拉面粉用什么面粉好 !
发布时间:2024-12-26 23:25:31 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有248个字,大约阅读时间1分钟
高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等,高筋粉精细口感筋道,但不适合发面包子、馒头之类。高筋面粉做饺子皮不容易破,很好啊,就是擀的时候费些劲。还可以做面条。 我还用高筋粉做过鸡蛋软饼、疙瘩汤。
北方白面可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、馕饼、意式面食、古斯米等食物,是重要的加拿大人的主食原料。“北方白面”在加拿大的很多城市是用来称Heroin的粉,学术的名字叫“面粉”,常常被简称为“北方白面”,人们在说“北方白面”的时候,就知道指的是北方白面磁粉。
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