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自制黄桃罐头

发布时间：2025-01-12 04:37:48 来源：农资网编辑：郑钦文本文有319个字，大约阅读时间1分钟

作者

又到了桃子大量上市的季节，好吃不贵，周末在家做了几瓶黄桃罐头储存起来。

记得小时候，只有在生病时，父母才会买两瓶黄桃罐头给我们吃，黄桃罐头的甜蜜一直珍藏在我的记忆深处。我相信，生活中的一些美好细节和片段，会作为一种能量的储备，一直留在我们心中，在未来的某些岁月里，能帮助我们抵御现实生活中不可预见的哀愁。在这溽热的夏季，让我们先储存一份对黄桃的美好回忆吧。

材料：

桃子，白糖、冰糖、果珍

步骤：

1.桃子洗净去皮，切片，放锅中，加水、白糖、冰糖。

2.开火一直煮到桃子肉很软，半透明状。大概需要20分钟左右。

3.桃肉煮好后，在锅中加果珍，继续煮5分钟。

4.装桃肉的瓶子要高温消毒，自然晾干，趁热把黄桃连肉带汁装瓶密封。冷却后放入冰箱冷藏。

自己做的黄桃罐头，没有防腐剂，糖的多少可自己控制，放在冰箱里可以保存2个月以上。拌上酸奶、做蛋糕或者直接吃，都美妙无比。

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