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花生生产技术早知道

发布时间：2024-11-28 23:09:41 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1963个字，大约阅读时间5分钟

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一、合理安排茬口，优化种植结构
一是充分利用花生耐旱耐瘠的优势，适度增加浅山丘陵、黄河故道等土壤较为贫瘠的一年一熟春播花生种植面积。二是在积温较高、耕地质量较好的春花生产区，将二年三熟制春花生高产田调整为一年两熟制夏直播花生。将麦套花生调整为夏直播花生，通过起垄覆膜、单粒精播、机械作业等措施，有效解决麦田套种花生存在的土壤板结、播种质量较差、苗弱和不宜机械作业等突出问题，提高花生单产和生产效率。三是充分利用玉米、西瓜、林果等多种茬口，间作套种花生，提高种植综合效益。
二、科学选用品种，提高花生品质
各地应根据土壤、气候、市场等条件，选择高油、高油酸、高蛋白、适宜烘烤等优质专用品种，逐步满足油用、食用、出口等不同用途对花生品质的差异化需求。黄淮海产区春播花生或春播地膜覆盖花生宜选择生育期在125天左右的优质专用型中大果花生品种，麦垄套种花生宜选择生育期在125天以内的优质专用型中大果花生品种，夏直播花生宜选择生育期在110天左右的优质专用型中果花生品种。东北产区选用生育期120－130天的中早熟大果型品种，其中高纬度、无霜期短、积温低的地区选用生育期120天以内的早熟小果型品种。南方产区春花生选用生育期120天左右的中果或大果珍珠豆型品种。在选择品种时，要注意品种抗性与当地旱涝、病虫等灾害发生特点相一致，特别是青枯病发生地区（地块）要选用高抗品种，烂果病发生较重的地区要选用抗性强的品种。机械收获程度高的产区，应选择结果集中、成熟一致性好、果柄韧性较好、适宜机械化收获的品种。
三、适期适量播种，提高播种质量
一是确定适宜播期。东北及黄淮海产区春播露地大花生播期应掌握在连续5日5厘米地温稳定在17℃以上，小花生稳定在15℃以上，一般在4月中下旬至5月上旬，覆膜花生可提早至4月上中旬；麦垄套种花生适宜播期在麦收前15－20天，一般在5月中下旬；夏直播花生在小麦收获后及时整地，尽早播种，播期一般不晚于6月20日。南方产区春播花生要求5厘米地温稳定在12℃以上，于冷尾暖头抢晴播种。二是确定适宜播量。一般春播大花生双粒亩播8000－9500穴，小花生双粒亩播9000－10000穴,单粒亩播14000－15000粒；夏直播大花生单粒亩播15000－17000粒，双粒亩播9500－12000穴。三是搞好药剂拌种。播种前10－15天剥壳，剥壳前可带壳晒种2－3天，剔出霉变、破损、发芽的种子，按籽粒大小分级保存、分级播种。播种前已剥壳的种子要妥善保存，防止吸潮影响发芽率。选择合适的药剂进行拌种，拌种要均匀，随拌随播，种皮晾干即可播种，有效防治根腐病、茎腐病、冠腐病等土传病害和蛴螬等地下害虫。
四、科学施肥浇水，促进正常发育
一是科学施肥。花生施肥的总原则是多施有机肥、少施化肥，有机无机结合、速效缓释结合，因地巧施功能肥。酸性土壤可增施石灰等生理碱性含钙肥料；连作土壤可增施石灰氮、生物菌肥；肥力较低的砾质砂土、粗砂壤土和生茬地增施花生根瘤菌肥，增强根瘤固氮能力；花生高产田增施生物钾肥，促进土壤钾有效释放。可通过施用生物肥料，减少化肥用量，控制重金属污染以及亚硝酸积累。二是科学浇水。足墒播种的春花生和夏花生，幼苗期一般不需浇水，适当干旱有利于根系发育，提高植株抗旱耐涝能力，也有利于缩短第一、二节间，便于果针下扎，增加饱果率；麦套花生幼苗期出现干旱，应及时浇水保苗。生育中期（花针期和结荚期）是花生对水分反应最敏感的时期，也是一生中需水量最多的时期，此期干旱对产量影响大，当植株叶片中午前后出现萎蔫时，应及时浇水。生育后期（饱果期）遇旱应及时小水轻浇润灌，防止植株早衰及黄曲霉菌感染。浇水不宜在高温时段进行，且要防止田间积水，否则容易引起烂果，也不宜用低温井水直接灌溉。南方或降雨较多地区花生田要做到“三沟”通畅，防止渍害。
五、加强田间管理，减轻病虫草害
一是及时放苗清枝。覆膜花生膜上覆土的，当子叶节升至膜面时，及时将播种行上方的覆土摊至株行两侧，余下的土撤至垄沟。膜上未覆土的幼苗不能自动破膜时要及时人工破膜放苗，尽量减小膜孔。自团棵期（主茎4片复叶）开始，及时检查并抠出压埋在膜下的横生侧枝，使其健壮发育，始花前需进行2－3次。二是适时中耕除草。麦套花生麦收后3－5天内进行中耕灭茬除草，中耕后每亩用50%乙草胺乳油120毫升加水40－45公斤喷施地面。露栽花生播种覆土后用乙草胺喷施地面。当花生接近封垄时，在两行花生行间穿沟培土，培土要做到沟清、土暄、垄腰胖、垄顶凹，以利于果针入土结实。三是合理化学调控。当植株生长至30－35厘米时，对出现旺长的田块用多效唑或烯效唑等生长调节剂进行控制，要严格按使用说明施用，喷施过少不能起到控旺作用，喷施过多会使植株叶片早衰而减产。于上午10点前或下午3点后进行叶面喷施。四是病虫害绿色防控。推荐采用物理诱杀和生物防治等方法防治虫害、化学药剂防治病害。推广黑光灯、性诱剂和诱虫板等物理诱杀技术，既能控制虫害，又能减少化学农药使用量。防治花生蛴螬等地下害虫可选用白僵菌、绿僵菌、阿维菌素等生物制剂。防治叶斑病等病害可选用合适的高效低毒杀菌剂。青枯病和锈病防治最好选用高抗花生品种。
六、适期收获，安全贮藏
收获、干燥与贮藏是花生生产最后的重要环节。生产上一般在植株由绿变黄、主茎保留3－4片绿叶、大部分荚果饱满成熟时及时收获，具体收获期应根据天气情况灵活掌握。收获后应尽快晾晒或烘干干燥，使荚果含水量降到10%以下。注意控制贮藏条件，防治贮藏害虫的危害，防止黄曲霉毒素污染的发生。(农业部小宗粮豆专家指导组农业部油料专家指导组全国农业技术推广服务中心)

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