葡萄膏的制作方法

葡萄果冻的制作方法

将成熟 葡萄 的果粒清洗后，放在一个深器皿内并加水熬煮，直到全部果皮开裂和流出果汁。然后用细筛过滤，在0.5千克果汁内加入0.5千克糖、250克水再熬煮，直到形成果冻时为止。 团...

油氽香蕉片的加工技术

(一)产品特色 本品为透亮的淡黄色，形态饱满，果香味浓郁，脆甜可口，营养丰富。 (二)主要原辅料 鲜 香蕉 、亚硫酸钠、氯化钙、羧甲基纤维素钠。 (三)工艺流程 团...

速冻荔枝果肉的加工技术

(一)产品特色 在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方面效果良好，有效地保存了荔枝固有的色、香、味及营养成分， 货架 寿命可延长半年以上。 (二)工艺流程 原料挑选→清洗→去皮(去核)→团...

猕猴桃果酱加工的工艺流程及制作方法

猕猴桃 富含维生素和 矿物 质，营养丰富，素有“维C之王”的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐佳品。市面上销售的猕猴桃果酱多种多样，很多人都不放心，想要自己制作，那么下面小编就介绍一下猕猴桃果酱的制作方法，我们一团...

杨桃酱的加工技术

(一)工艺流程 原料选择和处理→加热软化→绞碎→调配→加热浓缩→装罐密封→杀菌、冷却 (二)操作要点说明 (1)原料选择和处理：选八九成熟、新鲜、风味正常、无病虫、无腐烂的果实，洗涤、切头尾和棱角。处理好的 团...

红树莓山楂复合果汁饮料的加工技术

(一)主要原辅料 红 树莓 原汁15％， 山楂 原汁10％，白砂糖12％， 柠檬 酸、 团...

酸奶葡萄干的加工技术

(一)产品特色 在 葡萄干 表面进行包衣及抛光处理，避免了传统葡萄干表面沾污泥土、微生物等的缺点，葡萄干的风味独特。 (二)主要原辅料 无核白葡萄干；配料组成： 团...

草莓干的制作方法及加工流程

草莓 干怎么做？现在外面有很多果蔬干类型的零食非常流行，因此各种 水果 的干制品做法受到了不少商家的关注，今天咱们就来学习学习草莓干的加工技术要点。 (一)工艺流程 原料→清洗→去果蒂→糖渍→滤糖液→烘制团...

刺梨罐头的加工技术

(一)工艺流程 果实→挑选分级→碱液浸泡→机械磨皮→果块成型→去籽→保脆→处理→漂洗→装罐加糖水→密封→杀菌→检验→成品 (二)操作要点说明 (1)原料果的挑选分级：选择果实较大、果形一致的果实。 (2)碱液浸泡：用团...

麻辣桃片的加工技术

(一)产品特色 产品脆而不酥，油而不腻，辣中含甜，风味独特，很受消费者，尤其是少年儿童的喜爱。 (二)工艺流程 选料→浸泡→烫漂→油炸→拌粉料→ 包装 →成品 (三团...

葡萄果冻的制作方法

将成熟 葡萄 的果粒清洗后，放在一个深器皿内并加水熬煮，直到全部果皮开裂和流出果汁。然后用细筛过滤，在0.5千克果汁内加入0.5千克糖、250克水再熬煮，直到形成果冻时为止。 团...

油氽香蕉片的加工技术

(一)产品特色 本品为透亮的淡黄色，形态饱满，果香味浓郁，脆甜可口，营养丰富。 (二)主要原辅料 鲜 香蕉 、亚硫酸钠、氯化钙、羧甲基纤维素钠。 (三)工艺流程 团...

速冻荔枝果肉的加工技术

(一)产品特色 在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方面效果良好，有效地保存了荔枝固有的色、香、味及营养成分， 货架 寿命可延长半年以上。 (二)工艺流程 原料挑选→清洗→去皮(去核)→团...

猕猴桃果酱加工的工艺流程及制作方法

猕猴桃 富含维生素和 矿物 质，营养丰富，素有“维C之王”的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐佳品。市面上销售的猕猴桃果酱多种多样，很多人都不放心，想要自己制作，那么下面小编就介绍一下猕猴桃果酱的制作方法，我们一团...

杨桃酱的加工技术

(一)工艺流程 原料选择和处理→加热软化→绞碎→调配→加热浓缩→装罐密封→杀菌、冷却 (二)操作要点说明 (1)原料选择和处理：选八九成熟、新鲜、风味正常、无病虫、无腐烂的果实，洗涤、切头尾和棱角。处理好的 团...

红树莓山楂复合果汁饮料的加工技术

(一)主要原辅料 红 树莓 原汁15％， 山楂 原汁10％，白砂糖12％， 柠檬 酸、 团...

酸奶葡萄干的加工技术

(一)产品特色 在 葡萄干 表面进行包衣及抛光处理，避免了传统葡萄干表面沾污泥土、微生物等的缺点，葡萄干的风味独特。 (二)主要原辅料 无核白葡萄干；配料组成： 团...

草莓干的制作方法及加工流程

草莓 干怎么做？现在外面有很多果蔬干类型的零食非常流行，因此各种 水果 的干制品做法受到了不少商家的关注，今天咱们就来学习学习草莓干的加工技术要点。 (一)工艺流程 原料→清洗→去果蒂→糖渍→滤糖液→烘制团...

刺梨罐头的加工技术

(一)工艺流程 果实→挑选分级→碱液浸泡→机械磨皮→果块成型→去籽→保脆→处理→漂洗→装罐加糖水→密封→杀菌→检验→成品 (二)操作要点说明 (1)原料果的挑选分级：选择果实较大、果形一致的果实。 (2)碱液浸泡：用团...

麻辣桃片的加工技术

(一)产品特色 产品脆而不酥，油而不腻，辣中含甜，风味独特，很受消费者，尤其是少年儿童的喜爱。 (二)工艺流程 选料→浸泡→烫漂→油炸→拌粉料→ 包装 →成品 (三团...

蚂蟥干枯病防治

发病原因 由于池塘四周岸边环境湿度太小，温度过高而引起。 症状 患病水蛭食欲不振，少活动，消瘦无力，可见身体干瘪、失水萎缩，全身发黑。 防治方法 方法一：将患病水蛭放入1 ％食盐水中浸洗5 ～ 10 分钟，每日l ～ 2 次。团...

麝鼠的圈舍建设

大型人工饲养场多采用标准圈舍，家庭饲养常用笼舍。无论如何，麝鼠的圈舍要有窝室、运动场、水池三个部分。窝室分为内室和外室两间，内室较大，外室可以小些。内室是产仔用的，外室是休息用的。具体形式可以多种多样，大致分为平式和立体式两类。 平式圈是三个部分在一个平面高度上团...

冬季鲁西黄牛增膘七要点

草 冬季应备足养鲁西黄牛饲草，一般情况下，每头鲁西黄牛需青贮饲料、青干草、稻草、玉米秸秆等饲草1500公斤左右。饲草要码垛好，严防风吹雨淋雪盖，确保饲草不霉烂变质。 暖 冬前要对鲁西黄牛舍进行检修，堵塞风洞，保证屋顶不漏雨雪，夜间门上要挂帘防寒，鲁西黄牛舍内要勤团...

蚂蟥肠胃炎防治

发病原因 蚂蟥由于吃了腐败变质或难以消化食物而引起。 症状患病蚂蟥食欲不振，懒于活动，肛门红肿。 防治方法 方法一：用0.4%抗生素（如青霉素、链霉素等入到饲料中混匀，投喂后可收到较好的效果。 方法二：多喂新团...

蚂蟥白点病防治

发病原因 白点病也叫溃疡病、霉病。由原生动多子小瓜虫引起。大多是受捕食性水生昆虫或其他敌咬伤后感染细菌所致。 症状患病蚂蟥体表有白点泡状物和小白斑运动不灵活，游动时身体不平衡，厌食等。 防治方法 方法一：提高水温至28℃以上，团...

蚂蟥防病的基本措施

1.加强饲养管理 加强蚂蟥的日常饲养管理，创造适合于蚂蟥生活的良好条件，提高蚂蟥对病害的抵抗力，这是防治蚂蟥疾病的根本措施。 蚂蟥的场地要选择资源条件好，包括食物资源、水资源，同时还要考虑到向阳、保暖、防暑降温等条件。 蚂蟥的饵料要清洁卫生，品团...

蚂蟥的求偶交配

一、发情求偶 蚂蟥为雌、雄同体动物，每只蚂蟥体内都有雌、雄生殖器，相互交配繁殖后代。一般雄性生殖腺先成熟，而雌性生殖腺后成熟。又因为蚂蟥是异体交配受精，所以性成熟以后，在交配之前，其活动十分频繁，有发情求偶的兴奋状态。表现为：雄性生殖器有突出物在伸缩活动，周围有团...

蚂蟥引种的方法

一、人工引种 人工引种是饲养者从已经饲养成功的养殖户或养殖场（基地）购买种蚂蟥的一种措施。在引种时应慎重选择品种，要严格挑选符合中药材标准的种类进行饲养，减少盲目性和不必要的经济损失。目前饲养最广泛的是日本医蛭、宽体金线蛭和茶色蛭。但不管选用哪一种水蛙进行饲养，团...

蚂蟥的养殖方式

不论利用房前屋后土塘、泥坑，还是在江河、湖泊，养殖方式虽有多种多样，但归纳起来，不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。选择哪一种养殖方式，应根据当地的实际情况，因地制宜。条件差的，可就地取材，采用野外粗放养殖；条件较好的，可采用集约化精养方式，即建立高标准的养殖池，为蚂蟥的团...

蚂蟥养殖中饵料的采集与生产

一、天然饵料的采集 采集天然饵料应该包括两部分：一部分是直接供蚂蟥吸食的饵料，如蛙类、螺类等；另一部分是供应作为蚂蟥饵料动物的饵料，如蛙类需要的昆虫，螺类需要的水生生物等，也可以叫做间接饵料。（一）蚂蟥直接饵料的采集 1 ．蛭类的采集 一般采用团...

麝鼠的疾病防治

一、巴氏杆菌病 1 症状：病鼠主要通过饮水、饲料或外源感染而诱发巴氏杆菌病。病鼠表现拒食，被毛蓬乱，呼吸加快、困难，少数病鼠后肢麻痹，肌肉痉挛收缩，且突然发病，往往体质较好者发病多，不拉稀，但有的肛门、尿孔排血，多死于水池中，少数死于窝笼内。 团...

蚂蟥的收捕与加工

蚂蟥的前端有非常发达的吸盘。人们下水田劳动、涉水过河或游泳时，常受到蚂蟥的袭击，常吸付叮在腿部，亦有进入尿道、阴道、肛门，甚至有钻进鼻孔、口腔吸附粘（ 结） 膜上而流血等现象发生。蚂蟥是种名贵中药材。从蚂蟥唾液腺中提取的抗凝血物质，称之“团...

麝鼠养殖的新技术

圈舍由窝室、运动场和水池三部分组成，圈舍长宽高约1.5×1×0.5米，可成对饲养。圈舍的地面（包括窝室、运动场、水池）可用水泥砌成，以防麝鼠挖土打洞，四周用砖砌成，顶部用铁丝网罩上，但要留一活动门，以便投食；窝室分内外两部分，内外室相通，外室洞口与运动场相连，窝室地面应略高于运动团...

蚂蟥对饵料的要求

一、水蛭的营养需要 水蛭同其他动物一样，其生长发育需要蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等五大类营养物质。水蛭在不同的发育阶段和所处的环境中，对营养物质的需要量也不尽相同，如能正确掌握各类营养物质的作用，合理利用饵料，对促进水蛭的健康生长，提高产量有重要意义。 团...