杏仁果酱派制作工艺
发布时间:2024-10-26 09:44:04 来源:农资网 编辑:郑钦文 本文有705个字,大约阅读时间2分钟推荐阅读
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山楂果茶粉加工技术
本品是新型固体饮料、即冲即饮,携带方便,它以山楂 胡萝卜 为主要原料,不仅含有大量的维生素,还含有许多黄酮类化合物。可降低心肌耗氧量、调节心肌功能,增加冠脉流量,促进血管通畅,对冠心病、高血脂症有一定疗效。 二、主要原辅料 山楂、胡萝卜、砂糖粉、甜宝团...
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虾皮的加工技术
主要原料:毛虾、食盐等。 设备用具:铁锅、筐、流水灶。 制作方法:将毛虾进行分级、挑选,含杂物多的要用筛子筛选,如原料不清洁要进行洗涤,洗净后放在筐里沥水,每筐约装毛虾6公斤。可用以下几种方法炊煮: ①转筐炊煮法。即在直径为90厘米的大铁锅里装七分满的淡水,加食团...
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炼乳的加工制作技术
(一)材料 新鲜 牛奶 2000mL,白糖320g, 石灰 水(饱和的)50mL。 (二)制作 1、把牛奶放入很薄的铝锅中,加石灰水50mL中和奶酸的一部分,然后加热,火团...
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消毒牛乳的加工
原料牛乳的验收原料牛乳验收包括:评定色泽、检查臭味、滴定酸度、测定比重、乳脂率、干物质、细菌数及其他指标。其各项标准要求是:(1)原料乳必须来源于健康乳牛。(2)无异味臭味,风味良好。(3)无初乳和末乳等异常乳的混杂。(4)色泽正常。(5)不掺有水或添加中和剂、防腐剂和其他杂质。(6)比重保团...
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猕猴桃酸奶如何加工
目前在市场上出售的 酸奶 有经乳酸发酵的,也有配制型酸奶是不经乳酸发酵的,在这里指的是配制型酸奶加入 猕猴桃 果酱的产品。其加工工艺如下: 1.猕猴桃果酱的加工:猕猴桃经挑选并冲洗干净,沥干水分,剥去皮团...
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酸木瓜(乳酸发酵)的技术如何?
在自然界中,有些对人类健康有益的微生物,能把糖发酵而生成乳酸,我们称为乳酸发酵,参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。在此,以 木瓜 为原料经过乳酸发酵而产生乳酸风味的产品其加工技术如下: 1.原料处理:选取无病虫害,无腐烂的生鲜木瓜,因为生木瓜有团...
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板栗奶的加工技术
(一)主要原辅料 板栗 、 牛奶 (要求脂肪含量≥3.2%,干物质≥11%)、砂糖、EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、 海藻 酸钠、蔗糖酯、单甘酯。 (二)主要设备团...
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花生酸奶的生产工艺
近年来, 花生 植物蛋白奶在国内开发比较迅速,但 乳酸菌发酵 花生蛋白 酸奶 的开发生产还有相当的市场空间。四川省青神县翠微食品有限责任公司从多年的乳制品生产实践中,成功地团...
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雪印果奶的生产工艺
目前,以 牛奶 为原料生产的冷饮食品主要有冰淇淋、 酸奶 、乳酸菌饮料等,雪印果奶系列由黑龙江农业科学院食品室开发成功,作为当今汽水类饮料的换代产品,适合各类汽水饮料厂在淡季时生产。 1.基本配方(团...
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玉米酸奶加工生产技术要点
玉米 酸奶 是将玉米与 牛奶 混合一体并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味,使玉米和牛奶的营养价值得到进一步提高,同时,提高了玉米的经济效益,对于我国的玉米生产具有重要意义。 加工 团...
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山楂果茶粉加工技术
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虾皮的加工技术
主要原料:毛虾、食盐等。 设备用具:铁锅、筐、流水灶。 制作方法:将毛虾进行分级、挑选,含杂物多的要用筛子筛选,如原料不清洁要进行洗涤,洗净后放在筐里沥水,每筐约装毛虾6公斤。可用以下几种方法炊煮: ①转筐炊煮法。即在直径为90厘米的大铁锅里装七分满的淡水,加食团...
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炼乳的加工制作技术
(一)材料 新鲜 牛奶 2000mL,白糖320g, 石灰 水(饱和的)50mL。 (二)制作 1、把牛奶放入很薄的铝锅中,加石灰水50mL中和奶酸的一部分,然后加热,火团...
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猕猴桃酸奶如何加工
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酸木瓜(乳酸发酵)的技术如何?
在自然界中,有些对人类健康有益的微生物,能把糖发酵而生成乳酸,我们称为乳酸发酵,参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。在此,以 木瓜 为原料经过乳酸发酵而产生乳酸风味的产品其加工技术如下: 1.原料处理:选取无病虫害,无腐烂的生鲜木瓜,因为生木瓜有团...
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(一)主要原辅料 板栗 、 牛奶 (要求脂肪含量≥3.2%,干物质≥11%)、砂糖、EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、 海藻 酸钠、蔗糖酯、单甘酯。 (二)主要设备团...
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花生酸奶的生产工艺
近年来, 花生 植物蛋白奶在国内开发比较迅速,但 乳酸菌发酵 花生蛋白 酸奶 的开发生产还有相当的市场空间。四川省青神县翠微食品有限责任公司从多年的乳制品生产实践中,成功地团...
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目前,以 牛奶 为原料生产的冷饮食品主要有冰淇淋、 酸奶 、乳酸菌饮料等,雪印果奶系列由黑龙江农业科学院食品室开发成功,作为当今汽水类饮料的换代产品,适合各类汽水饮料厂在淡季时生产。 1.基本配方(团...
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玉米酸奶加工生产技术要点
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夏季海狸鼠饲养四注意
海狸鼠被毛丰厚,体内热量不易散失。在炎热的夏季,各种细菌活动频繁,海狸鼠易感染病毒性疾病。因此,应注意以下四点: (一)做好防暑海狸鼠不耐炎热,对直射光和闷热天气缺乏忍受能力。故夏季必须注意防暑,圈舍的盖上要增设覆盖物--树枝、草帘等遮荫。夏季为降低温度,亦可经团...
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鳄鱼养殖室建造法
下文向大家介绍的是鳄鱼养殖室建造法,应该如何进行建造呢?那么就由笔者提出几点相关鳄鱼养殖室建造法内容供广大朋友们参考。 鳄鱼养殖室建造法: 一、育鳄箱 为了使幼鳄有个安静、舒适、符合生物学特性要求的生活空间和方便饲养管理,一般团...
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海狸鼠癣病防治
病鼠是主要传染源。由病鼠直接接触或扫帚、垫草、工作服和圈舍等传染本病,家鼠、野鼠、猫、狗和吸血昆虫能携带病体,可能成为传染本病的媒介。 饲养管理不当,动物皮肤上有擦伤、咬伤和抓伤时易诱发本病。换毛期和刮风天气,病鼠毛容易被风吹到别的圈舍,进行传染。 团...
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贵妃鸡的饲养管理
鸡舍可以利用各家现有的鸡舍、空闲房屋或宅院空地,地面最好是砖地或水泥地面,以便清理粪便和进行防疫消毒。鸡舍的通风和光照很重要,如空气对流和光照好,不仅能提高苗鸡活力,促进生产发育,防止疾病,而且还可以提高母鸡的产蛋率。鸡舍养成年鸡为4-8只/平方米,有条件的鸡舍前面设露天运动场,团...
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大鲵幼苗养殖关键事项(二)
4 幼苗饲养 刚脱膜的幼鲵体长为2.0cm左右,侧卧于水里,运动量十分少,游泳能力较弱,依靠尾巴在水中作摆动,一般1~2h游动1次。刚孵出的幼鲵,经过30d左右,卵黄已消耗殆尽,此时幼鲵开始摄食。适时投饵时间非常重要,投饵过早,幼鲵还没有开口,不具备摄食能力,团...
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鳄鱼养殖蛭病及防治
鳄鱼养殖——蛭病病及防治之在养殖鳄鱼的时候,一旦鳄鱼得病,一定要及时的治疗,蛭病病也是鳄鱼常见的疾病,以下我们就来具体探讨鳄的常见蛭病及防治。 鳄鱼养殖——蛭病及防治: 【病因】 水蛭类的扁体吸虫寄生于鳄体上。因虫体种类不一,团...
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大鲵养殖实用技术
一、环境和水源:环境要安静,养殖大鲵所需水源的水质各项指标应优于渔业水质标准,pH值6.4~7.2,并且要求水量充沛,附近没有生活垃圾与工业废水。 二、优良苗种:未脱鳃时一年龄幼鲵质量好的表现为外鳃暗红或正常体色,且无损伤,规格在50~250g左右体长在10㎝以团...
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鳄鱼养殖各生长发育阶段矿质元素的代谢特点
鳄鱼养殖——各生长发育阶段矿质元素的代谢特点之随着经济的飞速发展,我国已成为世界上最具有潜力的鳄类产品市场之一。鳄类引进养殖热正在中国兴起,并呈现出规模化发展势头。为了更好地协调鳄类保护与产业健康发展的关系。 鳄鱼养殖——各生长发育阶段矿质元素的代谢特点: 团...
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鳄鱼疾病防治
鳄鱼疾病防治人工养殖的鳄由于发生病变而引起死亡的情况通常有以下几种: 1.饱食胀死 多 在养殖条件过优、饵料环境较好的条件下发生,解剖发现体腔内积累大块脂肪块,肝、胰、 肠、胃都受到压迫。 2.腐皮感染而死 发生外伤,如咬、砸伤后,伤口溃烂,逐团...
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大鲵养殖之大鲵食性分析
大鲵是我国分布较广、体形较大的有尾两栖类,是国家Ⅱ级保护动物。分析大鲵的食性可为人工养殖和保护大鲵提供资料。1985年10月—1988年3月,作者对大鲵的食性做了观察和分析,现整理报道如下。 方法 1985年—1988年,共采集大鲵标本71尾。每年除1—2月气温团...
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大鲵亲本的饲养与培育技术
大鲵为肉食动物,在野外大鲵主要捕食螃蟹、蛙、小鱼、虾、螺以及其它水生昆虫等,人工驯养大鲵的常规饲料是鱼块、虾、蛙等。从经济性比较,投喂白鲢鱼块较为合算,也可适当投喂一些鳌虾(去脚)泥鳅或青蛙等。 投喂方法:将饲料除去不可消化的鱼骨、刺进行投喂,投喂时可将鱼块用铁团...
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鳄鱼养殖常见病舌形虫病和蛭病的防治技术
1.鳄鱼舌形虫病 皮病由舌形虫属的舌形虫引起,也是鳄类常见的一种寄生虫病。 症状:虫体寄生于鳄的鼻子、气管、肺部等部位,并在肺内移行和发育。由于虫体在肺内移行,常造成肺出血、肺感染而死亡。 防治:定期消毒,搞好环境卫生;防止犬团...
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贵妃鸡孵化的操作
贵妃鸡的孵化期为21~22天,种蛋人孵后的前19天,孵化器内的温度应保持在37.8℃左右,相对湿度保持在60%—65%,第20~21天温度为37℃左右,相对湿度应增加到65%—70%,目的是防止雏鸡绒毛粘壳,影响出雏。 孵化 人孵后的前19天,每隔2小时翻一次蛋,每次翻蛋度数为9团...
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大鲵养殖之如何饲养大鲵
一、大鲵的生活习性 大鲵喜阴暗、清凉、流动的摸水环境。它的食性广泛,幼体以浮游动物、水生昆虫为食。随着个体长大,逐渐捕食蝌蚪、青蛙、鱼,蟹,甚至连水鸟、羊肉都可为食。在食物缺乏的情况下,大娃娃负还吞食同类幼体。大鲵性情较凶猛,口腔大,上下有三排牙齿,掌握不好,它团...