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西洋参的功效与作用有哪些？如何种？（附西洋参种植方法）

发布时间：2024-10-26 09:42:56 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1455个字，大约阅读时间4分钟

韩师傅

作者

西洋参是珍贵药材的一种，其药用价值高，具有滋阴补气，清热生津之功效。还有非常好的保健价值。市场需求大，有很好的种植前景。下面是小编整理的关于西洋参的功效与作用及栽培要点。想种植西洋参的亲们可以参考。

一、西洋参介绍

西洋参是人们常见的补益药材，原产于加拿大和美国，目前在我国只有长白山与怀柔有种，有非常高的市场价值。据了解，西洋参药用价值与人参一样，具有补气良效，而且清热生津的效果还略胜人参一筹。

二、西洋参的功效与作用

1、药用价值

西洋参是补气参类，具有补气养阴，清热生津之功效。可以用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。还可以益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。

2、保健价值

西洋参除了药用价值外还有保健功效，可以制作成含片、颗粒、胶囊、口服液或药材切片来服用。以下是详细的西洋参保健功效，供大家参考。

（1）增强中枢神经系统功能

西洋参中含丰富的皂甙成分，长期食用可以促使中枢神经达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，还可以缓解于失眠、老年痴呆等症状。

（2）保护心血管系统

西洋参对冠心病患者疗效显著。有抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，西洋参的还可以调节血压，长期服用有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

（3）提高免疫力

西洋参是补气保健首选药材，可以有效的提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

（4）促进血液活力

西洋参可以促进血液活力，长期食用可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚等并促进红血球生长，增加血色素。

（5）治疗糖尿病

西洋参可以治疗糖尿病，可以降低血糖、调节胰岛素分泌对治疗糖尿病有一定辅助作用。

（6）补肺降火、养胃生津

西洋参性寒，味苦有补肺降火、养胃生津之功效。

三、西洋参种植方法

1.选地

西洋参对生长环境有一定的要求，适合种植在我国低纬度地区，高海拔的山地阔叶林地带。种植土壤需肥沃，呈微酸性，且易于排水。

2.整地

选好参地后，在播种前1年的需要进行土壤深耕，深耕时并进行土壤消毒。整地时施入腐熟厩肥、或过磷酸钙，然后把土壤整平耙细，起高畦，这样有利于排水、空气流通和接受散射光。

3.移栽

参苗一般是在育苗2年后进行移栽。栽植时期以秋季进行为好。栽培时可按斜栽法，保持栽植沟与地面40°-45°的斜角即可，这样可以提高成活率。

4、田间管理

（1）减薄盖草，参园消毒

西洋参种植，一般在3月中旬，需将种植的西洋参畦面进行防寒保墒盖草减薄措施，可以有效提升土温。促进出苗率，等出苗后将盖草全部去掉，进行消毒清园，减少和消灭越冬菌源。

（2）加减棚帘调光温

西洋参种植过程中，不同的季节对透光度和温度的需求不同，种植时需应根据其需光、需温特点，因时而宜，进行光照和温度调节，可以有效提高结实率。

（3）水份调控

西洋参种植时，可以根据需水规律，再雨季进行参园排水，防止雨水漏入参畦，形成局部渍水造成湿害并因湿害引发病害的流行。

（4）拔草扶苗

参园杂草应坚持拔早、拔小、拔了原则，这样可以减少杂草危害，有助于参苗生长。

5.追肥

西洋参生长周期长，需要足够的营养养分。所以在展叶初期，要加强肥水管理。可以在出苗后半月结合松土除草，沟施有机复合肥料即可。三、四年生留种田的蕾期、开花期各喷施一次0.01%硼酸，可以促进授粉和提高结实率。

6.疏花疏果

如果想要种植的西洋参高产，那么在花梗长到1-2cm时进行摘除花果、花蕾，这样可以保证根部营养的吸收。可以集中营养，促进结实率，提高种子质量。疏花疏果后需及时喷洒农药，防止病从“口”入。

四、越冬期管理

冬季西洋参枯萎后，需及时清除病残组织，并喷洒抗菌农药，进行消灭减少越冬病原菌。而且在上冻前需收膜下帘，将备好的防寒物盖畦，防寒保墒。防止冻害。

五、适时收获

西洋参一般是种植四年后收挖。采收最佳时间是当参园有半数叶片变黄时及时采挖。不然采挖过迟，会降低加工率。

西洋参是名贵药材，具有很高的药用价值，可以直接作药用也可以加工成保健用品，聚经济价值与食用价值、药用价值于一身，值得各位想要发展种植业的亲们种植。以上是详细的西洋参栽培方法。各位可以借鉴。

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