怎样消除大棚雾气

川式腊肉加工技术

[原料配方]鲜 猪肉 100公斤，食盐7～8公斤，白酒0.5～1.0公斤，硝盐50克，花椒100克，混合香料150克(按 八角 1份，三奈1份， 桂皮 团...

香肚衣加工技术

香肚衣是 加工 香肚必不可少的材料，由猪膀胱(小肚)加工而成。因加工方法不同，成品有干、湿肚皮之分，其加工方法如下： (1)湿肚皮将新鲜猪膀胱除去附着的筋络和肠油，先用清水洗一次，再用0.5％～1％的烧碱水漂洗。然后用团...

腊猪肝加工技术

[原料配方] (1)川式鲜猪肝100公斤，精盐6.5～7.0公斤，白酒0.5～2.0公斤， 生姜 0.1～0.3公斤， 花椒 0.1～0.15公斤，硝酸钠50～100团...

腊猪舌加工技术

[原料配方] (1)川式鲜猪舌100公斤，食盐6～7公斤，白酒1公斤， 花椒粉 0.15～0.2公斤，白糖1～1.5公斤， 八角 0.15公斤， 团...

腊猪肚加工技术

原料配方]鲜猪肚100公斤，食盐7公斤， 白酒 0.5公斤， 花椒 1.5公斤，硝酸钠50克。 [工艺流程]原料选择及整理→腌制→晾挂→烘烤 [操作团...

新建棚室待种前的维护工作

第一：保墙体 蔬菜 大棚 的三面墙体，构建成了其结构框架，同时，也是保证棚室牢固性、保温性的关键。对于新建大棚而言，虽然在堆砌墙体中，采用了链轨车碾压，棚内又用了挖掘机切墙，但是，三面墙体的内外两侧由于土质团...

无锡酱排加工技术

[原料配方]原料肉100公斤，清水3公斤(用于配硝水)，精盐3公斤，硝酸钠30克，白糖6公斤，酱油4～6公斤，绍酒3公斤，姜0.5公斤， 桂皮 0.3公斤， 小 茴香 0团...

砂仁腿胴加工技术

[原料配方]猪蹄膀100公斤，食盐3公斤，白糖7公斤，酱油1.5公斤，绍酒4公斤， 红曲米 0.6公斤， 砂仁 30克，姜0.3公斤，葱0.5公斤， 桂皮 团...

四川卤牛肉加工技术

[原料配方] (1)卤汁基本配方清水20公斤，白豆油4公斤，盐2.5公斤，姜片100克， 丁香 25克，三奈100克，八角100克，桂皮50克，花椒100克，胡椒25克， 草果 团...

如何解决卷帘机使用中遇到的“麻烦”

大棚 用上卷帘机，给咱菜农朋友减轻了很大负担。然而，一些大棚卷帘机很容易出问题。重则要人性命，轻则影响到正常的 蔬菜 生产。下面，小马把最近菜农在使用卷帘机过程中遇到的突出问题分析介绍如下，请大家切实注意，团...

川式腊肉加工技术

[原料配方]鲜 猪肉 100公斤，食盐7～8公斤，白酒0.5～1.0公斤，硝盐50克，花椒100克，混合香料150克(按 八角 1份，三奈1份， 桂皮 团...

香肚衣加工技术

香肚衣是 加工 香肚必不可少的材料，由猪膀胱(小肚)加工而成。因加工方法不同，成品有干、湿肚皮之分，其加工方法如下： (1)湿肚皮将新鲜猪膀胱除去附着的筋络和肠油，先用清水洗一次，再用0.5％～1％的烧碱水漂洗。然后用团...

腊猪肝加工技术

[原料配方] (1)川式鲜猪肝100公斤，精盐6.5～7.0公斤，白酒0.5～2.0公斤， 生姜 0.1～0.3公斤， 花椒 0.1～0.15公斤，硝酸钠50～100团...

腊猪舌加工技术

[原料配方] (1)川式鲜猪舌100公斤，食盐6～7公斤，白酒1公斤， 花椒粉 0.15～0.2公斤，白糖1～1.5公斤， 八角 0.15公斤， 团...

腊猪肚加工技术

原料配方]鲜猪肚100公斤，食盐7公斤， 白酒 0.5公斤， 花椒 1.5公斤，硝酸钠50克。 [工艺流程]原料选择及整理→腌制→晾挂→烘烤 [操作团...

新建棚室待种前的维护工作

第一：保墙体 蔬菜 大棚 的三面墙体，构建成了其结构框架，同时，也是保证棚室牢固性、保温性的关键。对于新建大棚而言，虽然在堆砌墙体中，采用了链轨车碾压，棚内又用了挖掘机切墙，但是，三面墙体的内外两侧由于土质团...

无锡酱排加工技术

[原料配方]原料肉100公斤，清水3公斤(用于配硝水)，精盐3公斤，硝酸钠30克，白糖6公斤，酱油4～6公斤，绍酒3公斤，姜0.5公斤， 桂皮 0.3公斤， 小 茴香 0团...

砂仁腿胴加工技术

[原料配方]猪蹄膀100公斤，食盐3公斤，白糖7公斤，酱油1.5公斤，绍酒4公斤， 红曲米 0.6公斤， 砂仁 30克，姜0.3公斤，葱0.5公斤， 桂皮 团...

四川卤牛肉加工技术

[原料配方] (1)卤汁基本配方清水20公斤，白豆油4公斤，盐2.5公斤，姜片100克， 丁香 25克，三奈100克，八角100克，桂皮50克，花椒100克，胡椒25克， 草果 团...

如何解决卷帘机使用中遇到的“麻烦”

大棚 用上卷帘机，给咱菜农朋友减轻了很大负担。然而，一些大棚卷帘机很容易出问题。重则要人性命，轻则影响到正常的 蔬菜 生产。下面，小马把最近菜农在使用卷帘机过程中遇到的突出问题分析介绍如下，请大家切实注意，团...

珍禽贵妃鸡商用配套系的特点

贵妃鸡，由野生驯养而来，原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家，是昔日专供皇室观赏的珍禽和享用的美味。 历经5年新选育成功的珍禽贵妃鸡商用配套系由快生羽系和慢生羽系两个纯系组成，商品代可羽速自别雌雄，仍保留原贵妃鸡的基本特点：头戴凤冠，黑白花羽，体态优美，可爱诱人，娇团...

貂、貉、狐犬瘟热应对措施

1、严防解冻，解冻后冬季必须在12小时内用完，夏季必须在6小时内用完。 2、对貉和改良狐免疫程序应修正，免疫剂量应提升1.5～2倍，并分2个以上部位注射，或进行2次加强免疫，第1次2毫升，隔15天进行2次免疫，剂量为3～4毫升。 3、根据毛皮兽团...

鳄鱼萎瘪病识别及防治技术

一、症状：初发病的鳄龟食欲减退，喜欢上岸，继而不愿下水，停止摄食，成群堆集于池角；精神不振、反应呆滞，躯体逐渐消瘦，最后衰竭死亡；检查病龟，外观未发现异常；解剖病龟发现肝脏色淡，有淡黄色斑，肠道无食物或仅后肠有食物，肠内有气泡，肠壁充血；镜检各部位，未发现寄生虫。 团...

贵妃鸡的免疫注意事项和防疫程序

( 1 ）接种疫苗的鸡群必须健康，免疫前后2 天不可带鸡消毒。 ( 2 ）疫苗应现配现用，且必须在2 小时内用完（不论肌注、滴鼻或饮水）。饮水免疫不能用自来水，因其中含有漂白粉，在饮水免疫前必须停水1 ～ 3 小时（视气温而定），可在水中加人2 ％脱脂奶粉。 团...

海狸鼠常见病的治疗

一、大肠杆菌病 1、症状：通常突然发病死亡。病程稍长的出现食欲废绝，剧烈腹泻，严重的便血，卧地不起。 2、治疗：注射卡那霉素或氯霉素，喂喹乙醇和隔天肌肉注射庆大霉素。 二、沙门氏菌病 1、症状：精神萎靡，拒食团...

育雏期贵妃鸡的饲养管理

（1）育雏舍：彻底清扫墙壁和屋檐上的灰尘，用自来水冲洗墙壁和地面，干燥后用20%的石灰乳刷墙壁，再用3%的烧碱水刷洗地面和距地面1米高的墙壁，最后关闭门窗用甲醛熏蒸24小时。 （2）用具：用清水洗净料盘和饮水器，再用0.1%的新洁尔灭溶液浸泡1小时，最后用清水冲团...

鳄鱼的生活习性

鳄鱼（Crocodile）唯一存活至今的初龙。为冷血之卵生动物，长久以来的改变甚少，唯一水中或水陆的猎食者及清道夫。属脊椎类两栖爬行动物，其性情大都凶猛暴戾，喜食鱼类和蛙类等小动物，甚至噬杀人畜。据记载，世界上现存的鳄鱼类共有20余种，我国的扬子鳄，泰国的湾鳄以及逻罗鳄等都是较有团...

贵妃鸡疫病防治措施

欧洲贵妃鸡是抗病力很强的特禽新品种，一般较少发生传染病，但家鸡传染病也会传染给贵妃鸡，并引发流行。因此各地场户应当根据当地病情，有针对性进行疫苗接种。 一、1日龄时（出壳24小时内）在大腿外侧皮注马立克氏病疫苗， 二、5日龄时用鸡新城疫II系疫团...

怎样防贵妃鸡新城疫

贵妃鸡新城疫的潜伏期3～5天，患鸡突然发病，精神沉郁，冠髯发绀，食欲减少或不食，体温升高，眼半闭，嗜眠，张口呼吸并发出“咯咯”的喘鸣声。口角流出酸臭液，常拉黄白或绿色稀粪。病程3～5天。病程较长的可见脚翅麻痹，站立不稳，头后仰或扭向一侧等神经症状。口腔内有黏液，嗉囊空虚但有多量酸团...

贵妃鸡的球虫病的防治措施

贵妃鸡鸡舍要每天打扫，保持清洁干燥。水槽、食槽、鸡笼等用具都应定期彻底清扫冲洗，墙壁、地面也要使用30 ％生石灰水进行消毒，饲养管理人员出人鸡舍应更换鞋子，避免鸡舍之间互相感染，从而减少球虫卵囊的发育，这对控制球虫病的发生具有重要意义。 通常球虫卵囊随粪便排出后团...

贵妃鸡的外貌特征和生物学特性

贵妃鸡外貌奇特，体型娇小玲珑，袅娜多姿。鸡冠奇异，形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束犹如西洋贵妃之帽，因此而得名。贵妃鸡头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽毛，三丛冠，脚上有距，五爪(脚内侧两爪较小)，贵妃鸡长有胡髯遮盖部分眼脸，使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙，外露的大鼻孔，全身羽毛基团...

鳄鱼养殖需要怎样的环境

生存环境 栖息在淡海水中，（是河湾和海湾交叉口处）。鳄鱼除少数生活在温带地区外，大多生活在热带亚热带地区的河流，湖泊和多水的沼泽，也有的生活在靠近海岸的浅滩中。它脸长、嘴长，有所谓“世上之王，莫如鳄鱼”之说。鳄鱼富有观赏价值。鳄鱼还具多种药用保健功效。鳄鱼也是名团...

人工饲养海狸鼠

一、建好圈舍 海狸鼠的饲养设备用砖和石棉瓦搭建而成。一般采用圈舍饲养法，圈舍的搭建形式与猪圈差不多，只是比猪的圈舍略小而已。要有一个露天运动场，面积大小按每只1米2设计，在其一端修建一个窝室，每只约占0．5米2，运动场的另一端修建水池，供饮水和游泳用，池的面积有团...

大鲵工厂化繁育及养殖技术

大鲵，俗称娃娃鱼，国家二级重点保护野生动物，是一种2亿5千万年前留下的珍稀名贵野生动物，世界最大的有尾两栖类。由于其资源锐减，自然繁殖率低，已极度濒危。 “大鲵工厂化繁育及养殖技术”是中国水产科学研究院长江水 产研究所与浙江永强农业技术发展有限团...