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青椒的保存方法

发布时间：2025-01-11 06:26:39 来源：农资网编辑：郑钦文本文有224个字，大约阅读时间1分钟

韩师傅

作者

方法一：袋藏法

1．取宽25～30厘米、长40～50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔。

2．装入青椒，扎紧袋口，放在8～10℃的空屋内，可贮存1～2个月。

3．如袋内水珠过多，可每周打开袋口通风1次，并拣出烂椒。

方法二：筐藏法

1．取1只竹筐，筐底及四周用牛皮纸垫好。

2．将青椒放满后包严实，放在气温较低的屋子或阴凉通风处。

3．隔10天翻动一次，可保鲜2个月不坏。

方法三：缸藏法

1．以中小型缸为好，将缸洗净，用1％的漂白粉消毒后晾干。

2．将青椒柄朝上层层放在缸内，排满后用塑料薄膜盖严缸口。

3．为适度透气，可在薄膜上打4个花生米大小的孔，或每隔1周打开薄膜透气半小时。

4．缸放在8～10℃的室内，天冷时围盖草苫防冻。

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