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蔬菜受冻后及时抓补救

发布时间：2024-11-29 08:22:56 来源：农资网编辑：郑钦文本文有678个字，大约阅读时间2分钟

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冬季受强冷空气或寒潮影响，降温剧烈蔬菜易出现低温冻害。现介绍受冻后的几种补救措施：

追施速效肥受冻蔬菜在缓苗恢复后，可及时追施速效氮肥及磷钾肥，促进蔬菜植株恢复生长，提高机体活力。低温前，可喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液1～2次，可提高抗寒力；或每亩泼施稀薄人畜粪水400～500公斤，可减轻土壤的结冰程度，降低冻害；或在菜地厢间撒施火土灰或草木灰2500～5000公斤，既能防寒防冻，又能起到补钾的作用。

喷洒清水或抑蒸剂棚栽蔬菜和秧苗受轻冻伤2～3天后，中午前后要短期遮荫，避免因强光照射而突然失水枯死。并根据湿度情况，在中午喷洒少量清水，以提高地表温度和湿度，抑制受冻组织脱水干枯，促使受冻组织吸水。几天内少通风，适当提高棚温，以促进恢复生机。在寒潮来临前3～4天，抢晴天对蔬菜植株喷洒30～40倍的石油抑蒸剂，使在叶片上形成一层看不见的防寒膜，有利于降低叶片的蒸腾作用并保护蔬菜体温，达到防寒的目的。

灌水保温冬季蔬菜冻害多因缺水所致。由于水比空气的比热高、散热慢，若土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，则可使根系不受冻害。因此，在冻前浇足水或选好天气（20℃以上）灌足水，可防冻害。而对受冻后的蔬菜进行灌跑马水，能增加土壤热容量，防止地温继续下降。灌水后，可提高近地表层的空气温度，有利于受冻蔬菜细胞组织的自然恢复，从而减轻冻害，浇水要浇足浇透，田间水最好能当天渗完。灌水或浇水后，抓住气温回升的有利时期，松土保温。

遮挡保温在菜地厢间搭设遮挡物，一可阻挡寒流，二可防止受冻蔬菜直接受阳光照射。

防病改种露地受冻的小芹菜，可萌发新叶。其他蔬菜品种，如果受冻死亡，为减少经济损失，可在天气回暖后轮种耐寒的菠菜、小白菜、萝卜菜、生菜等。最好在中、小棚内抡播，早出苗、早生长。此外，受冻后的蔬菜易受病虫害侵袭，可使用百菌清等杀菌剂，也可在棚内使用烟熏剂杀除病菌。

（李翠英）

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