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金针菇炒鸡蛋的做法

发布时间:2024-12-27 06:06:07 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有208个字,大约阅读时间1分钟

金针菇炒鸡蛋的步骤:

1. 金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下

2. 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

3. 锅中底油,油热下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下

4. 倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐翻炒匀,然后撒些葱花就可以了

经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇炒鸡蛋的方法简单易学,大家尝试一下吧。

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