速冻荔枝的加工技术

猕猴桃脯的制作加工

(1)工艺流程 原料选择→清洗→去皮→切片→护色硬化→漂洗→糖制→烘干→ 包装 。 (2)操作要点 ①原料选择处理选用成熟度8成左右的团...

哈密瓜脆片的加工技术

(1)工艺流程 原料→前处理→硬化护色→漂烫→真空渗食用填充剂→真空低温油炸、脱油→冷却→整形→ 包装 。 (2)操作要点 原料新疆 团...

菠萝脯的加工

(1)工艺流程 选料→去皮、去心→修整→切分→护色、硬化处理→漂洗→热烫→糖制→干燥→ 包装 。 菠萝 脯的加工的配图' alt='这是一张菠萝脯的加工的配图' src="https://i团...

梨脯的加工

(1)工艺流程 原料→分选→清洗→去皮、挖核、切瓣→浸硫→糖煮→烘干→分级→ 包装 。 (2)操作要点 ①原料选用成熟度8成左右，剔除病、虫、伤果。用清水洗净。 团...

糖桔饼的加工

(1)工艺流程 选料→清洗→压瓣→盐渍(腌坯)→漂洗→加 石灰 →漂洗→预煮→冷却→糖渍→煮制→冷却、上糖衣→ 包装 →成品。 团...

番木瓜饯的加工

番 木瓜 从幼果到成熟果都适于糖制 加工 。除成熟果外(可加工木瓜酱)，果肉经浸灰处理后，均不易煮烂。可利用番木瓜组织致密的特点，刻成数字或字母形，制成玩具蜜饯，适于作儿童礼物。 (1)工艺流程团...

话梅，话李的加工

话梅、话李的加工工艺是相同的，只是原料坯不同。 (1)工艺流程 选料→腌坯→漂水→烘晒→配料→吸味料→干燥→ 包装 →成品。 (2)操作要点 团...

橙酱的加工

(1)工艺流程 选料→原料处理→打浆→预煮→配料→加热浓缩→装瓶、封口→杀菌、冷却→成品。 (2)操作要点 ①选料及处理选成熟的橙果。果皮富含果胶， 加工 时可保留适量果皮，促进胶凝团...

芒果酱的加工

(1)工艺流程 原料选择→清洗→破碎、打浆→预煮→配料→加热浓缩→装罐封口→杀菌冷却→成品。 芒果 酱的 加工 的配图' alt='这是一张芒果酱的加工的配图' src="https://ima团...

苹果酱的加工

(1)工艺流程 原料→分选→清洗→去皮、去心、切块→预煮→打浆→浓缩→装罐→封罐→杀菌→冷却。 (2)操作要点 ①原料处理清洗后去皮、去籽，切成小块，人锅加果重10％～20％的水，煮沸20～30min，使之软化兼防变色。 团...

猕猴桃脯的制作加工

(1)工艺流程 原料选择→清洗→去皮→切片→护色硬化→漂洗→糖制→烘干→ 包装 。 (2)操作要点 ①原料选择处理选用成熟度8成左右的团...

哈密瓜脆片的加工技术

(1)工艺流程 原料→前处理→硬化护色→漂烫→真空渗食用填充剂→真空低温油炸、脱油→冷却→整形→ 包装 。 (2)操作要点 原料新疆 团...

菠萝脯的加工

(1)工艺流程 选料→去皮、去心→修整→切分→护色、硬化处理→漂洗→热烫→糖制→干燥→ 包装 。 菠萝 脯的加工的配图' alt='这是一张菠萝脯的加工的配图' src="https://i团...

梨脯的加工

(1)工艺流程 原料→分选→清洗→去皮、挖核、切瓣→浸硫→糖煮→烘干→分级→ 包装 。 (2)操作要点 ①原料选用成熟度8成左右，剔除病、虫、伤果。用清水洗净。 团...

糖桔饼的加工

(1)工艺流程 选料→清洗→压瓣→盐渍(腌坯)→漂洗→加 石灰 →漂洗→预煮→冷却→糖渍→煮制→冷却、上糖衣→ 包装 →成品。 团...

番木瓜饯的加工

番 木瓜 从幼果到成熟果都适于糖制 加工 。除成熟果外(可加工木瓜酱)，果肉经浸灰处理后，均不易煮烂。可利用番木瓜组织致密的特点，刻成数字或字母形，制成玩具蜜饯，适于作儿童礼物。 (1)工艺流程团...

话梅，话李的加工

话梅、话李的加工工艺是相同的，只是原料坯不同。 (1)工艺流程 选料→腌坯→漂水→烘晒→配料→吸味料→干燥→ 包装 →成品。 (2)操作要点 团...

橙酱的加工

(1)工艺流程 选料→原料处理→打浆→预煮→配料→加热浓缩→装瓶、封口→杀菌、冷却→成品。 (2)操作要点 ①选料及处理选成熟的橙果。果皮富含果胶， 加工 时可保留适量果皮，促进胶凝团...

芒果酱的加工

(1)工艺流程 原料选择→清洗→破碎、打浆→预煮→配料→加热浓缩→装罐封口→杀菌冷却→成品。 芒果 酱的 加工 的配图' alt='这是一张芒果酱的加工的配图' src="https://ima团...

苹果酱的加工

(1)工艺流程 原料→分选→清洗→去皮、去心、切块→预煮→打浆→浓缩→装罐→封罐→杀菌→冷却。 (2)操作要点 ①原料处理清洗后去皮、去籽，切成小块，人锅加果重10％～20％的水，煮沸20～30min，使之软化兼防变色。 团...

鳄鱼养殖饲养室建造

鳄鱼养殖饲养室建造之随着人民生活水平的提高，中国对鳄产品的需求量不断增大，发展鳄类养殖业及加工业和旅游业也会被人们越来越重视。近年来中国进口鳄的单位及进口数量也越来越多，一些宾馆，饭店和旧点已经把鳄肉当作海鲜产品搬上了餐桌。所以，只要主管部门正确引导，鳄的引种养殖及产品加工业将会团...

家养贵妃鸡的饲养管理技术

贵妃鸡又名贵妇鸡，原产于英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”。贵妃鸡集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽团...

大鲵幼苗养殖关键事项（一）

大鲵属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，俗称娃娃鱼，为我国所特产，故又有中国大鲵之称。大鲵在我国18个省市均有分布，主产于华南、西南的深山密林溪流间。常见个体重2～5kg，体长约50～150cm，最大个体可达10～20kg。因大鲵肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富且具有很高的食用及药用价值，一团...

鳄鱼养殖球虫病及防治

鳄鱼养殖——球虫病寄生虫病及防治之在养殖鳄鱼的时候，一旦鳄鱼得病，一定要及时的治疗，球虫病病也是鳄鱼常见的疾病，以下我们就来具体探讨鳄的球虫病及防治。 【病因】 主要是艾美尔球虫属、等抱子球虫属的球虫寄生于鳄的胆囊、胆管及肠上皮内，引起胆囊、胆团...

锦鸡的繁殖育苗需要注意的问题

红腹锦鸡繁殖特性 红腹锦鸡体重一般在750克左右，母鸡一年龄性成熟。春暖花开，每年的4月初锦鸡开始产蛋。到7月份才陆续停产。一般每只产蛋20只左右。 经过人工养殖及多代繁殖，最高已产到43只。公母配比1:2~3。一般雄鸟的性成熟比雌鸟早1月，在团...

大鲵在医药保健方面的利用

大鲵作为一种传统的名贵药物用动物，在历代的中药典籍中多有记载。如在明朝李时珍的经典著作《本草纲目》中，就有详细记载。 大鲵的皮肤、肌肉、脏器、骨骼及其分泌物均可入药，大鲵的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，是治疗烫伤、烧伤的特效药。中医认为大鲵性甘平、味淡，有补气、氧血团...

大鲵有毒吗

大鲵是无毒的，大鲵学名大鲵，大鲵是我国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“大鲵”，它实际上并不是鱼，它名之曰鱼而非鱼，是我国体型最大的两栖动物，它的外形有点象壁虎，体长一般为1米左右，最长的可达2米，体重为20—25公斤，最大的达50公斤。 团...

大鲵的生活习性：

大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。 它的牙齿不团...

大鲵的形态特征

“大鲵”是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。科学家研究：大鲵小时候用的是鳃呼吸，长大后用肺呼吸。大鲵栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大、水流湍急并且要有回流水的洞穴中生活。大鲵头部扁平、钝圆，口团...

大鲵工厂化养殖技术要点

大鲵是我国特有珍稀名贵野生动物，被列为国家二类保护动物。大鲵人工驯养繁殖技术虽已获得初步成功，但大鲵对生态环境有非常独特的要求，开展大鲵工厂化养殖，旨在进一步提高大鲵驯养繁殖技术水平，尽快实现大鲵产业化。现将我们探索出的大鲵工厂化养殖技术要点介绍给读者。 一、利团...

大鲵人工养殖技术

生活习性：大鲵多生活在山间溪河的阴凉水域中，栖居石孔石隙，活动吃食常在夜间，白天一般隐匿在岩石孔洞内，食饵主要为水生昆虫、鱼虾、螃蟹、青蛙等(其他动物肉类也吃)。大鲵幼小时，其头前颈部两侧长有3对须枝状的外腮，是它早期水中生活的呼吸器官。约3年左右，幼体外腮自行消失，其呼吸器官由团...

湖北省最大大鲵养殖基地落户谷城

从市水利局获悉，谷城县水利局招商引资2.5亿元，在冷集镇李洲村计划占地面积近1000亩，新建全省最大规模的大鲵养殖基地，目前厂房已基本建成，预计10月份引进鱼苗开始运营。 最大大鲵养殖基地可实现产值2亿 谷城大鲵养殖基地由陕西龙泉大鲵养殖有限公团...

黄浦江段惊现罕见“大鲵”

昨晚，读者杨先生致电本报读者热线，称前天晚上6时许，自己在黄浦江内发现了一条罕见的“大鲵”。 据杨先生介绍，前晚6时许，他吃完晚饭来到望月路上散步，没走多久就听见黄浦江内水域隐约传来婴儿样的叫声。于是翻过绿化带来到江边，当即吓一跳。他看到一头黑黝黝的类似钳头的鱼团...

大鲵养殖常见病线虫病防治技术介绍

症状：寄生在大鲵皮下的线虫，发病部位在四肢、背部、腹部、尾部，4-5月份在躯干部（尤其是两侧）有线虫寄生。触及患部，大鲵有疼痛反应。此时大鲵多不进食，6月以后自然消失。也有线虫寄生在大鲵肠道的，主要寄生在前肠的肌肉层，线虫头部钻入肠壁，破坏组织，吸取组织营养。还有线虫寄生在小肠、团...