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农药“保鲜”该严禁

发布时间：2024-12-09 21:40:28 来源：农资网编辑：郑钦文本文有820个字，大约阅读时间3分钟

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近日，蔬菜储存上不规范使用农药的报道引起轩然大波。生姜铺“六六粉”、白菜喷甲醛，这样的使用现状，必将会让消费者“谈药色变”。这种不规范的农药使用，不但严重危及消费者的食品安全，也给农药本身带来不应该有的恶名。如此用药早就该严禁了。

按照媒体的曝光，一些菜农使用甲醛对大白菜、山药、蘑菇等进行保鲜，还有菜农使用国家禁用农药“六六粉”为生姜驱虫保鲜。据了解，一车白菜只需喷洒半瓶甲醛溶液，成本价仅为3.5元，而一车10吨的蔬菜，成本价1.5万元，如果用冰瓶保鲜需要35元；如用风筒保鲜需要80元。菜农使用这些违禁农药，只为一车蔬菜能节约几十元保鲜成本。

纵观这些事件的整个过程，原因是菜农追求高额利润，国家行业标准尚未出台，再有就是相关部门监管不到位。

据了解，目前国家对蔬菜保鲜剂上还没有明确行业标准，导致市场上随意使用各种“保鲜剂”现象泛滥，为追求利润，甲醛、甚至国家被禁限用的剧毒农药都成了菜农“保鲜”的选择。蔬菜保鲜剂的使用一天没有标准，这些问题就可能继续存在。但愿这些频频出现的毒药“保鲜”事件，能促使国家相关标准早些出台。

青州市相关网站公布数据显示，近两年青州市农残检测的合格率在99%以上。这边是农残合格，那边又查出用高毒农药保鲜处理的蔬菜，这样的结果，原因何在？山东青州市一位质检人员这样描述着，在蔬菜上市前，监管部门都会对全市蔬菜按批次进行抽检，当蔬菜进入目的地市场时，也会进行一次抽检，两道防线都未能检测出高毒的甲醛和“六六粉”。这位负责人又这样解释道，由于国家没有出台蔬菜保鲜剂的使用标准，目前蔬菜检测主要是检测农药残留是否超标，并没有检测蔬菜中保鲜剂的监管指标。检测指标是农残是否超标，那为何没能检测出“六六粉”呢？难道“六六粉”被国家禁用后，就不算剧毒农药了吗？就可以转做蔬菜保鲜剂了吗？看来彻底禁止“保鲜”中的农药滥用，还有更多的工作要做。

菜农为了牟取利益，不惜铤而走险滥用农药，必将自食苦果。随着农产品市场升级改造，以及提升农产品市场的检验检测水平，增强了监测能力。将要建立的蔬菜流通追溯体系，将从田间到销售终端实施全过程监测，提供农产品全部的流通信息。随着监管法律法规和检测手段的不断完善，菜农滥用农药“保鲜”的机会将得到有效控制。（东方）

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