大豆磷脂的分离加工技术

温室韭菜疫病的防治措施

温室 韭菜 疫病属弱 寄生 苗，主要靠流水传播为害。发病初期，叶尖出现一些针尖大小黄圆点，最后病斑连成片，严重时使叶子枯黄干死，影响韭菜的新产量和品质。其主要防治措施是： 小水勤浇 疫病靠水流团...

腐竹加工技术

腐竹 ： ①产品特点：腐竹风味独特，营养丰富，含蛋白质5l％、脂肪21％左右。可凉拌、热炒、调汤。 ②工艺流程： 水→→↓→→↓→→↓ 黄豆→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→放浆过滤→起皮→干燥→成团...

温室葡萄矮化整形的修剪技术要点

温室 葡萄 生长空间有限，影响了葡萄的品质和产量，葡萄在保护地内采用矮化整形修剪技术比较适宜，可以矮化树体，更好地通风透光，提高品质，增加产量。现把这种整形修剪技术介绍给大家，以供参考。 一、抹芽定枝定植成活后进行抹芽定枝，当芽长l-3厘团...

红小豆沙加工技术

红小 豆沙 ： ①工艺流程：红小豆→浸泡→蒸煮→过滤→沉淀→脱水→干燥→加糖→蒸煮→成品。 ②制作要点： 浸泡：除去小豆中的杂质，用水洗净，浸泡12小时左右，吸水后小豆体积与加入的水团...

温室茄子绵疫病的防治措施

茄子 绵疫病主要危害果实、叶、茎、花器等部位。近地面果实先发病，受害果初现水渍状圆形斑点，稍凹陷，果肉变黑褐色腐烂，易脱落；湿度大时，病部表面长出茂密的白色棉絮状菌丝，并迅速扩展，病果落地很快腐败。 茎部染病初期呈水渍状，后变暗绿色或紫褐色团...

常州火腿的加工技术

1、原料 薄百页25公斤。 2、配料 味精 150克，糖精3克，盐2.5公斤，酱色200克， 茴香 、 桂皮 团...

秋冬温室黄瓜的栽培技术要点

品种宜选用津研系列 黄瓜 中的4号、7号和北京刺瓜、佳木斯青刺及太原黑窝蛇等品种。 育苗育苗期仍处于较高气温、较强光照的多雨季节，需选择干燥地块作高畦，苗床上部搭荫棚并配备防雨设施。育苗方式可用纸筒（袋）或塑料杯装入营养土播种育苗，以护根稳根团...

鲜汁香豆腐干的加工技术

1、原料白坯小 豆腐 千。 2、配料 每1000块白坯需配 味精 50～75克，糖精0.5～1克，盐750~1000克， 团...

臭卤制法

1、配料(以配料10公斤计算) 野苋莱梗2．5公斤， 竹笋 根2．S公斤，鲜草头(苜蓿)2公斤，鲜雪莱2公斤， 生姜 0．5公斤， 甘草 团...

温室蔬菜如何增施二氧化碳气肥

温室因其封闭严密， 室内空气 成分，较少受室外流通空气的影响，这就为我们在设施内增放二氧化碳气体 肥料 创造了条件，并得以实现。增放二氧化碳气体肥料，其增产效果十分显着，一般可增产30～40%。二氧化碳气体肥料的团...

温室韭菜疫病的防治措施

温室 韭菜 疫病属弱 寄生 苗，主要靠流水传播为害。发病初期，叶尖出现一些针尖大小黄圆点，最后病斑连成片，严重时使叶子枯黄干死，影响韭菜的新产量和品质。其主要防治措施是： 小水勤浇 疫病靠水流团...

腐竹加工技术

腐竹 ： ①产品特点：腐竹风味独特，营养丰富，含蛋白质5l％、脂肪21％左右。可凉拌、热炒、调汤。 ②工艺流程： 水→→↓→→↓→→↓ 黄豆→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→放浆过滤→起皮→干燥→成团...

温室葡萄矮化整形的修剪技术要点

温室 葡萄 生长空间有限，影响了葡萄的品质和产量，葡萄在保护地内采用矮化整形修剪技术比较适宜，可以矮化树体，更好地通风透光，提高品质，增加产量。现把这种整形修剪技术介绍给大家，以供参考。 一、抹芽定枝定植成活后进行抹芽定枝，当芽长l-3厘团...

红小豆沙加工技术

红小 豆沙 ： ①工艺流程：红小豆→浸泡→蒸煮→过滤→沉淀→脱水→干燥→加糖→蒸煮→成品。 ②制作要点： 浸泡：除去小豆中的杂质，用水洗净，浸泡12小时左右，吸水后小豆体积与加入的水团...

温室茄子绵疫病的防治措施

茄子 绵疫病主要危害果实、叶、茎、花器等部位。近地面果实先发病，受害果初现水渍状圆形斑点，稍凹陷，果肉变黑褐色腐烂，易脱落；湿度大时，病部表面长出茂密的白色棉絮状菌丝，并迅速扩展，病果落地很快腐败。 茎部染病初期呈水渍状，后变暗绿色或紫褐色团...

常州火腿的加工技术

1、原料 薄百页25公斤。 2、配料 味精 150克，糖精3克，盐2.5公斤，酱色200克， 茴香 、 桂皮 团...

秋冬温室黄瓜的栽培技术要点

品种宜选用津研系列 黄瓜 中的4号、7号和北京刺瓜、佳木斯青刺及太原黑窝蛇等品种。 育苗育苗期仍处于较高气温、较强光照的多雨季节，需选择干燥地块作高畦，苗床上部搭荫棚并配备防雨设施。育苗方式可用纸筒（袋）或塑料杯装入营养土播种育苗，以护根稳根团...

鲜汁香豆腐干的加工技术

1、原料白坯小 豆腐 千。 2、配料 每1000块白坯需配 味精 50～75克，糖精0.5～1克，盐750~1000克， 团...

臭卤制法

1、配料(以配料10公斤计算) 野苋莱梗2．5公斤， 竹笋 根2．S公斤，鲜草头(苜蓿)2公斤，鲜雪莱2公斤， 生姜 0．5公斤， 甘草 团...

温室蔬菜如何增施二氧化碳气肥

温室因其封闭严密， 室内空气 成分，较少受室外流通空气的影响，这就为我们在设施内增放二氧化碳气体 肥料 创造了条件，并得以实现。增放二氧化碳气体肥料，其增产效果十分显着，一般可增产30～40%。二氧化碳气体肥料的团...

秋季引龟苗与养殖的方式

因为龟苗从一个环境进入另外新的环境有一段适应过程，其周期为1个月~2个月，才慢慢正常，再说龟是变温性动物，进入秋季后，随着气温的逐渐下降，龟也逐渐生长缓慢。秋季引种的好处就在于抓住此时龟生长缓慢的时机，让它进入新环境适应。开春后，气温上升，龟立即进入生长状态，不需要再适应新环境，团...

鳄龟养殖技术

鳄龟具有繁殖率高、生长快、产肉多等特点，其体形美，具有很高的观赏价值。它的肉有很高的食疗滋补作用，它的壳具有极高的药用价值……总而言之它是值得我们推广的一种珍希动物。 鳄龟原产北美洲和中美洲，又叫小鳄鱼龟。近年引入我国进行人工饲养获得成功。它以其体壮多肉而闻名于团...

龟的四季饲养管理

在龟的养殖生产过程中，有些养龟专业户虽然购买了很好的种龟，但由于没有掌握好龟的饲养管理技术，在养龟的过程中出现了许多问题，经济损失很大，为此，根据浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所20多年对龟的饲养管理经验，现把龟的四季饲养管理技术介绍如下： 初春饲养管理初春团...

宠物刺猬的养殖技术

英国的上班族们现在发现了一种与众不同的宠物：刺猬。因为这种小动物肉乎乎的非常可爱，并且生活习性很对上族族的胃口。 英国最新潮宠物：刺猬 国际在线专稿：刺猬这种只有手掌大小且浑身带刺的怪家伙能够取代猫狗成为人类最为喜爱的宠物吗？眼下至少在英国人看团...

鳄龟稚龟和成年龟饲养技术

稚龟饲养 刚孵出的稚龟，待脐带收敛后再用１０％的盐水消毒后置于水温２５－３０的容器中，每天换水3次，3天后可饲喂熟鸡蛋、熟小米混和物。约50天后饲喂切碎的小鱼、螺、蚌肉、动物内脏及下脚料。90天后即可转入水泥池饲养。 成年龟饲养 团...

鳄龟养殖需要具备的饲养条件

鳄龟生命力很强，鳄龟人工饲养较简单，既不怕冷，也不怕热，－６℃安全无恙，42℃水温也可正常生长，对饲养条件和环境要求不高，可用缸、桶、盆等饲养,以建池养殖为最好，用砖和水泥砌成６０ｃｍ深的水池，池面积可按养殖数量而定。 新建水泥池须用清水浸泡二周以后，除其碱性再用。池底约铺20—团...

饲养龟注意的要点

龟性格温顺，对食物不挑剔，极易饲养,受到养宠物爱好者的喜爱。要养好乌龟还需要注意以下几点： 1.购买时用手轻拉龟的四肢，若其有力地缩回或挣扎，则表明是健康龟；接着查看龟的肛门，如有大便污染，则表明消化道可能有问题。此外，还要仔细观察其是否活泼，步伐是否正常，反应团...

夏季养龟注意4要点

夏季养龟的管理好坏，影响到养龟效益的高低。而对于成龟养殖而言，关系到商品龟的品质好坏；而对于预备亲龟，又是一个承前启后的决定性作用阶段。因天气的复杂变化，夏季养龟应注意如下几个问题： 1、水质要清新。夏季天气炎热，龟的活动频繁，食量增加，而龟又有在水中栖息的习性团...

鳄龟的养殖技术

鳄龟Chelydra serpentina 又名小鳄龟。原产于美国，1996年广州首次从美国引进，1997年江苏也相继引进小鳄龟和大鳄龟试养。鳄龟肉多体壮而著称于世，出肉率高达85%以上。鳄龟的饲养环境条件简单，对温度适应能力强，冬季不畏寒冷，可自然冬眠，夏季不怕炎热，抗病力强，团...

养龟用生石灰应注意

生石灰的有效成分是氧化钙，易溶于水，在乌龟养殖中是改善水质和防治疾病必不可少的药物。在其使用过程中应注意： 若池塘多年未干且淤泥较多，应适当多施；新挖池塘因淤泥较少宜少施；池塘土壤为酸性宜多施，池塘土壤为碱性宜少施；施用畜粪较多的池塘宜多施，以加速其腐烂分解；春团...

鳄龟的人工养殖技术

鳄龟原产北美洲和中美洲，又叫小鳄鱼龟，近年引入中国进行人工饲养获得成功，以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中珍稀品，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，达85%～89%。鳄龟年平均增重550～1100g，是一般龟类数倍，鳄龟肉细腻香酥团...

果子狸的常见疫病及防治

发生肺炎可用青霉素20万单位/只次和链霉素30万单位/只混合肌注，每天2次，连用3～5天。 发生感冒可有复方氨基比林肌注，每次0.4毫升，每天2～3次。 发病原因是多吃不易消化的食物或缺乏饮水，或感冒肺燥热。病狸大便干燥，有时拉不出。狸不愿走动团...

种龟产龟期需补钙

种龟进入产龟期，随着蛋壳沉积速率的增加，种龟采食钙料的数量也随之增加。因此，为使种龟产好卵，在种龟开产前给它补喂钙质饲料效果最好。 给种龟补钙，并非越多越好，一般种龟每产一个蛋需要钙质1.2克，每日饲料中含钙量如果超过4％，一方面会引起尿酸盐在龟的体内蓄积，给龟团...

鳄龟强化快速养养殖法

鳄龟是世界上众多淡水龟类中的佼佼者，也因其繁殖率高、成活率高、生命力强而闻名于世。它肉质细嫩香酥，属高蛋白、丰富氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量食物，活龟产肉率高达85%以上，为当今肉用型龟。近年上市试销，受到广大消费者喜爱。 笔者从1996年起参与了某渔场从国团...