蚂蚁采菌
发布时间:2025-01-03 11:25:19 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有214个字,大约阅读时间1分钟
与大白蚁共生的鸡(土从)菌是人们的珍希佳肴,是饲养大白蚁的一项重要收入。在5 月下旬至10 月上旬为鸡(土从)菌的生长期,可经常采摘侧枝较大的鸡(土从)菌。当菌盖破膜开伞达八成、未展平,盖面有鳞裂但盖边未出现撕裂时,即及时采收。鲜嫩的菌盖、菌柄呈灰白或白色,晚些菌盖转黄会降低菌的品质,不利销售。采收时手指拿牢菌柄下部轻轻往上拨起,采摘时要防止菌柄断裂,注意保护好小菌蕾。采下的鸡(土从)菌应及时用小刀或剪刀将基部的杂质泥土和假根削剪掉,包装鲜销。量大也可采用盐渍、冷冻、干制等方法处理后待销。
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