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草莓着色不良可防可治

发布时间：2024-11-30 22:19:19 来源：农资网编辑：郑钦文本文有751个字，大约阅读时间2分钟

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草莓果实的色泽一般为红色，栽培中果色通常在粉红到深红间变动。在果实肥大初期为绿色，中期变白；当果实进入肥大后期时，***色素的含量急剧增加，转变为红色。实验结果表明，在绿熟期及白熟期，光照对果实着色影响不大，相比之下，温度对果实着色的影响更大些；但转色期光照比温度对果实着色的影响更大。

着色不良诊断

①果实充分膨大后，其着色好坏与营养素的供给有密切关系。氮素过多，钾、硼缺乏时，果实着色不良；钙、钼、硼等矿质元素对果实着色有一定的促进作用。

②果实膨大盛期，缺乏水分也会使果皮着色不良。

③果实长时间与地膜或垫草接触。

④果实着色一般受温度、光照和土壤条件的影响较大，***色素形成较适宜温度为20～25℃，温度过高过低都不利于其合成。遇连续低温和光照不足，尤其是大棚温度低于5℃，极易发生青头果；光照不足、浆果中含糖量低或磷钾硼元素不足，会引起生理性白果；浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色，界限鲜明，白色部分种子周围常常有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色）易软易烂。

⑤果实的着色还与内源激素有关，超量使用激素也易形成青顶果。

改善措施

①要尽可能地调控温度和改善棚内光照条件。

②定植时，底肥施足有机肥，适当加大株行距，减少株间遮光。

③保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物，地面铺设银灰膜、铝箔或反光幕，增加植株间的光照强度。

④着色期，叶面喷施黄腐酸类肥料和钾、钙、钼、硼肥，可以让果实着色良好，并能有效防止下部叶片早衰，延长采收期。

⑤果实膨大期，对影响果实着色的叶片及时摘除，可增加着色，防止结果枝因重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。

⑥过量施用氮肥会阻碍***的形成，影响着色。果实发育后期不宜大量施入氮肥；过量施用激素也会阻碍***的形成，发育后期切忌施用。

⑦果实发育后期采前10～15天，保持土壤适当干燥有利于果实着色，故成熟期前应适当控制灌水量。

⑧坚持适期采收。一般情况下，在适宜采收期内，采收愈晚，着色愈好。

⑨合理调控棚室温湿度与光照，放养蜜蜂，科学施肥，合理施用激素，适当增施二氧化碳气肥，就能防止畸形果的发生。

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