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种玉米：有人赚翻，有人赔钱

发布时间：2024-11-29 00:00:37 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1574个字，大约阅读时间4分钟

韩师傅

作者

□本报记者姜颖越

随着玉米临储政策的取消，玉米价格应声下跌，就算是丰收也改变不了种植户赔钱的困境。记者近日采访了多个东北种植大户注意到，越种越赔的不在少数，但也有近几年都赚的。同样种玉米，有的人赚、有的人年年赔，差别在哪里？

能“回本”就是赔了

记者联系到吉林省白城市洮北区胜利村王大爷，他介绍，当地以种植玉米为主，共有1.2万亩土地。

搞种植几十年的王大爷这样算账：

1.粮价低收入少王大爷2016年种了100亩玉米，亩产量800公斤左右，含水28%的商品玉米卖给周边的小粮企是0.94元（公斤价，下同），亩收入752元左右，加上160元补贴，总收入900元左右。

2.成本投入大“农资价格本来就不便宜，化肥、农药、种子、柴油加起来往少算也要500元左右，雇人收割费用每天约100元，去年租地每亩400多元，算下来每亩投入近1000元。”王大爷言语中满是无奈。

3.旱田改水田王大爷告诉记者，去年刚收粮的时候玉米价格能达到1.16元，但当地98%以上都没能卖上这个价。“产量大的或者卖上高价的能回个本钱，那也相当于是赔，因为白干了一年不说，谁家一年下来都有个花销，有孩子上学的花销更大。外出打个工一年到头还能攒点呢，种粮回个本钱就等于是赔嘛！”王大爷感慨道。

记者还了解到，对种玉米失去信心的种植户不在少数。今年种什么大家都没有定，已有300亩旱田改成水田了，改地成本投入在每亩3000多元。这个水田也是村里招来的外村人做，相当于试验田，如果2017年旱改水成功了，当地部分种植户会跟着改种水田。王大爷告诉记者，当地散户较多，平时都是自己家人打理，改种水田又涉及技术问题，也比较麻烦。

一亩至少挣150元

在粮食价格跳水的时段，种玉米赚钱在多数旁观者眼里显得不现实，但一些种植大户做到了。记者采访到吉林省大安市先达食品有限公司郭经理。

据郭经理介绍，先达公司是先达集团旗下的子公司，位于号称“世界三大黄金玉米带”的吉林省大安市。2003年先达公司接触糯玉米，开始承包1950亩地，现在扩大到3万多亩。仅在2003年开始的时候没怎么赚钱，其余年份都盈利。去年受粮食价格影响，玉米深加工赚得比往年少。

郭经理算账：

1.玉米单价2.3元亩投入化肥120元、农药20元、种子60元、柴油20元、机械20元、人工费60元，共计300元，加上租地500元，加起来亩投入800元左右。亩产量约500公斤左右，去年与种植户签订合同收购价2.3元，算下来亩盈利150多元。

2.怎么卖很关键别人的玉米按斤卖，他们的按穗卖。据郭经理介绍，经过加工，一穗糯玉米可卖到1.0～2.5元。当然，糯玉米是有等级的，等级越高售价越高。郭经理说：“我们的糯玉米18公分以上算一等，每差1公分降一个等级。”

能够按穗卖，加工也很关键。据透露，玉米加工工艺并不复杂，关键在于时间掌控：①成熟节点：玉米生长到标准节点便要及时摘取，过老、过嫩都不达标，这就需要采摘工人的经验判断。②运输时间：运输时间一旦超过1小时，口感会与及时采摘加工的玉米差很多。③加工时间：玉米加工时间也需要严格标准，迅速冷冻，否则也会影响到口感。

3.规模化还要精打细算种植玉米赚钱，与种植模式息息相关。

郭经理介绍，首先，实行订单式的“明码实价”。“公司统一从厂家购买化肥、种子、农药等，先赊给种植户，收购玉米时再与种植户现金结算。这样的模式不但可以减轻种植户春耕备资压力，也能够确保我们产品的品质。”

其次，根据当年市场的最高点确定下年合同基准价格，到收玉米的节点按照合同价格收购。这种订单不但能增强合同种植户抵御市场风险的能力，也能保证双方稳定的经济收入。“当然，部分土地是公司的工人种植的。”

再次，先达集团旗下的大安市大鹏农牧产品农民专业合作社与安广镇向前村村民签订土地流转合同，集中种植糯玉米。“我们以每亩500元左右的价格承包了土地，带动当地的经济发展，合同是每年一签。”

最后，田间管理是统一质量标准、统一加工工艺、统一销售、统一品牌的管理模式，在周边乡镇建立鲜玉米原料生产基地。郭经理告诉记者：“不论公司赚多赚少，都会按照合同向种植户收购，这样也是确保种植大户跟着我们有钱赚。”

2017年怎样种玉米？

郭经理建议，种植户最好在决定种植哪种作物前抓准时机，找到合适的销路；了解农产品市场情况，确保收入再去种植。种植户要紧随国家政策，市场瞬息万变，靠以往的思维方式难以达到预期。

同样种玉米，有赔也有赚，差别在哪里？记者认为，差别就在种地成本。从投入来看，第一种种植模式亩投入1000元左右，第二种仅为800元。第二种模式的农资直接从厂家采购，在一定程度上压低了成本；同时收购价高，加工后按穗出售。所以，种什么、怎么卖，更关键。

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