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自制午餐肉罐头

发布时间：2024-12-25 11:25:33 来源：农资网编辑：郑钦文本文有308个字，大约阅读时间1分钟

作者

简介小的时候只有在家里来了客人才会买午餐肉，那个时候觉得这是天底下最好吃的东西，直到现在仍觉得很香，特别是吃火锅的时候我会要上一盘，基本上全被我干掉。偶尔发现竟然还有午餐肉调料，索性买了两包，今天是第一次做，竟然很成功，在这里和大家分享一下。

食材

主料五花肉475g 辅料水145g午餐肉调料85g

步骤

1.准备五花肉

2.五花肉剁成块状

3.准备午餐肉调料

4.五花肉放在绞肉机里充分绞碎

5.绞成肉泥状

6.准备调料

7.准备水

8.混合均匀

9.将调料汁导致肉馅中，充分搅拌呈糊状

10.戴手套充分压实

11.水开后大火蒸40分钟

12.出锅

13.可以吃了

小贴士

1、肉馅要充分绞碎，绞成肉泥状。

2、最好用纱布把肉包起来，充分压实，这样做出来的没有起泡，可惜我没有纱布了，就少了这个步骤。

3、大火蒸时我用了保鲜膜，但发现并不好，最好还是用盘子把它扣住，如果用纱布包起来，这步可以省略。

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