小脆黄瓜咸菜配方和辣酱配方

酱茄子的加工方法

酱 茄子 属于川菜，主要食材是茄子，主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适口，略带酸味，肉质松软，风味独特。 安丘酱茄子始于清朝末年，盛在民国初年，以县城“义和恒”商号所产最有名气。解放后团...

大棚蔬菜合理施肥提高肥效

大棚 蔬菜是在特定的环境下一种高投入高产出的生产方式。但调查结果表明，不少农户在施肥时认为只要多施肥就能获得高产，因而化肥的施肥量超过正常许多倍，这不仅造成了物力和人力的浪费，而且对大棚生产带来了明显的负面影响。因此， 大棚蔬菜 团...

白菜的各种腌制方法

酸 白菜 。先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米团...

四川泡菜腌制方法

配料：10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、 干辣椒 10g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、 香叶 5g 红萝团...

温室大棚的棚膜破损该如何修补

薄膜破损后，要及时进行修补，一般可采用临时修补的方法 首先是水补法，把破损处擦洗干净，剪一块比破损地方稍大的无破洞的薄膜，蘸上水贴在破洞上，排净两膜间的空气，按平即可。 其次是纸补法，农膜轻度破损，用纸片蘸水后趁湿贴在破损处，一般可使用团...

大棚温室的空气湿度管理除湿法

棚室内的空气湿度经常大于露地，并处于多湿状态，因此，棚室内的空气湿度管理主要是除湿。 一、通风换气除湿。通风换气是降湿的好办法。通风必须在高温时进行，否则会引起室内温度下降。如果通风时温度下降过快，要及时关闭通风口，防止温度骤然下降使 团...

整穗速冻玉米

①原料 乳熟期的甜玉米、糯玉米青棒，水分含量70%左右。 ② 加工 方法以糯玉米为例如加以简述。 工艺流程： 糯玉米果穗——人工去皮——洗净并剔出杂质——蒸煮——急团...

塑料大棚养鸡啄癖症的防治

啄癖症是养鸡生产中的一种多发病，也称异食癖、恶食癖、互啄癖等。 发病原因 采用塑料 大棚 养鸡，如果不加强环境控制，鸡极易出现啄肛、啄趾、啄羽等现象。一旦形成恶癖，则很难制止，对此必须团...

卤菜加工技术

一、卤水制作 将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则需先用鸡骨、猪骨熬出汁，其方法为：取5斤童子骨加10斤水（童子骨需先漂洗1小时，以去血腥，清洗干净，敲断）、用小火熬2~8小时后捞出骨头放入卤料包，加水至50斤，加辣椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小团...

温室蔬菜栽培如何科学施肥

1、增施二氧化碳气肥。作物进行光合作用的主要原料是二氧化碳(CO2)和水(H2O)。二氧化碳(CO2)来自空气，靠空气流通不断补充。同时，也来自土壤中有机质，被微生物分解而不断地释放。 温室因其封闭严密，室内空气成分，较少受室外流通空气的影响，这就为团...

酱茄子的加工方法

酱 茄子 属于川菜，主要食材是茄子，主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适口，略带酸味，肉质松软，风味独特。 安丘酱茄子始于清朝末年，盛在民国初年，以县城“义和恒”商号所产最有名气。解放后团...

大棚蔬菜合理施肥提高肥效

大棚 蔬菜是在特定的环境下一种高投入高产出的生产方式。但调查结果表明，不少农户在施肥时认为只要多施肥就能获得高产，因而化肥的施肥量超过正常许多倍，这不仅造成了物力和人力的浪费，而且对大棚生产带来了明显的负面影响。因此， 大棚蔬菜 团...

白菜的各种腌制方法

酸 白菜 。先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米团...

四川泡菜腌制方法

配料：10斤水、食盐250g~400g、老姜250g、蒜250g、冰糖50g、白酒20g、 干辣椒 10g、花椒10g、桂皮10g、八角5g、三奈5g、 香叶 5g 红萝团...

温室大棚的棚膜破损该如何修补

薄膜破损后，要及时进行修补，一般可采用临时修补的方法 首先是水补法，把破损处擦洗干净，剪一块比破损地方稍大的无破洞的薄膜，蘸上水贴在破洞上，排净两膜间的空气，按平即可。 其次是纸补法，农膜轻度破损，用纸片蘸水后趁湿贴在破损处，一般可使用团...

大棚温室的空气湿度管理除湿法

棚室内的空气湿度经常大于露地，并处于多湿状态，因此，棚室内的空气湿度管理主要是除湿。 一、通风换气除湿。通风换气是降湿的好办法。通风必须在高温时进行，否则会引起室内温度下降。如果通风时温度下降过快，要及时关闭通风口，防止温度骤然下降使 团...

整穗速冻玉米

①原料 乳熟期的甜玉米、糯玉米青棒，水分含量70%左右。 ② 加工 方法以糯玉米为例如加以简述。 工艺流程： 糯玉米果穗——人工去皮——洗净并剔出杂质——蒸煮——急团...

塑料大棚养鸡啄癖症的防治

啄癖症是养鸡生产中的一种多发病，也称异食癖、恶食癖、互啄癖等。 发病原因 采用塑料 大棚 养鸡，如果不加强环境控制，鸡极易出现啄肛、啄趾、啄羽等现象。一旦形成恶癖，则很难制止，对此必须团...

卤菜加工技术

一、卤水制作 将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则需先用鸡骨、猪骨熬出汁，其方法为：取5斤童子骨加10斤水（童子骨需先漂洗1小时，以去血腥，清洗干净，敲断）、用小火熬2~8小时后捞出骨头放入卤料包，加水至50斤，加辣椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬1.5小团...

温室蔬菜栽培如何科学施肥

1、增施二氧化碳气肥。作物进行光合作用的主要原料是二氧化碳(CO2)和水(H2O)。二氧化碳(CO2)来自空气，靠空气流通不断补充。同时，也来自土壤中有机质，被微生物分解而不断地释放。 温室因其封闭严密，室内空气成分，较少受室外流通空气的影响，这就为团...

锦鸡的种群分布和求偶特点

锦鸡的种群分布 中国特产种，分布于中国青海东南部，甘肃文县、天水、武山， 陕西秦岭山脉，四川青川、广元、北川、平武、南江、苍溪、万县、城口、巫山、秀山、南川、宝兴、灌县、南坪、汶川，湖北西部郧县、襄阳、神农架、宜昌，云南东北部昭通、威信，贵州赤水、遵义、团...

果子狸的人工养殖

果子狸，又名花面狸，其肉质鲜美，毛皮珍贵，具有较高的经济价值。现将果子狸的人工养殖技术介绍如下。 主要是野外捕捉和从养殖场引进两种途径。从野外捕捉的果子狸，对食物及环境的变化，要有一个适应过程。首先需要引导吃食，前三天主要喂以苹果、香蕉等水果，自第四天开始加喂甜团...

鳄龟养殖技术要点

鳄龟又叫小鳄鱼龟、肉龟，原产于美洲，是世界上龟类中出肉率最高、生长速度最快的一种龟，也是集食用、观赏、药用于一身的高效益水产类经济动物。鳄龟现已试养成功并大量繁殖，不久便可走进全国各地千家万户，成为中国龟家族中的新成员。 一、饲养设备 鳄龟生命团...

秋季引龟苗与养殖的方式

因为龟苗从一个环境进入另外新的环境有一段适应过程，其周期为1个月~2个月，才慢慢正常，再说龟是变温性动物，进入秋季后，随着气温的逐渐下降，龟也逐渐生长缓慢。秋季引种的好处就在于抓住此时龟生长缓慢的时机，让它进入新环境适应。开春后，气温上升，龟立即进入生长状态，不需要再适应新环境，团...

鳄龟养殖技术

鳄龟具有繁殖率高、生长快、产肉多等特点，其体形美，具有很高的观赏价值。它的肉有很高的食疗滋补作用，它的壳具有极高的药用价值……总而言之它是值得我们推广的一种珍希动物。 鳄龟原产北美洲和中美洲，又叫小鳄鱼龟。近年引入我国进行人工饲养获得成功。它以其体壮多肉而闻名于团...

龟的四季饲养管理

在龟的养殖生产过程中，有些养龟专业户虽然购买了很好的种龟，但由于没有掌握好龟的饲养管理技术，在养龟的过程中出现了许多问题，经济损失很大，为此，根据浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所20多年对龟的饲养管理经验，现把龟的四季饲养管理技术介绍如下： 初春饲养管理初春团...

宠物刺猬的养殖技术

英国的上班族们现在发现了一种与众不同的宠物：刺猬。因为这种小动物肉乎乎的非常可爱，并且生活习性很对上族族的胃口。 英国最新潮宠物：刺猬 国际在线专稿：刺猬这种只有手掌大小且浑身带刺的怪家伙能够取代猫狗成为人类最为喜爱的宠物吗？眼下至少在英国人看团...

鳄龟稚龟和成年龟饲养技术

稚龟饲养 刚孵出的稚龟，待脐带收敛后再用１０％的盐水消毒后置于水温２５－３０的容器中，每天换水3次，3天后可饲喂熟鸡蛋、熟小米混和物。约50天后饲喂切碎的小鱼、螺、蚌肉、动物内脏及下脚料。90天后即可转入水泥池饲养。 成年龟饲养 团...

鳄龟养殖需要具备的饲养条件

鳄龟生命力很强，鳄龟人工饲养较简单，既不怕冷，也不怕热，－６℃安全无恙，42℃水温也可正常生长，对饲养条件和环境要求不高，可用缸、桶、盆等饲养,以建池养殖为最好，用砖和水泥砌成６０ｃｍ深的水池，池面积可按养殖数量而定。 新建水泥池须用清水浸泡二周以后，除其碱性再用。池底约铺20—团...

饲养龟注意的要点

龟性格温顺，对食物不挑剔，极易饲养,受到养宠物爱好者的喜爱。要养好乌龟还需要注意以下几点： 1.购买时用手轻拉龟的四肢，若其有力地缩回或挣扎，则表明是健康龟；接着查看龟的肛门，如有大便污染，则表明消化道可能有问题。此外，还要仔细观察其是否活泼，步伐是否正常，反应团...

夏季养龟注意4要点

夏季养龟的管理好坏，影响到养龟效益的高低。而对于成龟养殖而言，关系到商品龟的品质好坏；而对于预备亲龟，又是一个承前启后的决定性作用阶段。因天气的复杂变化，夏季养龟应注意如下几个问题： 1、水质要清新。夏季天气炎热，龟的活动频繁，食量增加，而龟又有在水中栖息的习性团...

鳄龟的养殖技术

鳄龟Chelydra serpentina 又名小鳄龟。原产于美国，1996年广州首次从美国引进，1997年江苏也相继引进小鳄龟和大鳄龟试养。鳄龟肉多体壮而著称于世，出肉率高达85%以上。鳄龟的饲养环境条件简单，对温度适应能力强，冬季不畏寒冷，可自然冬眠，夏季不怕炎热，抗病力强，团...

养龟用生石灰应注意

生石灰的有效成分是氧化钙，易溶于水，在乌龟养殖中是改善水质和防治疾病必不可少的药物。在其使用过程中应注意： 若池塘多年未干且淤泥较多，应适当多施；新挖池塘因淤泥较少宜少施；池塘土壤为酸性宜多施，池塘土壤为碱性宜少施；施用畜粪较多的池塘宜多施，以加速其腐烂分解；春团...

鳄龟的人工养殖技术

鳄龟原产北美洲和中美洲，又叫小鳄鱼龟，近年引入中国进行人工饲养获得成功，以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中珍稀品，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，达85%～89%。鳄龟年平均增重550～1100g，是一般龟类数倍，鳄龟肉细腻香酥团...