增强根系发育，保持水稻活力。
3、切除传染源
受害稻草和禾本科杂草枯死叶割后尽快移出田外，防止孢子大量繁殖，做堆肥应充分腐熟。
4、药剂防治
根据病情和气象预报，适时防治。在水稻孕穗末期、齐穗期施药防治，1.5％多抗霉素150毫升/亩或1.5%多抗霉素130毫升/亩+50%扑海因75毫升/亩。防治由鞘腐病、细菌性褐斑病、褐鞘病、紫杆病等引起的“褐变穗”，在水稻孕穗期、出穗期、齐穗期2％加收米80毫升＋25%施保克60毫升/亩，兑水5升弥雾机茎叶喷雾，或航化喷药防治。
发生白穗的原因
1、虫害白穗。水稻孕穗期或抽穗扬花期，由于茎部或节间被害虫（二化螟、三化螟等稻螟）钻蛀茎秆或咬断节间，抽穗前造成枯心株，抽穗后造成白穗。
2、病害白穗。导致水稻白穗的病害有稻瘟病（茎瘟、穗瘟、粒瘟等）、白叶枯病等。如稻瘟病茎瘟可造成整个穗部不能灌浆形成白穗，穗瘟形成枝梗病变,可使部
分穗粒变白，导致空壳秕粒。白叶枯病、窄条叶枯病发病严重时,穗茎部和枝梗产生褐色条斑，造成穗茎枯死，形成秕粒产生白穗。
3、低温白穗。在拔节孕穗期，连续出现5-6天低温天气，最低温度在15℃以下极限时,影响花粉粒的发育，授粉机能减弱，使稻穗部分枝梗小穗形成空壳产生白穗。特别是抽穗扬花期，遇到阶段性低温,产生障碍性冷害。若日平均最低气温低于18℃，日均最高气温低于21℃时，开花减少，授粉受阻，形成大量白穗。另外，当抽穗开花期严重干旱缺水，相对湿度低于50%以下时，也可能导致白穗的形成。
发生红尖干尖的原因
水稻孕穗期叶子变红原因主要因为这一生长阶段并行的高温天气。高温晴热天气下植株叶片蒸腾强烈，极易出现生理性缺水。另外，高温情况下，强灌水会使水稻根系长时间处于淹水的厌氧土壤环境里，根系因缺氧而变黄变黑，最终失去活力。于是植株养分吸收产生了障碍，最终导致生理性缺钾，叶片发黄发红或枯褐色就是其症状。
防治方法：
1、水分管理。应干湿交替，每次只灌浅水，田间不见明水后再及时灌入浅水，反复循环操作即可。
2、及时追施一些含钾肥料，如叶面喷施浓度为0.2-0.3%的磷酸二氢钾溶液或浓度为0.5%的硝酸钾溶液，以减轻病症达到延缓功能叶寿命、提高叶片光合效率、促进籽粒灌浆结实的目的。
此外，水稻进入孕穗至破口抽穗期，生产上对发病田块重点应加强管理，采取湿润灌溉的方法保根、护根。对前期搁田不良、目前田土仍然较软甚至很烂的田块，仍然要坚持软搁田，即使水稻处于抽穗扬花期，只要田间不出现大的裂缝，都可以不上水；需要进水治虫时，宜灌薄层水，保水3天左右排水露田。
