罐头加工怎样做好消毒工作

妙用食盐治鱼病

1、水霉病。对苗、种水霉病，用0.4％的盐水浸洗10~15分钟或用食盐和小苏打的混合液（二者的浓度均为0.03％）浸洗病鱼；对鲤鱼、鲫鱼卵水霉病，用5％食盐水每天浸泡一次，每次5分钟。 2、寄生虫鱼病、隐鞭虫病、口丝虫病、车轮虫病以及嗜子宫线虫病都可以用浓度4％团...

大豆黄腹灯蛾的防治方法

黄腹灯蛾的幼虫称毛毛虫、叶毛虫，是为害大豆的一种主要苗期害虫。同时，这种害虫还可为害玉米、谷子、向日葵、蔬菜、杂草和果树等。 1、形态特征：黄腹灯蛾成虫为白色，前翅散生许多黑色斑点。腹部和背部均为黄色，每节中央有一黑斑，两侧各有两黑斑，足上有黑色条纹，股节为黄色。卵团...

晚稻中后期管理窍门

一、科学管水：当前水稻生产已进入孕穗期，这段时间是水稻一生中需水量最多的时期，应保持一定水层以养胎。9月中下旬，抽穗扬花期间，如果田间水分不足，会使茎叶早衰，光合能力减弱，减少养料的制造和输送，田间也应保持一定水层。 二、巧施穗肥。看苗酌情追肥，可在抽穗前3-5天用磷酸二团...

天麻低海拔代料栽培方法

天麻是一种珍稀名贵中药，过去靠野生，生长在海拔500米以上的山林中，十分稀少，采挖困难，现已面临灭绝。人工栽培天麻的发展，挽救了这一珍贵物种，但在技术上还摆脱不了高海拔地区栽培，并且原料也离不开段木（栎树），这使天麻栽培受到很大的地区局限性。二是受森林资源砍伐的限制，这两大弊病一直困团...

水果套袋与有袋栽培技术

一、套袋的作用和方法 1、套袋的作用 （1）可避免多种为害果实的病虫害，如轮纹病、炭疽病、黑星病等烂果病，以及食心虫类、卷叶虫类、梨象虫等。 （2）能杜绝污染果面的煤污斑、锈斑、药斑、枝叶磨斑，使果面光洁美观。 团...

棚室樱桃的花果期管理

一、提高座果率。 ①炼花器官。盛花前10天开始，晴天中午天天放风，使花器官尽早经受锻炼，接受一定的直射，提高花芽发育质量。 ②喷施药肥。盛花期前、后相隔10天，各喷一次0.3%的尿素加0.3%硼砂或600倍磷酸二氢钾溶液，或盛花期喷施50×1团...

反季节栽培香菇中畸形菇的防治方法

在我国食用菌产量构成中，香菇虽然只占第二位，但从其经济意义来看，则应放到首位来考虑，尤其是发展优质花菇生产是至关重要的一环，对国家、对生产者都具有很重要的现实意义。 香菇在反季节栽培中，往往因生产条件的调控不到位而产生畸形菇，影响菇品的商品质量及其价值，使生产效团...

玉米中后期病虫害发生与防治

苍山县玉米已进入生长中后期，玉米褐斑病、玉米弯孢霉叶斑病及玉米穗虫等各种病虫害将进入发病高峰期，玉米茎腐病、顶腐病、丝黑穗病、玉米螟、粘虫等极有可能在局部危害成灾，玉米中后期病虫害形势依然严峻，防治任务仍很艰巨。为确保我县玉米的生产安全，玉米中后期病虫害防治工作非常关键，具体防治措施如下团...

冬季露天花木如何防冻

冬天，一些较耐寒的花木和盆景可以在室外任其自然越冬，但也不要忽视对这些花木的防寒保暖，尤其是在室外越冬的盆栽类，因为低温容易把盆土冻透，冻伤根系。对南种北移苗木及不耐寒的多年生花卉，必须采取防冻措施才能避免低温危害。 地栽花木的防冻措施　碧桃、梅花、蜡梅、榆叶梅、玉团...

蔬菜入秋应防治病害

病害 西红柿病害：夏季，由于雨水较大，西红柿容易感染上软腐病、炭疽病等。辣椒病害：突出的病害有疫病和软腐病等。芹菜病害：斑枯病和叶枯病等。黄瓜病害：立秋后雨水偏多，温度相对偏低，因此黄瓜的白粉病发生较重。十字花科病害：十字花科蔬菜上，突出的问题是霜霉病、软腐病等。 防团...

香蕉贮存与催熟技术

1.1贮存温度香蕉属热带水果，适宜贮存温度为13℃，温度高香蕉易提前黄熟或腐烂；温度低不易催熟。如贮存温度低于11℃，香蕉易受冷害，果皮色泽暗淡或呈黑褐色，心硬味涩，不易催熟和食用。 1.2贮存方法香蕉从南方运到北方后，应入室或地下室贮存。贮存房间较大时，可单筐团...

北瓜灰霉病病状识别技巧

雌花受害后，花瓣呈水浸状腐烂，继而向幼瓜发展，引起腐烂，不久干缩脱落。叶上产生大圆形或不规则形病斑，中央褐色，有轮纹，表面有 灰色粉状霉。茎上很少发病，茎节偶尔发病时，病部灰白色，上有霉层着生，严重病斑可环绕1圈，上部萎蔫。病菌寄主范围广，除危害瓜类外，还 危害茄子、番茄、菜豆、葱团...

石榴的袋装贮藏技术

一、挖沟选地势平坦、阴凉、清洁处挖贮藏沟。沟深80厘米、宽70厘米,长度根据贮藏数量而定。果实采收前3天-5天，挖贮藏沟，白天用草苫将沟口盖严，夜间揭开，使沟内温度和夜间低温基本相一致，即可采收、装袋入沟贮藏。 二、装袋将成熟的果实，于晴天早晨采收，并用防腐剂(团...

竹笋保鲜技术

（一）冬笋保鲜 毛竹冬笋为冬季挖收，保鲜可采用沙藏、封藏与冷藏等方法。 1、沙藏法：取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺7--10厘米湿沙，以不粘手为适度。选完整无损的冬笋，笋尖朝上排列在箱中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，上面覆盖湿沙7--10厘米团...

柿子保鲜储藏的方法

选择阴凉干燥、通风良好的空房子，扫净地面，上铺15-20厘米厚的谷草，将选好的柿子摆放在谷草上，放3-4层，要轻拿轻放，以免损伤柿皮，然后再盖以谷草进行贮藏。 ①选择背阴且温度变化较小的地方为建柿床地点。 ②柿床规格。在地面上用木柱搭起一米高的团...

糖水栗子罐头工艺流程要点及质量指标

选料→去外壳→去内皮→修整→护色→预煮→冷却→装罐→灌糖水→封罐→杀菌→冷却。 1．选料  选新鲜饱满，风味正常；无虫蛀，无霉变，不发芽的栗子作原料。以单果重在7克以上的为佳。 2．去外壳  先在95～l00℃的水中煮5～8分钟，冲凉后剥去外壳团...

如何保存紫甘蓝

保存紫甘蓝的最好方法就是将紫甘蓝置于干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方，也可以将紫甘蓝用保鲜袋包起来，放于冰箱内。因为紫甘蓝的营养元素很丰富，但是其水分也很容易流失，如果不是马上食用的话，为了保存其新鲜度和水分，还是应该将其用保鲜袋包起来放于冰箱或其它干燥，通风，阴凉，避免团...

鳗鱼鳗种的处理

鳗鱼生长的适温为20℃～28℃，水温在12℃时开始摄食，因此投放时间一般在2月下旬至3月中旬。投放前，先将鳗种包装袋放入水中浸泡20分钟～30分钟，以适应水温，袋内外温差小于5℃时才能拆袋，然后用小水盆向袋内倒入2盆～3盆池水，使鳗种从高溶氧状态逐步适应低溶氧状态。 团...

珍珠鸡用药及免疫程序

珍珠鸡的抗病能力较强，一般很少发病，用药及免疫程序如下： 1～2日龄：饮5%～10%葡萄糖水。 2～3日龄：饮0.01%高锰酸钾水。开食3～5日内，在饲料中加入0.02%土霉素，以防治雏鸡白痢。 7～15日龄：用鸡新城疫Ⅱ系苗团...

鲜桃的贮藏技巧

1.无伤采收，分级包装。判断桃果成熟度，一是果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或呈淡绿色，果面茸毛开始着色时为七八成熟。硬熟期与七八成熟的果实较耐贮藏和长途运输。由于桃的成熟度不一致，一般品种需2～3次采收。采收时需严防碰压伤和团...

龙虾生物饲料的培养

水蚤俗称红虫，是幼虾的良好天然饲料，含有丰富的蛋白质和油质，以促进幼虾加快生长和增加对疾病的抵抗力。水蚤繁殖量大，生长周期短、食性层次低和生长快速，是人工培养的良好天然饲料。 1．1培养条件 水温15℃―25℃（最适水温为18℃―20℃）团...

蚂蚱的活体运输

装活体蚂蚱一定要用网箱，最好使用铁架焊成的80厘米*50厘米*50厘米的框架。里面用结识的防虫网把架子包严，防止外逃，底部用木板封严，这样就做好了一个能装10斤活体的网箱。 在网箱里面放上一点食物解决途中的挤压和撕咬等引起的死伤。再就是，时间越短越，最好是在5个团...

鲈鱼苗种质量的鉴别方法

第一看苗种体色，体色正常、有光泽的苗种质量好； 第二看苗种游动，苗种活泼、游动有力，具有一定的抗逆流能力，则为好苗； 第三看苗种体表，体表完整、无残缺、无破损、无炎症，则为好苗； 第四看苗种规格整齐度，苗种个体差异小，规格均匀团...

蚯蚓对温度与湿度的适应性

由于蚯蚓属于变温动物，体温随着外界环境温度的变化而变化。外界温度不仅直接影响蚯蚓的体温及其活动，而且还影响到它们的新陈代谢以及生长、呼吸及生殖的强度。 不同的温度对生殖的影响很大，例如，背暗异唇蚓和某些其他蚯蚓，在 6-16摄氏度温度范围内增殖的数最增加 4 倍团...

洋葱霜霉病防治

根据环境条件和发病时期的不同可分为第一次侵染(系统侵染)和第二次侵染。第一次侵染发生在秋季苗床或早春本用，冬季菌丝发展，翌年春季出现病斑，幼苗感病后生长不良，叶无光泽，叶身扭曲，春转暖后病斑扩展快，并可危害新生叶， 当空气湿润时，病斑生出稀疏的白色或灰紫色霉状物。病株作为发病中心团...

欧洲鳗鱼苗培育技术

白苗养殖是鳗鱼培育过程中技术含量高，管理要求最精细的时段，养殖的好坏直接影响到鳗鱼三类苗比例和经济效益。在此，本人将多年的经验总结如下，以供参考。 首先检查池底及池壁是否有裂缝，及时加以修理。鳗池消毒用200mg/l生石灰或20mg/l漂白粉全池泼洒，7天后洗净团...

绿壳蛋鸡的白痢及大肠杆菌治疗

出壳1－3周内的雏鸡最易发生鸡白痢。其发病率和死亡率均很高。发病鸡临床表现为羽毛松乱，两翼下重，缩头颈，不吃不动，挤在一起，频频排出有恶臭的白色糊状稀粪，粘在肛门周围，结成块状。 病鸡感染后常因虚弱衰竭死亡。鸡大肠杆菌病是一种常见的肠道疾病，发病后主要症状为腹泻团...

青稞播种大多选用以下两个青稞品种

属优质的青稞新品种，该品种为弱春性、幼苗半匍匐、叶色深绿、冬播生育期190天，株型半松散，株高　90cm　左右，分蘖中等，成穗率高，穗位整齐，穗长5.8厘米，穗型为纺锺形，长芒，黄壳，籽粒淡黄色，长卵形，产量三要素协调，亩有效穗20—25万平均粒数50粒，千粒重　42克　，籽粒半团...

骆驼羔的饲养管理和断乳

初生十天左右的驼羔，用埋没在运动场上的转环长绳，轮流系于前臂，一个月以后，可戴上笼头，随同母驼短距离出牧，四个月龄以后进行笼头拴系，这样便于挤奶和调教。 初生驼羔对奶有很高的消化率，以后随着月龄的增长，奶的消化率逐渐下降，这说明驼羔体内酶的活动在逐渐发生改变，团...

竹荪种植技术

1．竹荪种植料种类：竹荪种植用原料主要有腐干竹、废竹块、竹圆下处于腐解或半腐解状态下的竹叶、莱圆土；木屑、蔗渣、麦皮；有条件的地方也可以玉米秆、麦秆、泊莱秆等农副秸秆与竹料混合使用。撵树、青树可作为段木种植之用。 2．竹荪种植料处理：竹荪种植前将原料在阳光下摊晒团...

鲫鱼鱼种驯化技术

鲫鱼是生活在水体中下层的鱼类，主养鲫鱼的鱼塘，鱼种经驯化后才容易上浮吃食，降低饲料成本，提高养鱼效益。 培育鱼种阶段驯化相对容易。驯化后的鱼种在成鱼养殖时上浮抢食时间短，便于管理。驯化时在饲料中添加适量添加剂，可以缩短驯化时间，增加鲫鱼摄食面积和数量。群体数量大团...

甲鱼养殖的饲料选择

因地因时选择鱼、虾、螺、蚌、动物下脚料、冷冻品、预混料、配合饲料。 如幼鳖阶段要保证充足的优质饵料，成鳖可适当调整饲料搭配比例。鲜料价低时以鲜为主，其它为辅，灵活掌握。 小养殖户(场)应根据实际情况购置搅拌机等简便设备，加工饵料，随拌随用，将小杂鱼团...

甜菜夜蛾的三种防治方法

①中耕灭蛹。结合7―8月份中耕除草和8―9月份大葱培土进行灭蛹，可减少下代虫源基数，降低发生程度。 ②人工抹卵。根据甜菜夜蛾产卵成块和产于大葱管状叶中上部的特点，可在产卵始期至产卵末期全代进行人工抹卵，每隔三天进行一次。可有效地控制甜菜夜蛾对大葱的危害。 团...

蚂蟥池的消毒处理

蚂蟥养殖技术之蚂蟥的饲养池管理，要对蚂蟥池进行消毒处理，不要直接投放，不管是水泥池还是泥土池都要消毒。 养殖蚂蟥的蛭池无论是旧池塘或新挖的池塘，都要用生石灰或漂白粉进行消毒。 （一）生石灰消毒法 在池底选几个点，放入生团...