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山东张先生问：甘薯如何做后处理？

发布时间：2024-12-07 03:43:32 来源：农资网编辑：郑钦文本文有873个字，大约阅读时间3分钟

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山东德州张先生，通过电话（136****5623）1月15日问：每年甘薯收获后，在贮藏期都会有软腐病发生，请问该如何防治该病的发生？需要在整个种植过程中注意哪些问题吗？

山东枣庄市山亭区农艺师沈慧答：甘薯软腐病为甘薯贮藏期的主要病害之一。分布广泛，全国各甘薯生产区均有发生，由黑根霉菌引起，能为害多种作物。
该病发生主要由薯种在贮藏期或育苗期受到冷害或碰伤破皮引起的。当温度在15~23℃时，病菌最容易侵染受伤的薯种，侵入后，虽在较低的温度下，薯块仍继续腐烂。
在栽培过程中有些技巧需要注意：首先是要选用优质、抗虫、抗病、无伤疤、无菌的种薯。在生长过程中，要及时清除田间及四周杂草，集中烧毁；深翻地灭茬、晒土，促使病残体分解，以减少病、虫源。及时清除重病株、病叶、严重虫伤株，集中烧毁，病穴施药。收薯后，及时清洁田园，减少越冬病源和虫口基数。并进行科学施肥，底肥提倡施用酵素菌沤制的或充分腐熟的农家肥，不用未充分腐熟的肥料；科学施肥，增施磷钾肥；重施基肥、有机肥，加强管理，培育壮苗，有利于减轻虫害。
要适时收获甘薯为好，一般在寒露至霜降之间，具体时间以当地日平均气温在15℃左右为宜。若收获过晚，薯块容易遭受霜冻，利于病菌侵入。收获后要用50%纯晶多菌灵浸沾后在院内或晒场上晒2~3天，使薯块伤口干燥，可抑制薯块病菌侵入。
甘薯贮藏期窖温要控制在12~15℃之间，若温度低于9℃，甘薯易受冻害，诱发病菌或其他病害。若温度高于17℃，甘薯极易再发芽生根，且利于病菌的发生。观察窖温的方法是：用细绳将温度计从井眼控气孔伸入井底，10分钟后拉出观察，当温度低于9℃时，减少通风孔口，高于17℃时，扩大通风量，每隔15天观察1次。
整个过程可适时进行化学防治：①播种与扦插：种薯播后用药土覆盖，扦插前喷施一次除虫灭菌剂，或用50%杀螟松乳油或50%辛硫磷乳油500倍液浸湿薯苗1分钟，稍晾即可栽秧。这是防虫的关键。②种薯播种前浸泡药液5分钟：50%多茵灵可湿性粉剂1000倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液。③薯苗扦插前浸泡药液10分钟：50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，0%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液，50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。④病害严重地区扦插前穴施药土：70%甲基托布津或50%多菌灵或好速净或杀毒矾或恶霜灵或70%代森锰锌可湿性粉剂1份+5%菌毒清可湿性粉剂1份+粉状杀虫剂1份+干细土20份混匀。⑤喷施用药：3%恶霉・甲霜水剂800倍液，37%多菌灵草酸盐可溶性粉剂400倍液，30%绿叶丹可湿性粉剂800倍液，50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，36%甲基硫菌灵悬浮剂500~600倍液，0%多菌灵可湿性粉剂600倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液。

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