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生石灰可防食用菌毛霉

发布时间:2024-12-03 10:22:13 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有381个字,大约阅读时间1分钟

危害食用菌的毛霉种类很多,最常见的为总状毛霉、大毛霉,俗称长毛菌。毛霉菌可污染平菇、蘑菇、香菇等。

危害症状:一旦受毛霉感染,在培养基表面形成灰白色菌丝,因菌丝生长速度极快,不几天就占领了食用菌生长所需要的整个空间,到后期在菌丝表面形成许多圆形黑色小颗粒体。栽培袋被污染后,培养料上长出粗糙、疏松发达的营养菌丝,初期为白色,后变为灰色、棕色或黑色,条件适宜时,不到一星期在培养料内外布满了菌丝,使料袋变黑,导致不出菇。

防治方法:注意搞好环境卫生,保持培养室周围及栽培地清洁,及时处理废料。接种室、菇房要按规定清洁消毒;制种时操作人员必须保证灭菌彻底,袋装菌种在搬运等过程中要轻拿轻放,严防塑料袋破裂;经常检查,发现菌种受污染应及时剔除,决不播种带病菌种。如在菇床培养料上发生毛霉,可及时通风干燥,控制室温在20~22℃,待杂菌抑制后再恢复常规管理。调节pH,适当提高pH,在拌料时加1%~3%的生石灰或喷2%的石灰水可抑制杂菌生长。药剂拌料,用干料重量0.1%的甲基托布津拌料,防治效果更好。(苏农)

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