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西瓜为什么空心？

发布时间：2024-11-30 19:59:01 来源：农资网编辑：郑钦文本文有460个字，大约阅读时间2分钟

韩师傅

作者

盛夏买回家的西瓜，切开后有时发现西瓜空心，是什么原因造成的呢？

坐果时温度偏低。西瓜开花坐果期适宜温度为25～30℃，最低日平均温度为20～21℃。如果坐果时温度偏低，细胞分裂的速度变慢，后期随着温度的升高，果皮迅速膨大，而果实内由于细胞数量不足，不能填满果实内的空间而形成空心。

果实发育期阴雨寡照。如果实发育期间阴雨天多，光照少，光合作用受到影响，导致营养物质供应严重不足，就会形成空心。

氮肥施用过多、雨水过多或浇水量过大、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽，影响光合作用，且茎叶生长与果实争夺养分，也会使果实养分供应不足出现空心。

坐果节位偏低。第一雌花结的瓜，因坐果时温度低，授粉受精不良，再加上当时叶面积小，营养物质供应不足，也会形成空心。

果实发育期缺水。西瓜需要足够的水分（水分太多也不好），如果实膨大期严重缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。

过熟采收。对西瓜已坐果但出现畸形瓜的，应及时摘除畸形瓜，增施三元复合肥，促使西瓜分枝，生长健壮，重新坐果。

对正在坐果但播种偏迟的西瓜，要及时摘除第一节位幼瓜，选留第三或第四节位坐果，避免西瓜空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田，应及时适当灌水，防止脱水形成空心，还要避免施激素。

（李峰）

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