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土豆种储存有讲究

发布时间：2025-01-03 23:24:36 来源：农资网编辑：郑钦文本文有914个字，大约阅读时间3分钟

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特约通讯员肖定怀“你看嘛！我储存的土豆种又烂了不少，你能不能帮个忙问一下农业局的专家，有没有啥子储存土豆种的方法哦？”10月16日，当笔者来到南江县燕山乡李寨村村民刘茂康家，他一边捡拾着腐烂的土豆，一边说道。

对此，南江县农业局农艺师、农技站站长何佳说，土豆收获后的块茎含水量可高达80%左右，而块茎既是营养器官又是繁殖器官，储存期间若稍有闪失，就容易遭到病菌侵染而腐烂。因此储藏土豆种最好要遵循科学堆码、严控高温、适度光照、通风排湿的16字准则。

要选择相对避光、通风较好的房屋底楼，作为种薯的储藏室。储藏前，要用石灰水、高锰酸钾等消毒房间。同时，对采挖出土后的种薯，要及时挑出烂薯、病薯、伤薯，摊开风干体外水分后，轻拿轻放，堆码在储藏室。其堆码高度要控制在1米以内，留出部分地面空间，便于日常管理。如果底楼地面是泥土或水泥地，最好在上面铺一层纸板。这样可避免地面水分对种薯的浸湿，还能防止种薯感染地面的病毒。

土豆怕霜冻，更怕高温。要增加种薯表皮木栓化的程度，以提高储藏质量，温度须保持在25℃-30℃之间。在海拔800米—1500米之间的山区，室内温度一般在合适温度间，而在低于800米的低海拔地区，酷暑时节会出现温度超标。温度一旦超标，要及时进行人工降温。人工降温最简单的方法是白天敞开阴凉地方的门窗，夜间敞开所有门窗，让凉风自然流进储藏室。若温度依然无法降至合适温度，可采用开电风扇、地板上放冰块等方法降温。温度达到合适标准后，要及时停止降温，以免因温度突然过低破坏种薯的内部组织，降低发芽率，影响产量。如果种薯堆码在吊脚楼，遇到高温天气，降温办法更简单，取一桶井水，用树枝沾水均匀洒在种薯上，同时在旁边放2盆—3盆井水，吸热降温。

种薯储藏对光照要求虽然不严，但也不能任日光直接照晒，以免温度过高烧伤芽孢。如果种薯块茎表皮变绿，则有抑制病菌侵染作用，也能抑制幼芽生长而形成短壮芽，有利于提高产量。若部分种薯有顶芽露出，要及时让其见散光，不能让太阳直射而长出真芽，提前消耗种薯营养，导致营养不足。

种薯储藏期间须保证空气流通。通风不良会妨碍土豆块茎正常呼吸，影响种植后田间的出苗率。食用薯和种薯堆放要分开，如果食用薯和种薯不分开，会导致腐烂多，播种时的种薯大小不齐、弱苗多、产量低。在储存种薯时，当感觉储藏室地板有大面积水滴时，应打开门窗通风排湿，及时调节室内温、湿度，保证种薯储存安全。总之，种薯储存要实行科学管理，满足储藏室温度、湿度和通风条件，以最大限度降低储存期间的自然损耗，确保种薯品质。

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