蒜苗炒鸡蛋
发布时间:2024-12-27 04:51:07 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有459个字,大约阅读时间2分钟
1. 把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;
2. 把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散;
3. 花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;4. 锅上火放油35克烧热,倒入鸡蛋液,用手勺轻轻推炒;
5. 待蛋液定浆,像桂花瓣一样时,倒出;
6. 锅中留余油烧热,放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水,放入少许的盐、炒好的鸡蛋花,翻炒均匀,即可出锅。鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
青蒜:青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。
今天的蒜苗炒鸡蛋你学会了吗?快为你的家人献上吧。
推荐阅读
-
小麦秋冬种规范技术产量高
现代小麦生产管理过程简化,重在抓好播种环节,奠定苗全苗壮的基础,对夺取小麦丰收至关重要。小麦规范化播种技术就是因地制宜、科学有序、高效精细地实施造墒补墒、耕作整地、种子处理、适期适量播种、播后镇压等系列技术措施,确保操作质量。 小麦规范化播种技术通过培育冬前壮苗,提团...
-
别乱掺和了!单质肥料并不是都能混配施用的
单质化肥在混合施用上遇到的最主要问题是来自其物理性状的缺陷,产生储存、运输和田间施用上的诸多不便。例如,结块、粉尘、颗粒的二次分离和吸水性太大等。所以,种植者要了解常见氮、磷、钾单质化肥的物理性状,尤其是吸湿性、结块性和粒度、抗压等常识。 原则:混后吸湿性、结块性越团...
-
金针菇反季节培育技术
金针菇一般只能在秋末,冬季和早春栽培。若采用反季节栽培技术,可使金针菇在5-11月上市。弥补了高温期市场上金针菇的空白,取得比常规栽培高出2倍的生产效益。 1、季节与菌种。反季节栽培可2-4月播种,4-7月出菇,或于8-9月播种,9-11月出菇。经筛选有两个当家良种:一是金团...
-
越冬菠菜无公害栽培技术
1.选适宜品种 越冬菠菜栽培,容易受到冬季和早春低温影响,到开春后,一般品种容易抽薹,降低产量和品质。所以越冬栽培宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强、丰产的中熟和晚熟品种。如选用圆叶菠、迟圆叶菠、华菠一号、辽宁圆叶菠等品种。 2.选地作畦 在符合无公害蔬菜生产条件的团...
-
北方温室栽培杨桃
杨桃耐旱、耐瘠,适应性强,病虫害少,易于管理,管理好的种植第二年即可产果。京郊种植最好在有加温的日光温室。栽培技术要点: 1、定植。杨桃北方大棚栽培以4~5月为最适宜栽植期。一般株行距2×2米或2×3米。定植前要对苗木进行消毒处理,对外地调入和贮藏中失水的苗木栽前须在水团...
-
棉花成熟晚可使用乙烯利催熟
今年的棉花生产受低温阴雨等天气影响,播种出苗晚,现蕾开花期比常年迟7-10天,预计吐絮成熟期将推迟1周以上,加上套种棉田比例增加,棉花大都易贪青晚熟。多年的实践表明,对晚熟棉花使用乙烯利催熟,能提早吐絮7-10天,霜前花率增加10-20%;但乙烯利使用不当也会造成减产,因此必须掌握使团...
-
雪后升温要预防植株萎蔫
冬季大雪过后或连续低温少日照天气过后,如果遇到气温迅速回升,大棚蔬菜往往会出现萎蔫现象,轻者延缓生长发育,重者甚至死亡。萎蔫是叶片水分迅速蒸腾,供不应求的现象,可以归纳为以下三种情况: 第一种情况是由于前期过低的温度,部分叶片或叶片的边梢受了冻害,失去保水功能。受害团...
-
黄河流域杂交棉及其配套栽培技术要点
杂交棉以其产量高,抗逆性强,深受广大棉农喜爱。 近年来,杂交棉发展迅速,长江流域已基本普及,黄河流域南部呈现逐年扩大态势,目前种植面积已达到30%左右。如何种好管好杂交棉、确保种植杂交棉能够获得较高的经济效益,已成为广大棉农迫切关心的问题。由于黄河流域的一些棉区,刚刚推广团...
-
蚱蝉的综合防治技术
一、形态特征及发生危害 蝉的种类有上千种,其中蚱蝉在北方最为常见。蚱蝉又名黑蝉、知了、蜘嘹、秋蝉、鸣蝉。蚱蝉属同翅目蝉科。成虫体长40-50毫米,翅展120-130毫米,全身黑色且有光泽,头顶3个单眼琥珀色、呈三角排列,复眼突出淡黄褐色,触角刚毛状,前胸背板比中胸背板团...
-
油菜越冬期田间管理技术指导
今年油菜秋播期间,长江流域上游地区雨水偏多,中下游地区水稻收获期推迟且10月中旬遭遇干旱,油菜播栽期比常年普遍推迟,上游地区推迟10天左右,中下游部分地区推迟5天左右,导致油菜苗情分化较大,上游地区群体比去年少3-5片叶,中下游部分晚栽油菜苗龄短、苗体小、苗质弱。据中国气象局预测,今团...
-
鸡蛋布丁的做法介绍
1.备好剪子、鸡蛋洗净擦干外皮,准备一个小碗 2.先在蛋尖的那头上,用剪子尖戳出一个小洞,并把洞一点点弄大一些 3.把鸡蛋液从洞里面倒到碗里 4.倒干净之后,用水把蛋壳内部冲洗干净 5.把里外的水分都擦干 团...
-
金银花种植
中国作为商品出售的金银花原植物总数不下17种(包括亚种和变种)。因药材供不应求,不少地区正积极开展引种栽培,金银花的产区日见扩大。 以药养花、经济效益显著:在金银花行间套药材的种植模式可以使经济效益显著提高。金银花生长前期套种甘草,其经济效益和以上的分析基本相同。同团...
-
煎鸡蛋的做法
1.蛋四个。 2.油烧热,分别打进鸡蛋。 3.小火逐个将蛋煎熟。 4.翻面,撒上精盐入味即可。 5.煎好的蛋。 煎鸡蛋的做法是不是很简单,鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发团...
-
香油炒鸡蛋是否有止咳作用
香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。 鸡蛋可入脾经、胃经。中医认为,脾经和肺经同属太阴经,因此,鸡蛋也具有补肺养血的功效! 做法:香油炒鸡蛋炒黄熟,趁热1次食用。日2次。肠炎、痢疾初起,用之团...
-
鸡蛋面膜的制作方法
第一步:准备适宜大小空碗2只,新鲜鸡蛋1个。 第二步:将鸡蛋打入其中一只碗内,然后用筷子或其它工具向另一只碗中拨入约1/4量的蛋清(蛋黄勿用),蛋清的加入量宁少勿多,以调好的面膜涂后不下滑为标准。 第三步:将一次用(1小袋)面膜倒入装有蛋清的碗团...
-
瓜片炒鸡蛋
因为黄瓜可以生吃,所以黄瓜不用炒太久。黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。但是,绝大部分人都是以生食为主,蘸黄豆酱、拌沙拉。但是,黄瓜加热后食用更有利于健康。 黄 瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期团...
-
腌咸鸡蛋的方法
1、盐泥涂布法,就是用食盐水加黄土搅拌成泥浆,均匀涂布在蛋上加工制作腌咸鸡蛋。 盐泥的配制(以150枚鸡蛋计算):食盐0.6千克至0.75千克,干黄土0.65千克至0.75千克,冷开水0.4千克至0.45千克。 加工过程:将食盐倒入冷开水中溶解团...
-
蒸鸡蛋的方法
制作流程 主料:鸡蛋 300克 水蒸蛋 调料:盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量 制作流程 1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。 2、然团...
-
滚鸡蛋去湿毒
适用人群:所有人,尤其是身上容易起风包,并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。 材料:挑选新鲜的鸡蛋2个,清水半锅。注:有条件的最好用土鸡蛋。 方法:半锅开水,水最好能将鸡蛋全部覆盖,开大火,然后马上将带壳鸡蛋放进锅里煮,水开三分钟后将火调到最小,团...
-
富硒鸡蛋特点和营养作用
一种人体需求甚少,但作用不小的微量元素逐渐进入父母们的视线,因为很多专家正告说:缺硒是青少年视力下降的主要原因,也是0~7孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由于人体对硒的要求甚少,如中国营养学1998年修订的标准中,提出每天膳食中硒的供给量为:1~3岁20微克。4~6团...
最新更新
-
大雁养殖钙与磷缺乏症
下文向大家介绍的是大雁养殖钙与磷缺乏症,应该如何进行预防,治疗工作呢?那么就由专家提出几点相关大雁养殖钙与磷缺乏症内容供参考。 大雁养殖 (1)诊断:主要是由于饲料中钙少磷多或钙多磷少比例不当,或钙磷缺乏所致。另外,长期笼养舍饲,缺乏阳光,使皮团...
-
百香果的贮藏工艺
(1)适时采收 鲜销果可人工采摘已转色的成熟果。加工果则需充分成熟自然脱落果。在每天清晨拣拾果,这时果可得到充分发育。果少时每周收果1~3次,成熟高峰期则需每天收集,以免果失重和影响加工品质。据史宏财(1987)测定,自然落果发生前后一天果汁含量最高(42.5%团...
-
虹鳟鱼的病害防治
当鱼健康状况不佳时,鱼会离开群体,游到排水处或在池壁、池底缓慢游动。不健康的病鱼体色发暗或变黑,摄食迟钝,食量减少,游泳方式异常或者出现腹部膨胀、腮盖外张、鱼体表面局部浮肿,出现白点和白云状粘液。鱼鳍糜烂,基部充血。肛门扩张、充血或有粪便粘着等现象。通过解剖可以看到鱼体内部器官也团...
-
菠萝对气候条件的要求
1.温度。在年平均气温23℃以上和多湿条件下,菠萝生长发育良好,生产最适宜日平均气温为24-27℃,10-14℃时生产缓慢,10℃以下生长趋于停止,表现为新根停止生长、叶不能继续生长、果实发育停止;温度稳定在14℃时菠萝才开始正常生长。所以,14℃是菠萝正常生长的临界温度。气温低团...
-
草莓蛇眼病的防治方法
1.症状。在发病初期形成暗紫色小斑点,而后扩大成为近圆形或椭圆形的病斑,病斑边缘呈紫红色,中心呈灰白或灰褐色,稍有轮纹,使整个病斑呈蛇眼状,在病斑上不形成小黑粒。 2.传播方式与发病条件。病菌以发病残体的形式越冬,第二年又以分生孢子借气流进行传播。露地栽培,采收团...
-
车厘子流胶病的防治方法
主要为害车厘子主干和主枝,一般从春季树液流动时开始发生,初期枝干的枝杈处或伤口肿胀,流出黄白色半透明的粘质物,皮层及木质部变褐腐朽,导致树势衰弱,严重时枝干枯死。发病原因一是有枝干病害、虫害、冻害、机械伤造成的伤口引起流胶,二是由于修剪过度、施肥不当、水分过多、土壤理化性状不良等团...
-
稻田养殖基围虾技术
1、投饵:虾苗下田后主要摄食稻田中的浮游生物。一个月后虾苗长到2-3厘米,投喂细微人工配合对虾饵料为主,日投饵量为虾体重的5%-6%;水温达到24-30℃时,基围虾摄食旺盛,日投饵料可增加到8%-10%。每天投3-4次,其中傍晚投喂全天的40%。有条件的地方还可捞取浮游生物和野杂团...
-
蒜苗的栽培技术
基本技术 种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。栽种前要将蒜苗盘分开,按大、中、小瓣分为三级,把分开的蒜种放在井水中(井水水温较低)浸泡12小时,打破蒜种的休眠,促进快出芽。各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗,各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣品种,团...
-
大枣炭疽病的防治措施
大枣炭疽病的防治措施: ⑴加强肥水管理,改良土壤,做到旱能浇,涝能排,增施有机肥,促进树体健壮生长,提高树体抗病能力。 ⑵清洁果园:落叶后将园内所有的落叶及落果集中烧掉或深埋。 ⑶药剂防治:枣树萌芽前,喷1次波美5度石硫合剂。团...
-
冬枣树秋冬病虫害的防治
(一)清扫落叶冬枣树落叶后,及时将园中的枯枝落叶、病僵果及杂草等清扫深埋或集中烧毁,以降低病菌和害虫越冬数量。 (二)深翻枣园尤其土地贫瘠、含盐量较高的枣园,在土壤封冻前深翻15-20cm,可以松土保墒,存积雨雪,促进根系生长,又能将在土中越冬的害虫翻到地面,被团...
-
茼蒿的主要品种
大叶茼蒿 又称板叶茼蒿货圆叶茼蒿。叶片大而肥厚,缺刻少而浅,呈匙形,绿色,有蜡粉;茎短,节密而粗,淡绿色,质地柔嫩,纤维少,品质好;较耐热,但耐寒性差,生长慢,成熟略晚;适宜南方地区栽培。 小叶茼蒿 小叶茼蒿又称花叶茼蒿、细叶团...
-
紫云英的生产技术
1、浸种催芽。用清水浸种12-24 小时(浸种期间换水1-2次),捞起晾干。然后把晾干的种子堆放催芽,堆放过程中翻动1次。见种子露白出芽时,在室内进行拌接根瘤菌,把种子与根瘤菌一起放入盆内,充分拌匀(根瘤菌剂与种子的比例为1:10),稍晾干后即可播种。 2、选地团...
-
肉驴的育肥技术
一、圈舍的建造。肉驴可用拴养、圈养、放养三种养法。一般畜舍均可利用,新建畜舍应选择地势平坦、背风向阳、水源充足的地方。 二、饲料配方与科学饲养。肉驴适应性强、耐粗饲,可喂谷草、玉米秸、花生蔓、甘薯蔓及各种野草等青粗饲料及豆粕、花生饼、棉籽饼、玉米、高粱、大麦、小团...
-
福寿鱼越冬技术
1、温泉水越冬。 越冬池面积应根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬池水深以1.5-2米为宜,进水量和出水量要相近,以保持一定水温和深度。如温泉水水温很高,应先经蓄水池冷却到一定温度再注入越冬池,这种越冬方式及越冬密度较高。同时,由于水温较高,水量充足,可强化团...