鹅蛋的做法之干葱炒鹅蛋
发布时间:2025-01-07 14:42:02 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有198个字,大约阅读时间1分钟
1.干葱去外皮后洗净,取一个干葱切成碎末,其余的改刀切成两半备用。
2.鹅蛋磕入碗中,加少许盐打匀,然后放入切好的干葱碎搅匀。
3.蛋液中再放入少许的料酒搅匀。
4.热锅冷油倒入蛋液快速滑炒熟后盛出备用。
5.另起锅放油烧热,下干葱块翻炒一会。
6.倒入一汤匙生抽调好味。(我家吃盐淡生抽中的含盐量已够,口味重者可放少许盐)。
7.放入之前炒好的鹅蛋翻炒均匀即可起锅装盘。
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